regressa à sua infância arrefecendo com uma colher dupla de Gelado De Algodão Doce. Este fio dental Gelado vai impressionar até o homem dos gelados!
Cotton candy Remind Me of the county fair. Os longos fios de açúcar rosa e azul fiado ou o que é mais conhecido como fio dental, são um deleite especial.
me inspirou a criar um sorvete que seria delicioso e popular.
Os meus filhos sempre foram fãs da novidade açucarada, mas é difícil de encontrar e quando o descobrimos, é caro.
Quandry solved!
Make it at home in your ice cream maker. A minha receita não podia ser mais fácil.
Aprenda a fazer sorvete de algodão doce
encontrei algodão doce no dia de verão e uma ideia foi formada. Nasceu gelado de algodão doce.
agora os meus filhos geralmente gostam de algodão doce no Grande Estádio americano e eles geralmente se entregam aos fios azul pegajoso e rosa.
surpreendentemente eu estou bem com isso. Sabes porquê?
uma porção típica de algodão doce no estádio é composta por cerca de 2 colheres de açúcar. O açúcar fiado espalha-se e parece muito mais.
usámos apenas alguns punhados dos povoamentos e adicionámo-los ao gelado durante as fases finais da produção.
I used a recipe from Paper& Stitch blog as the basis for my recipe. Reduzi a quantidade de açúcar porque usei xarope de algodão doce na minha receita.
de acordo com as crianças, acabou por ser incrível!melhor que Baskin Robbins ou Cold Stone!
Because it is summertime, I found the xarope and the spin sugar pré-embaled cotton candy at the Mercearia store in the summer seasonal section.
Os meus rapazes ficaram em êxtase quando cheguei a casa com os ingredientes. Isto foi óptimo para criar laços com os meus rapazes.
afinal de contas, estamos a falar de algodão doce!
os rapazes foram os meus Testadores oficiais de paladar à medida que ajustamos a quantidade de xarope e açúcar para adicionar à receita.
a próxima criação de gelados que eles pediram é sorvete s’mores. Hora de ser criativo.
Qual é o seu sabor favorito? Experimenta alguns dos meus.:Gelado De Amora Rosemary Honey Peach Frozen Yogurt
div>
gelado de Algodão Doce
Ingredients
- 2 1/2 cups whole milk
- 1 cup heavy cream
- 1/3 cup granulated sugar
- 3/4 cup cotton candy flavored syrup (I used Jelly Belly}
- 1/2 teaspoon salt
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 teaspoon vanilla extract
- Cotton candy
Instructions
-
congelar a base da sua máquina de gelados durante, pelo menos, 24 horas antes de fazer o gelado. Despeje todas, exceto 2 colheres de leite inteiro em uma panela de molho médio, juntamente com o creme pesado, açúcar granulado, sal e xarope de algodão doce com sabor.
-
numa pequena mistura de tigelas separadas, as duas colheres de leite inteiro com extracto de baunilha e amido de milho até serem lisas. Ao longo do calor médio, agitar consistentemente a base de sorvete até que o açúcar tenha dissolvido, cerca de cinco minutos. Em seguida, agitar novamente a mistura de amido de milho até ficar suave e depois lentamente adicionar à base de sorvete, mexendo de forma consistente. A base vai engrossar ligeiramente após a adição do amido de milho.
-
Prepare uma tigela grande e encha-o com cubos de gelo e água e mergulhe o fundo da panela para o banho de gelo e continue a mexer para esfriar. Uma vez arrefecido, coloque a panela no frigorífico e continue a arrefecer durante cerca de uma hora. Assim que a base tiver arrefecido completamente, tire a base da máquina de gelados do congelador. Plug in the machine, add the ice cream base and let the machine churn for about 45 minutes until the ice cream has a soft service like consistency.
-
adicione fios longos de algodão doce azul e rosa ao seu gosto antes de desligar a máquina de gelados. Remova o sorvete para uma grande banheira de armazenamento e congele-o até que seja endurecido completamente. Aproveite esta novidade congelada para sobremesa.