Laing não é o prato mais atraente visualmente lá fora, mas confie em mim este é um bom prato, é tão bom cada reunião Filipino que eu assisti este é um dos pratos mais procurados depois. Este prato é feito de folhas de taro, leite de coco e chili, é muito popular na região de Bicol, uma parte sul da Ilha de Luzon, onde os ingredientes mencionados é muito comum.
Laing não é o prato mais atraente visualmente lá fora, mas confie em mim este é um bom prato, é tão bom cada reunião Filipino que eu assisti este é um dos pratos mais procurados. Este prato é feito de folhas de taro, leite de coco e chili, é muito popular na região de Bicol, uma parte sul da Ilha de Luzon, onde os ingredientes mencionados é muito comum.quando eu era criança, lembro-me sempre que temos este prato sempre na mesa do jantar, pois a minha mãe é daquela região e esta é a sua especialidade, nunca o comi, porque não atrai os meus sentidos visuais até ter o meu 12º aniversário, onde os meus amigos do Liceu foram convidados. Aparentemente, a minha mãe deu-lhes o desafio de comer esse realmente prato quente e rapazes aceitaram o desafio apenas para o impulso que o homem ego, e para minha surpresa, eles gostaram, então eu dei-lhe uma tentativa bem e de fato é, certamente, quente, mas foi muito bom. Desde então, eu gostei e eu gostei tanto que eu mesmo chegou a um ponto em pedir a minha mãe para me trazer muito quando eu estava trabalhando na Malásia, que ela fez cozinhando-o em Manila (não há Taro deixa para venda em Kuala Lumpur, até onde eu sei) e congelando-o em recipientes pronto para ser levado para a Malásia (que ainda estava congelado, quando ela chegou e me durou 1 mês e meio, apenas reaquece o que eu comi).
assim, se você também está pronto para o desafio, você também deve experimentar este prato e se certificar de que é super-quente como o que faz este prato. Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconquares icon div >
Description
Laing não é o prato mais atraente visualmente lá fora.mas confie em mim este é um bom prato, é tão bom cada reunião Filipino que eu assisti este é um dos pratos mais procurados depois. Este prato é feito de folhas de taro, leite de coco e chili, é muito popular na região de Bicol, uma parte sul da Ilha de Luzon, onde os ingredientes mencionados é muito comum.
Ingredientes
- 4 refeições copos ralado seco ao sol taro folhas (deve ser crocante, seco)
- 200 g de barriga de porco, cortada em pedaços pequenos
- 2 colheres de sopa de Camarão cole (bagoong)
- 6 pcs de olhos de aves pimenta, picada e as sementes incluído
- 5 xícaras de leite de coco
- 6 dentes de alho, picados
- 1 cebola grande picado
- pimenta preta moída na hora
- óleo de cozinha
Instruções
- Marinar a carne de porco em pedaços em sal e a pimenta, reserve
em óleo de wok, em seguida, pedaços de porco marinados Castanhos marinados até crocante, adicionar e sauté o alho, cebola e Chili.adicionar agora 2 xícaras de leite de coco e pasta de camarão. Deixe ferver por 3 minutos.adicionar folhas de taro, não misturar. Ferver no calor médio até quase secar, neste ponto o leite de coco torna-se oleoso.adicione lentamente o restante leite de coco até manter a humidade para trás, fervendo novamente durante 5 minutos.desliga o calor e depois serve.