Se você é como eu, quando você faz algo que você quer sair gostoso e agradável de se olhar, enquanto, geralmente, não exigindo muito esforço. Esta receita bate nessa marca. Além de destruir o queijo, a receita é tão simples e sem esforço. Este não é o meu primeiro rodeo com massa folhada, então eu já sabia a coisa mais importante sobre usá-lo, certifique-se de descongelá-lo completamente. Caso contrário, você poderia quebrá-lo enquanto desdobrá-lo e isso seria triste.

©Everdaycooking Adventures 2014

esta tarte sai bonita e verde brilhante para a primavera. O pastel é flácido e leve e o queijo Gruyere adiciona um sabor rico e tangy. Sabia deliciosamente directamente do forno e mesmo uma vez arrefecido. Isso faz com que seja ótimo para um brunch de Páscoa ou para trazer para a casa de um amigo ou família sem precisar reaquecer.

©EverydayCookingAdventures 2014

Asparagus Gruyere Tart

Recipe from: Everyday Food, March/April 2003

Prep Time: 15 minutes
Total Time: 45 minutes
Serves: Farinha, para a superfície de trabalho massa folhada congelada, descongelada de acordo com as instruções da embalagem queijo Gruyere, triturado (pode substituir o Emmental ou a Fontina) 1 meio quilo de espargos médios ou espargos 1 Azeite de mesa sal e pimenta

direções
1. Pré-aquecedor a 375ºF. Numa superfície plana, rolar a massa folhada para um rectângulo de 16 por 10 polegadas. Aparar arestas irregulares. Colocar pastelaria numa folha de assar. Com uma faca afiada, introduzir ligeiramente uma massa de pastelaria 1″ das bordas para marcar um rectângulo. Usando um garfo, perfure a massa dentro das marcas em intervalos de 1/2″. Assar até golden, cerca de 12 minutos.2. Retirar a casca de pastelaria do forno e salpicar com o Gruyere. Aparar os fundos das lanças de espargos para caber no sentido transversal dentro da concha; organizar em uma única camada sobre Gruyere, extremidades alternadas e pontas.3. Escova com óleo, e tempera com sal e pimenta. Coze até as lanças ficarem tenras, 15-20 minutos.