Know their German origin!Brät significa carne finamente picada e salsicha.

★ Mett significa “carne de porco picada sem bacon”.preservar a carne como salsichas é uma forma tradicional e deliciosa de a ter. Os Wursts formam uma grande parte da cozinha Alemã, e estão disponíveis em cerca de 1500 tipos diferentes. Salsichas são invólucros naturais ou sintéticos que são recheados com carne finamente picada (especialmente carne de porco).Metts e Brats vêm em um número de variedades, e têm inúmeras formas de preparação. Além disso, eles podem ser emparelhados com outros ingredientes como queijo, mostarda, pão, etc.estando no meio das salsichas comidas mais populares, estas duas podem parecer semelhantes.; eles compartilham muitas propriedades mútuas,mas eles são realmente muito diferentes-diferentes cozinhar e comer estilos, sabores, etc. Pensa.Mettwurst Vs. Bratwurst

Mettwurst and bratwurst

introduzir os dois Mettwurst é um tipo de Rohwurst macio (salsicha crua) que é uma salsicha alemã feita de carne de porco, curada e fumada. Está encravada no invólucro, mas espremida dele, daí espalhável! Em algumas regiões, ele é curado por mais tempo para se assemelhar a um salame (salame) é uma salsicha única que é feita de porco, carne de vaca e véu. É geralmente cozido em caldo e cerveja. É uma das salsichas mais comuns e populares de todas.

diferenças na cozinha
★O Mettwurst não precisa de cozinhar, pois tem uma textura macia, e, portanto, pode ser comido cru também.o tipo firme de Mettwurst pode ser cozido, grelhado ou cozido.

★ Bratwurst precisa ser cozido antes de comer, embora também esteja disponível pré-cozido em alguns mercados.é geralmente grelhado, escalfado, cozido ou frito em uma panela de cozinha.

sabor e tempero

★Mettburst tem um sabor forte. É temperado com pimenta e coentros, e pode ser servido com cebola e sopa de lentilhas.Bratwurst tem um sabor suave, temperado com especiarias sutis como noz-moscada, manjerona, alcaravia, gengibre e às vezes alho.come-o bem!Metts podem ser cozidos e comidos como salsichas, mas como são macios, podem ser espalhados em pão ou bolachas.

★Bratwurst é geralmente servido em um pão de cachorro-quente, mas pode ser comido grelhado ou assado com mostarda, sauerkraut e outras saladas.

razo de validade
Their o seu prazo de validade é mais curto, uma vez que têm um elevado teor de humidade.comparativamente, têm um prazo de validade mais longo.

ubstitutos

★Kielbasa para o popular mettwurst de Cincinnati e tee-wurst para mettwurst para pão podem ser substituídos.Weisswurst, boudin blanc, e bock-wurst fazem um bom substituto de Bratwurst.comparem estas salsichas com chucrute, batatas fritas, salada de batata, mostarda, pão, ketchup ou maionese, e aproveitem as guloseimas!gostas? Partilha-o!