this recipe may seem a bit difficult, but if you have the right ingredients and your lard is hot enough, then probably it won’t come out too bad. Eu recomendo usar uma placa de ferro fundido por causa de sua distribuição de calor uniforme. Você também pode usar uma fritadeira profunda.não há nada como pão frito acabado de fazer para começar o dia, ou a semana. / Photo credit: IG user lil_spoon11

Yield: 6-8 servings

temperatura: 2 taças de farinha de cacau ou de Figo Azul 4 colheres de chá de fermento em pó 2 tbsp leite em pó 1/2 sal de colher de chá ou Manteca (John Morrell Snow Cap Lard) 2/3 água morna de copo 1. Farinha, fermento em pó, leite em pó e sal numa grande tigela de mistura.2. Adicionar água quente à mistura de farinha e trabalhar em uma massa lisa e elástica.3. Dividir a massa em bolas de tamanho desejado.* Em um tabuleiro polvilhado lightly com farinha de milho ou farinha, role cada bola de massa em um círculo de 1/4 de polegada de espessura. Abrir um buraco no centro de cada círculo. 4. Calor de 2 polegadas de encurtamento em uma panela pesada a um calor médio-alto (temperatura do óleo deve ser de cerca de 350 graus).5. Fritar a massa no encurtamento, um círculo de cada vez, até o dourado em ambos os lados, girando uma vez. Drenar toalhas absorventes.

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