Q. eu consumo um monte de alimentos fermentados, tais como sauerkraut, kombucha e kefir. Estou a planear engravidar em breve e a minha irmã diz que não é seguro comer alimentos fermentados quando se espera. É verdade?guia alimentar saudável dietitian Katrina Pace responde: ter um microbioma intestinal saudável é importante durante a gravidez. Comer alimentos fermentados antes de engravidar estabelece as bases para garantir que o bebê recebe a melhor bactéria desde o início. Comer alimentos fermentados, como soja fermentada, iogurte, pickles e miso, durante a gravidez é comum em muitos países asiáticos, como o Japão. Mas não há muita informação confiável sobre a segurança de comer alimentos fermentados, como sauerkraut, kimchi, kefir e Kombuchá, durante a gravidez.a utilização de cápsulas e pós probióticos durante a gravidez é considerada segura, e existem estudos em humanos e animais que demonstram que a utilização de Lactobacillus probiotics durante a gravidez pode ter um papel na redução do risco de pré-eclampsia e parto prematuro, na estabilização dos níveis de açúcar no sangue e na redução do aumento excessivo do peso abdominal. Alguns alimentos fermentados são altos em Lactobacillus, então você pode dizer que esses alimentos podem ter o mesmo efeito que os suplementos probióticos.no entanto, há razões para ter cuidado com os alimentos fermentados. Evitar todos os alimentos fermentados caseiros durante a gravidez, como o risco de crescimento involuntário de bactérias prejudiciais ao lado das boas bactérias é substancialmente maior.apesar de não existirem estudos sobre a ingestão de Kombuchá durante a gravidez, o conselho actual é que, devido às pequenas quantidades de álcool presentes no Kombuchá, deve ser evitado durante a gravidez e aleitamento.se não tiver ingerido alimentos fermentados regularmente antes de engravidar, considere tomar alimentos probióticos em vez de fermentados. Deixe-os para depois da gravidez e quando terminar de amamentar. Mas, se você está acostumado a comer alimentos fermentados, então, durante a gravidez, evite kombucha, e considere comprar sauerkraut, kimchi e kefir em vez de caseiro.tem alguma pergunta? Enviar o seu para