Powers (whiskey)

John’s Lane Distillery, cerca de 1887.

em 1791 James Power, um estalajadeiro de Dublin, estabeleceu uma pequena destilaria em sua casa pública em 109 Thomas St., Dublin. A destilaria, que tinha uma produção de cerca de 6.000 galões em seu primeiro ano de operação, inicialmente negociada como James Power e Son, Mas em 1822 tinha se tornado John Power & Son, e tinha se mudado para uma nova sede em John’s Lane, uma rua lateral na rua Thomas. Na época, a destilaria tinha três alambiques, embora apenas um, um 500 galões ainda é pensado para ter sido em uso.após a reforma das leis de destilação em 1823, a destilaria expandiu-se rapidamente. Em 1827, a produção foi relatada em 160.270 galões, e em 1833 tinha crescido para 300.000 galões por ano.à medida que a destilaria crescia, a estatura da família também crescia. Em 1841, John Power, neto do fundador, recebeu um título hereditário de baronete. Em 1855, seu filho Sir James Power, lançou a pedra fundamental para o monumento O’Connell, e em 1859 tornou-se o alto Xerife de Dublin.em 1871, a destilaria foi expandida e reconstruída no estilo Vitoriano, tornando-se um dos locais mais impressionantes de Dublin. Após a expansão, a produção na destilaria subiu para 700.000 galões por ano, e na década de 1880, tinha alcançado cerca de 900.000 galões por ano, em que ponto a destilaria cobriu mais de seis acres do centro de Dublin, e tinha uma equipe de cerca de 300 pessoas.

Ainda Casa de John Lane Destilaria, como parecia quando Alfred Barnard visitado em 1800.

Durante este período, quando o Dublin destilarias de uísque estavam entre os maiores do mundo, de gerência familiar, empresas de João Poderes, juntamente com John Jameson, William Jameson, e George Roe, (conhecidos coletivamente como as “Big Four”) veio para dominar o Irlandês destilação paisagem, introduzindo várias inovações. Em 1886, John Power & Son começou a engarrafar seu próprio uísque, em vez de seguir a prática habitual na época, de vender uísque diretamente para comerciantes e bonders que o engarrafariam eles mesmos. Foram a primeira destilaria de Dublin a fazê-lo, e uma das primeiras do mundo. Uma etiqueta dourada adornou cada garrafa e foi a partir deles que o whiskey recebeu o nome de Powers Gold Label.

Quando Alfred Barnard, o historiador Britânico visitou John Lane, no final da década de 1880, ele notou que a elegância e limpeza dos edifícios, e a modernidade da destilaria, descrevendo-o como “sobre como concluir uma obra, como é possível encontrar em qualquer lugar”. Na época de sua visita, a destilaria abrigava cinco alambiques, dois dos quais com capacidade de 25.000 galões, estavam entre os maiores já construídos. Além disso, Barnard foi alto em seus elogios para Powers whiskey, notando:

a velha marca, que bebemos com o nosso almoço, era deliciosa, e mais fina do que qualquer coisa que tínhamos provado até então. Era tão perfeito em sabor, e como pronunciado no antigo aroma do uísque irlandês tão querido aos corações dos conhecedores, como se poderia desejar, e encontramos um pequeno frasco dele muito útil depois em nossas viagens.

O último membro da família a sentar-se no conselho foi Sir Thomas Talbot Poder, que morreu em 1930, e com ele o Poder do Baronato. No entanto, a propriedade permaneceu na família até 1966, e vários descendentes de suas irmãs permaneceram no trabalho com a empresa até os últimos tempos.

em 1961, um Coffey ainda foi instalado na destilaria John Lane, permitindo a produção de vodka e gin, além do teste de grain whiskey para uso em mistura de uísque. Esta foi uma partida notável para a empresa, como por muitos anos as grandes dinastias destiladoras de Dublin tinha evitado o uso de Coffey stills, questionando se sua produção, grain whiskey, poderia até ser chamado de whiskey. No entanto, com muitas das destilarias irlandesas tendo fechado no início do século XX, em parte devido à sua incapacidade de abraçar uma mudança na preferência do consumidor em relação ao uísque misturado, Powers foram fundamentais para convencer as destilarias irlandesas restantes a reconsiderar a sua posição sobre o uísque misturado.

Em 1966, com o uísque Irlandês indústria ainda lutando seguinte a Proibição nos Estados Unidos, o Anglo-Irlandês Guerra Comercial e o aumento da concorrência de uísque Escocês, John Poderes & Filho juntou forças com a única restantes destiladores na República da irlanda, a Cortiça Destilarias Empresa e seus Dublin rivais John Jameson & Filho, para formar Irish Distillers. Logo depois, em um movimento ousado, a Irish Distillers decidiu fechar todas as suas destilarias existentes, e consolidar a produção em uma nova instalação de propósito construído em Midleton (a nova Destilaria Midleton) ao lado de sua antiga destilaria Midleton. A nova destilaria abriu em 1975, e um ano depois, a produção cessou na destilaria John’s Lane e começou de novo em Cork, com a Powers Gold Label e muitos outros whiskeys Irlandeses reformulados a partir de whiskies simples pote para misturas.em 1989, a Irish Distillers tornou-se uma filial da Pernod-Ricard, na sequência de uma aquisição amigável.desde o encerramento da Destilaria John’s Lane, muitos dos edifícios da destilaria foram demolidos. No entanto, alguns dos edifícios foram incorporados ao Colégio Nacional de Arte e Design, e agora são estruturas protegidas. Além disso, três das destilarias foram salvas e agora estão localizadas na Praça Vermelha do Colégio.

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