Quick Cherry Tomato Confit é um prato saboroso, deliciosamente criativo que pode ser usado de muitas maneiras. Com Bertolli Extra azeite virgem, o método de cozedura rápida nestes pequenos tomates traz um nível intenso de sabor que você vai acabar fazendo a cada semana.
Este post foi patrocinado pela Bertolli Azeite. Todos os pensamentos e opiniões são meus.amigos, esta é uma das melhores descobertas que já fiz. lembro-me de ter experimentado tomate confit num restaurante local há um mês ou dois. É um conceito tão simples, por isso não pensei que ia passar-me como fiz.essencialmente, o tomate confitado é cozido lentamente em azeite virgem extra com algumas ervas frescas e cravos de alho. Os tomates grandes começam a rebentar enquanto permanecem plump, ajudando-os a reter toda a riqueza do óleo e todos os sabores suaves e saborosos dos outros ingredientes.
Quando eu adicionei alguns dos tomates para um pedaço de torrada de pão francês, meus olhos quase estalou a direita fora da minha cabeça.
O aroma, os sabores, a textura deliciosa…
foi uma daquelas primeiras mordidas que nunca se esquece.
claro que não, todos nós temos tempo para esperar por horas para grandes tomates para cozinhar em azeite extra virgem.foi exactamente por isso que fiz esta versão rápida com tomate cereja e azeite virgem suave Bertolli.
o tomate-cereja confit é uma receita que se junta em apenas 30 minutos, e você pode servi-lo como um aperitivo imediatamente a seguir ou para os próximos dias. Ele também faz uma cobertura criativa em frango grelhado, bife, ou peixe (especialmente salmão!).
a chave para o prato é tomates maduros, mas mais importante, o azeite virgem extra.desde que experimentei provas de azeite em Roma, quando estudei no estrangeiro, aprendi a apreciar a importância de um azeite virgem extra de alta qualidade. é exactamente por isso que procuro constantemente Azeite Virgem Extra Bertolli.
o método “prensado a frio” confere ao azeite um sabor natural, encorpado, ligeiramente frutado no seu paladar.
eles podem ter saído com um novo, lindo olhar para suas garrafas, mas o mesmo sabor robusto está lá. A sua receita simples é a razão pela qual a Bertolli faz a marca nº 1 de azeite do mundo, e você será capaz de ver o seu novo visual espectacular nas prateleiras da sua loja de Kroger local. quero dizer, eles têm 150 anos de experiência, por isso sabes que podes esperar grandeza.
Depois de fazer esses tomates com este azeite, você vai ser tão feliz com o sabor e a textura, você nunca mais vai querer comer tomates da mesma forma novamente. por isso, não se esqueçam de ir buscar a nova garrafa à vossa loja de Kroger mais próxima (é o King Soopers para vocês, pessoal de Denver!).
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Pin Rápida de Tomate Cereja Confit de receita para mais tarde!
Ingredientes
- 3 xícaras de tomates cereja
- 2 xícaras Bertolli Azeite de oliva Extra Virgem
- 4 dentes de alho descascado
- 3 ramos de tomilho fresco
- 2 ramos de alecrim fresco
- 2 ramos de orégano
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 300 graus F.
- Organizar os tomates em uma única camada em uma assadeira. Despeje o azeite virgem Bertolli Extra sobre os tomates.adicionar cravo de alho e espigas de ervas à volta dos tomates, submergindo-os em azeite virgem extra. cozinhe até que os tomates comecem a partir, mas ainda permaneçam plump, cerca de 25 a 30 minutos. deixar de lado para arrefecer à temperatura ambiente antes de armazenar os tomates com o azeite e cravo de alho num recipiente hermético no frigorífico.
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