Esta receita de sopa de ervilha dividida é exactamente o que precisa durante os dias frios de Inverno. Você pode cozinhar as sopas mais suaves e reconfortantes que vai fazer você querer ficar dentro de casa o dia todo, bebendo tigelas de conforto quente.
o Que É Dividir a Sopa de Ervilha?a sopa de ervilha fraccionada é feita de ervilhas secas, como ervilhas fracturadas ou feijão verde. É frequentemente verde-acinzentado ou amarelo, dependendo dos tipos de ervilhas utilizadas.
sopa de ervilha dividida é uma antiga receita que tem sido apreciada entre culturas e em muitas cozinhas. Nos Estados Unidos, é frequentemente cozido a partir de concentrados em pó.a sopa de ervilha dividida pode ser um puré suave como sopa de abóbora, ou uma sopa mais fina com ervilhas visíveis, vegetais e bacon cozido. Tem um sabor fumado e um sabor levemente doce que todos vão adorar!a sopa de ervilha dividida é saudável?beber uma tigela de sopa de ervilha não só lhe traz calor instantâneo — por mais frio ou triste que esteja — como também oferece uma variedade de benefícios para a saúde:
- ajuda a perder peso: de acordo com os cientistas (e a experiência pessoal), as sopas podem ser como recheio como alimentos sólidos. Você pode servir a sua sopa favorita como uma refeição regular sem se preocupar que em breve você vai ficar com fome novamente.considere incluir alguma carne na sopa de ervilha para adicionar proteínas, se necessário. Uma salada também seria um complemento maravilhoso para esta sopa de ervilha.
- melhora a saúde óssea e a cicatrização da ferida: as ervilhas divididas são especialmente ricas em vitamina K. Esta vitamina junta-se à vitamina D para garantir que o cálcio é entregue adequadamente nos ossos, ajudando-os a desenvolver-se normalmente.além disso, a vitamina K desempenha um papel importante no desencadeamento da coagulação sanguínea, protegendo-o da perda de sangue. Com uma menor probabilidade de hemorragia grave de cortes, a sua ferida pode sarar mais rápida e eficazmente.
- tem um efeito positivo na saúde cardíaca: Estas ervilhas maravilhosas também contêm uma quantidade significativa de minerais saudáveis do coração, como potássio e magnésio. A combinação destes minerais ajuda a aliviar a tensão nas paredes dos vasos sanguíneos, impedindo a pressão arterial elevada e reduzindo o risco de doença cardíaca.
- combustíveis bactérias intestinais: leguminosas, como feijões, ervilhas e lentilhas são algumas das melhores fontes de fibra para nutrir as suas bactérias intestinais. As bactérias intestinais equilibradas e prósperas são essenciais para uma boa saúde. Pulsos também estão associados com a melhoria da saúde cardíaca, função digestiva, controle de peso e redução do risco de câncer.
Dividir a Sopa de Ervilha Nutrição
Enquanto enlatados dividir a sopa de ervilhas podem ser encontradas em qualquer local da loja, sugerimos que você faça isso em casa. Preparar sopa de ervilha frita caseira não só ajuda a evitar alguns aditivos alimentares, mas também melhora significativamente o conteúdo nutricional.
calorias
cada porção da nossa sopa de ervilha dividida contém 248 calorias. Sugerimos servir esta sopa como um lado com um prato principal para um jantar nutritivo de 750 calorias ou almoço.
carboidratos
sopa de ervilha dividida é uma grande refeição completa. Cada porção desta sopa de ervilha dividida contém 33 gramas de hidratos de carbono, o que representa 11% da dose diária recomendada para as mulheres. Contendo vários tipos de vegetais, esta sopa também é uma boa fonte de fibra (12 gramas por porção) e vitaminas A E C.
esta receita é uma maneira fácil de obter todos os seus nutrientes essenciais em um prato.
ingredientes para sopa de ervilha dividida
com uma pequena lista de ingredientes, a sopa de ervilha dividida é uma sopa humilde. Tudo que você precisa fazer é ferver Split peas com vegetais de sua escolha até a espessura e coração.
A receita básica chamadas para quatro ingredientes principais:
- ervilhas
- Cebolas
- creme de leite
- Bacon
Simples, facilmente disponíveis ingredientes para fazer um prato reconfortante de que é saboroso, doce e cremosa, com um toque de smokiness. Para uma versão vegetariana, pode deixar de fora o bacon.
como fazer sopa de ervilha dividida
então, o que faz a melhor sopa de ervilha dividida? Ingredientes de alta qualidade e um método de cozimento adequado. Aqui estão algumas takeways chave para ajudá-lo a alcançar uma sopa simples, mas saborosa na sua primeira tentativa!
Prep the peas: In a small soup pot, bring 3 cups of water and the peas to a boil, and boil for 20 minutes. Em seguida, drenar as ervilhas em uma malha filtrante.
Refogue os vegetais: Aqueça o azeite em uma pequena sopa de panela em fogo médio. Adicione qualquer um dos seus vegetais favoritos e sauté-los. Um pouco de alho cortado neste passo seria uma boa adição para dar sabor à sopa.
Adicionar ervilhas e ervas: Adicionar ervilhas e a folha de louro, e continue mexendo até incorporar.
Adicionar líquido: Misture o caldo de galinha e o creme de leite, deixe ferver. Temporada com sal.
deixe Ferver: Cubra a panela, reduza o fogo e cozinhe até que as ervilhas estejam macias e caindo aos pedaços e o caldo é engrossado a consistência desejada.
Blend: Retire do fogo e misturar-se com uma imersão do blender. No entanto, lembre-se de deixar a sua sopa arrefecer um pouco antes de saltar para este passo.
Servir: Despeje a sopa em tigelas. Em cima com o bacon cozido e a baguete assada.
Quanto tempo para cozinhar ervilhas divididas
o tempo de cozimento da sopa de ervilha dividida depende da forma como preparar as ervilhas divididas. As ervilhas ensopadas em água diminuem o tempo de cozedura.as ervilhas em pó necessitam de 1 A 2 horas de fervura, enquanto as encharcadas demoram menos de 1 hora.
Quanto tempo para cozinhar ervilhas divididas
o tempo de cozedura da receita de sopa de ervilha dividida depende da forma como preparar ervilhas divididas. As ervilhas ensopadas em água diminuem o tempo de cozedura.as ervilhas em pó necessitam de 1 A 2 horas de fervura enquanto as encharcadas demoram menos de 1 hora.como Engrossasga sopa de ervilha?
Se a sua sopa está um pouco fina ou não tem a densidade exacta que deseja, pode ter adicionado involuntariamente demasiada água. Bem, não entres em pânico, porque há uma maneira de voltar!
existem vários métodos fáceis de lidar com a situação, usando algo que você já pode ter na mão:
amido de milho: Este é um ingrediente incrivelmente versátil que pode ser usado para fazer a mistura de revestimento para frango frito clássico ou para formar uma crosta de pizza robusta, e também é um espessante eficaz. Além disso, devido a não ter sabor em tudo, não vai estragar o sabor da sua sopa.
simplesmente misture um par de colheres de sopa de amido de milho em um pouco de água fria em uma tigela separada antes de adicioná-la lentamente em sua sopa. Isto evita que o amido de milho congele e ajuda a dissolver-se na sopa uniformemente.creme: creme também é uma das formas mais fáceis de engrossar a sua sopa. Certifique-se de adicionar o creme perto do final da cozinha. Se o creme ficar em líquido de sopa a ferver por muito tempo, ele irá curvar-se em pedaços flutuantes, o que não é nada agradável.
o Que se Passa com Esta Sopa
o Presunto e a Cenoura
o Presunto e a cenoura são feitos um para o outro. As cenouras adicionam doçura a quase qualquer sopa, enquanto o presunto salgado equilibra o sabor da terra das ervilhas.se não encontrar presunto fresco, procure na secção de carne congelada por congelado.
Bacon
Bacon é um potenciador maravilhoso, dando à sopa um sabor fumado. Bacon crocante também faz um interessante contraste com a textura sedosa da sopa.as batatas libertam amidos para criar uma textura sedosa. Nós adoramos vegetais tradicionais como cebola e aipo, mas você pode substituir outros ingredientes como espinafres.Quanto tempo dura a sopa de ervilha dividida?deixado à temperatura ambiente, deve terminar a sopa no prazo de 2 horas. Se o guardar no frigorífico, a sopa de ervilha vai durar até 3 dias.pode congelar sopa de ervilha?sim, podes. Sopa de ervilha congelada pode durar até 6 meses. A receita contém laticínios, então recomendamos usar o método de gelo para reduzir a temperatura da sopa em vez de deixá-lo arrefecer à temperatura ambiente.para o método do gelo, basta colocar o recipiente numa taça cheia de gelo e água fria. Agitar regularmente o recipiente de modo a que o alimento arrefeça uniformemente.
Dividir a Sopa de Ervilhas Receita
Luna Regina
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 1/2 tbsp unsalted butter
- ▢ 2 oz onion chopped
- ▢ 1 oz celery chopped
- ▢ 1 oz carrot chopped
- ▢ 1 tsp bay leaf
- ▢ 1 tsp garlic
- ▢ 1/4 tsp salt
- ▢ 3 tbsp heavy cream
- ▢ 6 oz green split peas
- ▢ 3 cups unsalted chicken broth
- ▢ 0.4 oz bacon baked
- ▢ 1 oz baguette baked
- ▢ 3 cups water
This post may contain links to Amazon or other partners; As compras feitas através destes links podem nos beneficiar sem custo adicional para você. Leia a divulgação da nossa filial.
instruções
-
num pequeno pote de sopa, ferva 3 xícaras de água e as ervilhas durante 20 minutos. Em seguida, drenar as ervilhas em uma malha filtrante.
-
Heat butter in a large pote over low heat. Adicionar cenoura, aipo, alho e cebola. Cozinhe e mexa frequentemente durante 5 minutos ou até que os vegetais sejam amaciados.
-
adicionar ervilhas divididas e folhas do manete, e continuar a agitar até serem combinadas.
-
agitar em caldo de galinha e creme pesado, ferver. Temporada com sal.
-
tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe por 25 minutos, até que as ervilhas estejam macias e caindo aos pedaços e o caldo é engrossado a consistência desejada.
-
lembre-se de mexer ocasionalmente, e mais frequentemente quando a sopa começar a aumentar.
-
remover do calor e misturar com um misturador de imersão.
-
Pour soup into bowls. Em cima com o bacon cozido e a baguete assada.
Nutrição