numa grande panela de sauté, aquecem as 2 colheres de sopa óleo vegetal sobre o calor médio. Adicionar a cebola, cenoura e gengibre e fritar até amolecer, cerca de 4 minutos. Adicione alho, camarão, porco e rebentos de feijão. Agitar durante 2 a 3 minutos. Remover do calor e adicionar o Tamari e os coentros sem glúten San-J. Misturar bem para combinar e deixar de lado para arrefecer.colocar 1 invólucro de mola numa superfície limpa. Espalhar 1 colher de sopa de enchimento através de uma extremidade da embalagem, deixando uma borda de ½ polegada em cada lado. Enrolar parcialmente o invólucro, deixando cerca de 1/4 do Invólucro aberto. Esfregue o restante papel aberto com o ovo batido e role o resto do caminho. Repita este processo com o restante enchimento e embalagens.numa fritadeira profunda ou numa grande frigideira de fundo pesado, verter 2 a 3 polegadas de óleo vegetal e pré-aquecer o óleo até 350°F. fritar os rolos de primavera, alguns de cada vez, até o ouro e cozido através. Não amontoem os rolinhos de primavera na frigideira enquanto fritam; caso contrário, os rolinhos de primavera vão ficar ensopados. Drenar os rolos de primavera em toalhas de papel e servir com molho de amendoim San-J tailandês para mergulhar.