Un ataque de gases, hinchazón, calambres y diarrea o estreñimiento puede hacer que vuelva a evaluar sus comidas para averiguar dónde se equivocó. Pero si tienes el síndrome del intestino irritable (SII), el culpable podría estar en tu copa.
El SII ocurre cuando los nervios y los músculos del intestino se vuelven hipersensibles y no funcionan correctamente, lo que provoca diarrea, estreñimiento o ambas cosas.
Mientras que la mayoría de las personas sin SII usarán el baño de 30 a 60 minutos después de comer, algunas personas con SII tendrán que ir antes y sentirán dolor y pueden tener diarrea.
La investigación ha encontrado que elegir alimentos y bebidas con bajo contenido de FODMAP u oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables, y evitar alimentos con alto contenido de FODMAP ayuda a aliviar los síntomas del SII.
Una revisión publicada en enero de 2017 en la revista Gastroenterology & Hepatology, encontró que del 50 al 86 por ciento de las personas con SII muestran mejoría en sus síntomas con una dieta baja en FODMAP.
Pero, dado que los azúcares de los alimentos con alto contenido de FODMAP (inulina, fructosa, alcoholes de azúcar) se encuentran en muchas bebidas, y otras bebidas como el café y el alcohol también se consideran no — nos cuando tienes SII, puede que te preguntes qué puedes beber.
¿Las buenas noticias? Las opciones son probablemente mayores de lo que crees. Aquí hay una lista completa de bebidas para evitar o disfrutar. ¡Hasta el fondo!
Bebidas para evitar
Primero considere las bebidas que probablemente empeoren los síntomas del SII. Un gran culpable es cualquier bebida que contenga fructosa o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, dice Rebecca Solomon, RD, dietista registrada en la ciudad de Nueva York.
Esto se debe a que algunas personas con SII son intolerantes a la fructosa. Una revisión de la literatura publicada en septiembre de 2015 en la revista Medical Hypotheses determinó que la fructosa mal absorbida puede exacerbar los síntomas del SII y restringir la fructosa en la dieta puede conducir a una mejora de los síntomas.
Es una buena idea evitar los jugos hechos de frutas con un alto contenido de fructosa, como manzanas, mangos, peras y sandía, dice Solomon. También significa que tendrá que ser diligente al revisar las etiquetas de otras bebidas, como tés, jugos y refrescos, para ver sirope de maíz con alto contenido de fructosa. Lo más probable es que lo encuentres en las etiquetas de los productos porque es muy utilizado por los fabricantes.
También debe evitar las bebidas sin azúcar hechas con edulcorantes artificiales que contienen polioles, ya que también se sabe que provocan síntomas del SII. Estos incluyen cualquier edulcorante que termine en» – ol», como sorbitol, manitol, maltitol y xilitol, así como isomalt. Es probable que los encuentres en refrescos dietéticos, jugos sin azúcar y tés sin azúcar.
Si prepara sus propios jugos de verduras, tenga en cuenta que las cebollas y el ajo se consideran los principales contribuyentes al SII, por lo que es algo que debe evitar, dice Solomon. También pasa en jugos hechos con otros vegetales ricos en FODMAPs, tales como:
- Remolacha
- Col
- Hinojo
- Legumbres
- Guisantes
- Aguacates
- Coliflor
- Setas
- los guisantes de Nieve
Como la cafeína, es conocido para mover el intestino para la mayoría de las personas, pero el efecto tiende a ser peor para los que tienen este síndrome. Es una buena idea eliminar o limitar la cafeína que bebes en el café, el té y otras bebidas.
Y, en su mayor parte, el alcohol, especialmente el consumo excesivo de alcohol, puede causar síntomas del SII. En un estudio publicado en el American Journal of Gastroenterology, los investigadores compararon los síntomas gastrointestinales de las mujeres que tenían SII con los de las mujeres que no lo tenían después de beber alcohol. Cuando las mujeres que tenían SII informaron haber tomado más de cuatro bebidas alcohólicas en un día, también tenían más probabilidades de experimentar diarrea, náuseas, dolor de estómago e indigestión en comparación con las mujeres que no tenían SII.
6 Bebidas Que no Irritan los Síntomas gastrointestinales
Después de eliminar a los grandes delincuentes, puede parecer que no queda nada para beber. No es así. Echa un vistazo a todas las bebidas en la lista de aprobación.
- Jugos de frutas Es perfectamente apropiado beber jugos hechos de arándanos, plátanos, pomelos, limones, uvas y piñas, siempre que no contengan jarabe de maíz. Es mejor cuando el jugo se hace fresco a partir de frutas orgánicas sin azúcar agregada, dice Solomon. Pero si quieres endulzarlo, elige una pequeña cantidad de azúcar blanco o los edulcorantes Stevia o Splenda si puedes tolerarlos. (Esos edulcorantes provocan síntomas de SII en algunas personas, pero son seguros para la mayoría, dijo.)
- Jugos de verduras Hay varias verduras con bajo contenido de FODMAPs que son perfectas para hacer jugos. Haga un jugo sabroso usando zanahorias, apio, cebollino, brócoli, pepino, jengibre, perejil, calabaza, espinaca, la parte verde de las cebolletas, tomates, calabacín, ñame, nabos, taro, calabaza y berenjena. (La berenjena y la calabaza causan problemas a algunas personas con síndrome del intestino irritable, así que omítalas si ese es tu caso.)
- Café Descafeinado, Té Descafeinado o Té con Cafeína Débil Elegir café o té descafeinado no debería ser un problema, dice Solomon. O prueba el té con cafeína, pero hazlo débil.
- Té de hierbas El té de hierbas no contiene cafeína y es una excelente opción caliente o helada.
- Bebidas de jengibre Los tés de jengibre, los ponches o las cervezas están en la lista segura, siempre y cuando no contengan jarabe de maíz, miel u otros edulcorantes con alto contenido de fructosa en la lista con alto contenido de FODMAP.
- Leche sin lácteos La leche de arroz, la leche de soja, la leche de avena y la leche sin lactosa son leches sin lácteos y tienen un bajo contenido de FODMAP.