EL WHISKY IRLANDÉS REDBREAST PRESENTA SU EXPRESIÓN PERMANENTE MÁS ANTIGUA, 27 AÑOS DE ELABORACIÓN
Irish Distillers, fabricantes de algunos de los whiskies más disfrutados del mundo, ha presentado Redbreast 27 Años, la expresión permanente más antigua de la querida serie Redbreast. Una adición icónica a la colección, Redbreast de 27 años incluye whisky madurado en barriles de vino de oporto rubí del Valle del Duero en Portugal para aportar una nueva complejidad y profundidad a la colección Redbreast.
Redbreast de 27 años se unirá a Redbreast de 12, 15 , 21 Años y Lustau, tomando su posición como cabeza de familia con su distinguida declaración de edad. Durante 27 años madurando bajo la atenta mirada de los Midleton Masters, fueron los Maestros Licuadores Billy Leighton y Dave McCabe quienes fijaron sus miras en construir más sobre la célebre base de los barriles de bourbon y jerez, tan sinónimos de Redbreast con la adición de un barril de vino de oporto rubí.
» Nos da un gran placer revelar el último miembro de la familia del whisky irlandés Redbreast. Al crear este whisky, Dave y yo nos basamos en nuestra experiencia de trabajar con jerez y otras barricas de vino a lo largo de los años a medida que hemos evolucionado la gama. Esta vez, queríamos ir más allá de los límites y, sin embargo, crear una expresión que ocupara sin problemas su lugar en la cabeza de la familia. Con casi tres décadas de fabricación, estamos increíblemente orgullosos de presentar Redbreast de 27 años, una expresión de Redbreast de barrica fuerte que es una alegría para contemplar en cada sorbo.»
Master Blender Billy Leighton
Durante más de 30 años, el equipo de Midleton ha viajado al Valle del Duero en Portugal, donde el puerto se ha producido durante dos mil años, para descubrir las mejores cuevas de la región en una búsqueda para proporcionar a los bebedores una experiencia de sabor verdaderamente única. Tener origen ruby puerto de contenedores, los maestros les llenó de bote todavía destilado antes de dejarlos madurar. Las barricas de vino de oporto rubí imparten características de fruta carnosa con notas de roble tostado que complementan el estilo rico y robusto del destilado.
«Embotellada en el 54,6% barril fuerza, el rubí puerto de barriles contribuyen con notas de mango, piña y fresa el robusto sabor de Petirrojo de 27 Años de Edad, claramente la distingue de las expresiones anteriores en la colección, pisando un hermoso equilibrio de la tradición y la innovación.»
Batidora Dave McCabe
NARIZ
Una mezcla de frutas exóticas y bayas rojas, complementada con hierbas frescas y especias de madera. El dulzor de vainilla y el caramelo de melaza se combinan con el sabor a nuez del roble tostado.
PALADAR
Increíblemente rico en textura con una lujosa combinación de frutas de hueso maduras y bayas de verano, equilibrado por el pinchazo de un toque de aceite de chile. Las especias dulces de mentol de cereza, vainilla y canela complementan el pimiento rojo, la nuez moscada y el roble tostado.
FINAL
El sabor se desarrolla en boca con una transición suave de agrio, un equilibrio satisfactorio y largo de frutas maduras y especias de madera, digno de un viaje de casi tres décadas.
Dónde beber: Whisky Redbreast de 27 años
en el corazón de la ciudad de Dublín. El Bar Bankers es uno de los últimos pubs irlandeses tradicionales que quedan en Dublín. Situado en el lado sur de la ciudad, junto a las famosas zonas de Temple Bar y Grafton Street, The Bankers es famoso por su comida, bebida y cálida bienvenida. Junto con un variado menú de comida, también hay una excelente selección de cervezas artesanales y vinos para acompañar su comida.
Dublín está llena de historia y The Bankers no es más que un tiro de piedra de muchos monumentos y lugares de interés famosos, Trinity Collage, el Castillo de Dublín, la catedral de la Iglesia de Cristo y muchos más.
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