Înghețată de lămâie dulce și tartă / Barefeet în bucătărie

lămâie. Înghețată. Am avut ideea pentru această înghețată mâzgălită în caietul meu de rețete de peste un an și nu-mi vine să cred că mi-a luat atât de mult să o încerc în sfârșit. Am făcut această înghețată de câteva ori până acum și de fiecare dată mi-a plăcut mai mult.

lămâia tartă cu smântână dulce este o combinație răcoritoare și bogată în același timp.

înghețată în timpul iernii? Sigur. Când sezonul citricelor este în plină desfășurare, nu pot rezista să amestec un lot din această înghețată cremoasă.

servit peste o felie din acest tort de lămâie ușor glazurat, acesta este un desert demn de o cină fantezistă sau o seară săptămânală ocazională. Nimic nu bate cu o cutie de înghețată de casă ascunsă în congelator.

cea mai populară întrebare pe care o primesc este dacă este posibil să faci înghețată fără mașină. Răspunsul este da. Puteți face înghețată fără mașină. Găsiți instrucțiunile complete aici!

înghețată de lămâie de casă

când vă gândiți la deserturile de lămâie congelate, s-ar putea să vă gândiți mai întâi la sorbetul de lămâie înghețat. Îmi place un sorbet de fructe răcoritor, mai ales într-o zi fierbinte de vară. Dar această înghețată de lămâie de casă nu este nimic asemănător cu șerbetul sau sorbetul.

aceasta este înghețată cremoasă bogată, cu o strălucire neașteptată și complet proaspătă din lămâie.

dacă încă nu sunteți convins că trebuie să încercați acest lucru, fiul meu cel Mare a ales această înghețată în locul înghețatei de ciocolată două nopți la rând și a declarat că este una dintre cele mai bune înghețate pe care le-am făcut vreodată.

rețetă de înghețată cu lămâie

prepararea înghețatei de lămâie de casă necesită un producător de înghețată. Înainte de a-mi lua primul producător de înghețată, nu eram sigur cât de mult aș ajunge să-l folosesc.

după cum se dovedește, producătorul meu de înghețată este unul dintre accesoriile mele preferate de bucătărie. Când îți place înghețata la fel de mult ca și copiii mei și cu mine, a avea propria mașină pentru a face înghețată de casă face viața atât de dulce!

nu numai că economisim bani fiind capabili să ne facem propriile înghețate acasă, este, de asemenea, atât de distractiv să experimentăm diferite arome și suplimente cu copiii mei.

toată lumea se entuziasmează când încercăm o nouă aromă de înghețată! Și este greu să învingi gustul înghețatei făcute chiar în bucătăria noastră.

îmi place cât de ușor înghețată de casă este de a face. Doar amestecați, transferați la mașină și serviți!

pentru această înghețată de lămâie, am folosit lapte condensat îndulcit, smântână grea, lapte integral obișnuit și zahăr ca bază cremoasă. O mulțime de suc de lămâie proaspăt stors, coajă de lămâie și un strop de vanilie adaugă aroma care face ca această înghețată să fie irezistibilă.

cum se face înghețată de lămâie

Mai întâi, bateți laptele condensat și sucul de lămâie împreună într-un bol până se omogenizează complet. Adăugați smântâna, laptele, zahărul, coaja de lămâie, vanilia și un vârf de sare și amestecați pentru a combina.

turnați amestecul de înghețată cu lămâie în aparatul dvs. de înghețată, înghețați și bateți conform instrucțiunilor producătorului.

această înghețată are un gust uimitor atât ca servire moale, cât și ca înghețată tare.

pentru înghețată moale: serviți înghețata imediat după scoaterea din aparatul de înghețată.

pentru înghețată tare: Transferați înghețata într-un recipient etanș și păstrați-l în congelator până când este gata de servit. Este nevoie de aproximativ 2 ore în congelator pentru a obține textura complet „întărită” pe care o veți găsi în înghețatele pe care le cumpărați la magazin.

pregătește-te să te bucuri de cea mai cremoasă înghețată de lămâie pe care ai gustat-o vreodată!

rețetă de înghețată cu lămâie

folosiți suc proaspăt de lămâie! Sigur, ai putea folosi lucrurile îmbuteliate, dar gusturile mai proaspete sunt mult mai bune. Nu durează mult să stoarceți câteva lămâi, iar notele citrice strălucitoare ale sucului proaspăt stors fac o lume de diferență. Din moment ce sunteți zesting lămâi oricum, s-ar putea folosi la fel de bine întregul fruct.
Obțineți coaja de lămâie tocată cât de fin puteți. Coaja adaugă o adâncime de aromă de lămâie de care avem nevoie în această înghețată, dar nu doriți să mușcați în bucăți mari de coajă de lămâie! Un microplan zester sau similar funcționează frumos.
asigurați-vă că utilizați lapte condensat îndulcit în această rețetă. Laptele evaporat nu conține zahăr, astfel încât dulceața înghețatei nu va fi aceeași. Ai nevoie de acea dulceață pentru a echilibra sucul de lămâie tartă.

deserturi de lamaie

nu e nimic destul ca echilibrul de dulce și tartă un desert de lamaie oferte. Când sezonul de citrice se rostogolește, încep să-mi doresc bare de lămâie Sunburst și acum că am descoperit bucuriile înghețatei de lămâie, știu că o voi adăuga pe lista mea de deserturi de lămâie „trebuie să aibă”.

deserturile cu lămâie mă fac adesea să mă gândesc la soare strălucitor și vreme caldă, dar îmi plac deserturile cu lămâie pe tot parcursul anului. Aceste cupe de mousse cu ghimbir cu lămâie au fost un hit în jurul sărbătorilor.

Dacă aveți chef de mai multă bunătate de desert cu lămâie, vă va plăcea această plăcintă divină de înger cu lămâie și această prăjitură cu cafea cu lămâie. Și nu ratați să încercați și această pâine cu mac de lămâie!

odată ce aveți propria mașină de înghețată, veți fi gata să faceți tot felul de înghețate gustoase pe care familia le va iubi. Marcați sau fixați această înghețată de lapte de nucă de cocos din fasole de vanilie și această înghețată Pina Colada pentru a încerca în continuare!

pregătește-te pentru înghețată de lămâie așa cum nu ai mai gustat până acum. Crema dulce și sucul de lămâie tartă se reunesc în această rețetă delicioasă și ușoară de înghețată de casă.

obțineți rețete noi trimise în căsuța de e-mail!

nu împărtășim niciodată informațiile dvs. cu terțe părți și le vom proteja în conformitate cu Politica noastră de Confidențialitate.