ciupercile Polypore de mesteacăn (fomitopsis betulina, fost piptoporus betulinus) sunt medicamente puternice cu o lungă istorie de utilizare umană. Această ciupercă ușor de identificat crește pe mesteacăn și este relativ comună oriunde sunt prezente mesteacănul.

oamenii folosesc ciuperci polipore de mesteacăn de mult timp, iar primele dovezi ale utilizării lor datează de 5.000 de ani. corpul antic al unui păstor găsit îngropat în gheață în Alpi a fost recent dezgropat cu toate bunurile sale perfect conservate. El purta două ciuperci, Polipor de Tinder (Fomes fomentarius) și Polipor de mesteacăn (fomitopsis betulina). Nici o ciupercă nu este comestibilă, ci atât o serie de utilizări medicinale.

Polypore de mesteacan se întâmplă să fie un tratament excelent pentru paraziți intestinali (printre altele), același tip care a fost găsit mumificat în interiorul tractului digestiv al omului de gheață.în timp ce paraziții sunt mai puțin o preocupare pentru omul modern, poliporul de mesteacăn se întâmplă, de asemenea, să fie anti-bacterian, anti-viral, antiinflamator și imunostimulator. Aceste proprietăți combinate cu textura sa spongioasă îl fac un bandaj excelent de câmp, iar extractele moderne sunt folosite și pentru combaterea bolilor.

ciuperci tinere de Polypore de mesteacăn care străpung scoarța pe un mesteacăn de hârtie lângă casa mea din Vermont.

am vânat ciuperci de polypore de mesteacăn de mult timp. Mulți ani, de fapt.

în fiecare an găsesc câteva urme, ciuperci mucegăite trecute de prime și exemplare mari, curate, la înălțime, la îndemână.

sunt comune, aproape la fel de comune ca mesteacănii, dar poate fi dificil să găsești ciuperci de polip de mesteacăn recoltabile la îndemână.

ciuperci mici de polypore de mesteacăn în stare proastă, deja bine trecute.

fomitopsis betulina este un parazit de mesteacăn și atacă copacii care au fost slăbiți de boală, supraaglomerare sau rănire. De multe ori va începe de la o porțiune vulnerabilă sau deteriorată a coroanei copacilor. De acolo va funcționa până la trunchi, ucigând încet copacul în acest proces.

uneori este mai ușor să observi poliporul de mesteacăn pe podeaua pădurii, deoarece ramurile infectate se rup și cad în timpul furtunilor. Odată ce ați găsit un copac infectat, urmăriți-l. Va fi o sursă a ciupercii până când va fi în cele din urmă ucisă de ea, și apoi încă mult timp după ce Poliporul de mesteacăn consumă și lemn mort.

în câțiva ani de la primele ramuri căzute, urmăriți erupțiile de-a lungul trunchiului pe măsură ce ciuperca progresează și oferă ciuperci recoltabile mai jos.

cu destulă răbdare, unul dintre copacii pe care i-am urmărit a început în cele din urmă să producă de-a lungul trunchiului său accesibil și, dintr-o dată, am reușit să-i recoltez prin încărcarea găleții.

identificarea Polypore mesteacan

Polypore mesteacan creste in primul rand pe mesteacan copaci, și nu are sosii.

totuși, ceea ce autorul unei cărți cu ciuperci consideră un „aspect asemănător” este adesea foarte diferit de ceea ce speră optimist un novice în domeniu este ciuperca care își va îndeplini căutarea.

asigurați-vă că verificați din nou cu mai multe surse, ca întotdeauna, atunci când identificați orice ciupercă.

În general, ciupercile polypore de mesteacăn sunt în formă de rinichi sau semicirculare. Uneori sunt atașate direct de copac fără tulpină, iar alteori au o tulpină scurtă și îngustă înainte de a se lărgi.

poliporii tineri de mesteacăn pot fi puțin mai rotunzi, deoarece izbucnesc doar prin scoarța copacului.

suprafața lor variază de la alb la gri la maro și diferite nuanțe de culoare deschisă între ele. Cele mai multe pe care le-am văzut au avut o nuanță tan-ish pe partea de sus.

suprafața porilor este acoperită de pori foarte mici, care sunt abia vizibili și de obicei este de culoare albă până la gri.

suprafața porilor ciupercii Polypore de mesteacăn

creasta exterioară a suprafeței porilor este adesea rotunjită, cu buza ușor ridicată chiar de-a lungul marginii.

formele lor pot varia destul de mult în domeniu, totuși, deci aceasta este doar o îndrumare brută.

creasta de la marginea suprafeței porilor unei ciuperci polypore de mesteacăn

În general, o imprimare de spori este utilizată pentru a identifica ciupercile, dar nu vă va ajuta prea mult aici. Sporii de polypore de mesteacăn sunt strâns legați în interiorul suprafeței porilor și nu le vor da până la mult timp după ce este util să se recolteze.

totuși, imprimarea sporilor este albă în cazul în care a ta se întâmplă să renunțe la sporii săi convenabil pentru imprimare.

ciupercile în sine sunt incredibil de ușoare și aproape că simți că ții cărămidă din polistiren. Tăiați unul în jumătate și veți găsi o textură uscată, spongioasă, care nu este atât de diferită de cea a polistirenului.

sunt de obicei albe sau aproape albe pe interior.

Polypore de mesteacăn folosește

în timp ce polypore de mesteacăn a fost folosit în medicina populară de mii de ani, cum se ridică la testarea științifică modernă? Destul de bine, de fapt.

conform unui studiu revizuit de colegi,

„cercetările moderne confirmă beneficiile de promovare a sănătății ale F. betulina. Studiile farmacologice au furnizat dovezi care susțin activitățile antibacteriene, antiparazitare, antivirale, antiinflamatorii, anticanceroase, neuroprotectoare și imunomodulatoare ale preparatelor F. betulina. Au fost izolați compuși biologic activi, cum ar fi triterpenoizii. Ciuperca este, de asemenea, un rezervor de enzime valoroase și alte substanțe…. În concluzie, F. betulina poate fi considerată o sursă promițătoare pentru dezvoltarea de noi produse pentru asistență medicală și alte utilizări biotehnologice.”

deși nu este considerat strict” comestibil”, deoarece este cam la fel ca consumul de polistiren, poliporul de mesteacăn este în general uscat pentru ceai sau transformat într-un extract de alcool (tinctură).

aceeași textură ciudată care face dificilă consumarea îl face de fapt un pansament destul de bun pentru răni. Potrivit vânătorului de ciuperci,

„săpând fâșii de carne chiar sub suprafața porilor ciupercii, poliporul de mesteacăn poate fi folosit ca un bandaj sigur, curat, de sânge, antiinflamator sau învelit peste tăieturi susținute în timp ce faceți drumeții în pădure.”

dincolo de utilizările medicinale ale Poliporului de mesteacăn, are și alte utilizări practice în domeniu. Se merge de numele alternativ „razor strop ciuperca”, deoarece istoric a fost folosit pentru a perfecționa lame de ras claritate (și să mențină marginea pe o lamă). În timp ce nu va ascuți o lamă plictisitoare, familiile care nu și-au putut permite pielea ar căuta aceste ciuperci pentru a fi folosite ca ascuțire.

în cele din urmă, poliporul de mesteacăn uscat poate fi folosit ca tinder pentru pornirea focului. Ciuperca uscată va accepta scântei cu ușurință, permițându-vă să porniți un foc atunci când este greu de găsit un alt tinder uscat. Din punct de vedere istoric, a fost folosit pentru transportul focului, deoarece odată aprins, poliporul de mesteacăn va arde ore întregi, dacă nu Zile.

această demonstrație explică perfect procesul:

mesteacănii cresc de fapt o serie de tipuri de ciuperci care pot fi folosite pentru tinder. Cel mai cunoscut este de fapt numit ciupercă Tinder sau Polipor Tinder (Fomes fomentarius) și l-am văzut adesea crescând în masă chiar alături de Poliporul de mesteacăn.ciupercile Chaga, o altă ciupercă medicinală bine cunoscută care crește pe mesteacăn, sunt, de asemenea, ciuperci excelente de tinder. Sunt destul de valoroase, deoarece au o cerere atât de mare pentru piața medicamentelor, așa că nu sunt adesea folosite ca tinder în aceste zile, dar este bine să știți dacă aveți nevoie de tinder uscat în caz de urgență.

ciupercile Chaga sunt, de asemenea, ciuperci grozave.

mai multe ghiduri de hrănire a ciupercilor

căutați mai multe ghiduri de hrănire a ciupercilor? Citiți mai departe…

• ciuperci Puffball
• ciuperci Shaggy coamă
• ciuperci coama leului
• ciuperci Chanterelle
• ciuperci Morel
• vrăjitoare ciuperci unt
• ciuperci Reishi