Hei baieti! Astăzi avem un alt sandwich picnic mare pentru tine, Bocadillo Bites! Bocadillo sunt sandvișuri în stil spaniol servite pe o baghetă crustă. De obicei sunt sandvișuri destul de simple, care pot fi umplute cu orice, de la omlete la mezeluri până la dulciuri.
am avut acest tip special de Bocadillo în Spania cu ani în urmă, deși cred că ardeii erau diferiți. Îmi amintesc că m-am uitat la sandviș cu gânduri lipsite de luciu, dorindu-mi să am niște muștar și maioneză pentru a se strecura între straturile a ceea ce părea a fi un sandviș uscat și trist. Am fost atât de greșit și plăcut surprins! Sandwich-ul simplu uber a fost delicios, plin de aromă și perfect umplut. Pentru ceva atât de simplu a fost perfect echilibrat.
am fost plăcut surprins să-l văd în meniul unuia dintre restaurantele mele preferate, locale (Southbay), Abigaile. Dacă vă place Manhattan Beach Post Am foarte recomanda Abigaile. Mâncarea este minunată; de la hamachi sashimi până la măduva osoasă prăjită și chiar mușcăturile de bocadillo. 🙂 Îmi place, de asemenea, că își prepară propria bere artizanală și servesc cocktailuri de zgârieturi super delicioase. Când am comandat muscaturile bocadillo mi-a luat înapoi la o după-amiază fierbinte August în Barcelona, la plaja cu familia mea jocuri și ronțăind pe acest tratament gustos.
Versiunea noastră este foarte simplă și nu necesită cu adevărat o rețetă adecvată, dar v-am oferit oricum una doar ca referință. Acest sandwich pachete și deține extrem de bine, făcându-l perfect pentru picnicuri sau pe du-te prânzuri. Bucurați-vă! xx, Jenny
Mai multe sandwich-uri s-ar putea dori:
foame pentru mai mult?
Abonați-vă să nu pierdeți niciodată o rețetă.
Urmăriți-vă pe Instagram, Facebook, Twitter și Pinterest.
Bocadillo Bites
INGREDIENTE
- ▢ 1 stil spaniol baghetă, tăiată în jumătate de aluat bagheta este bine
- ▢ 3 ½ linguri de ulei de masline extra virgin
- ▢ 12 la 14 de grame de șuncă afumată, tăiat în felii subțiri
- ▢ 4 la 5 uncii de brânză Manchego, tăiat în felii subțiri
- ▢ 6 la 8 murat cherry ardei, semințe și feliat
- ▢ sare si piper dupa gust
INSTRUCȚIUNI
-
periați părțile laterale ale baghetei cu ulei și condimentați cu sare și piper.
-
jumătatea inferioară superioară a baghetei cu șuncă urmată de brânză și se termină cu ardeii murați feliați.
-
apăsați ușor jumătatea superioară a baghetei peste bocadillo și tăiați-o în 1 bucăți”-2″ de la unkt. Serviți sau înfășurați în pergament până când sunteți gata de mâncare.