preparare
1. Carne de vită marinată cu sos de soia, ulei de susan și zahăr și masaj. Adăugați făină de porumb și amestecați bine. Pentru cele mai bune rezultate marinada peste noapte sau pentru câteva ore în frigider.
2. Tăiați capul de broccoli în flori și blanch timp de 2-3 minute. Plonjați în apă rece, scurgeți și lăsați deoparte.
3. Feliați ghimbirul și ceapa de primăvară în bețe de chibrit fine. Pune deoparte.
4. Se amestecă sosul cu stoc, sos de stridii, soia întunecată, zahăr și sare.
gătit
5. Încălziți 1 lingură de ulei vegetal într-un wok la foc mare până la fumat. Adăugați ghimbirul și jumătate din ceapa de primăvară și amestecați timp de 1 minut, până când ceapa de primăvară s-a înmuiat.
6. Împingeți ingredientele în partea laterală a wok-ului, adăugați restul de lingură de ulei în centru și reveniți la punctul de fumat. Se adaugă carnea de vită, se acoperă cu ghimbirul și ceapa de primăvară și se amestecă timp de 1 minut.
7. Se adaugă broccoli, se toarnă peste sos și se aduce la fierbere viguroasă. Gatiti, amestecand, inca 30 de secunde, apoi turnati intr-un bol de servire. Împrăștiați ceapa de primăvară rămasă și șalotele prăjite, dacă folosiți, și serviți.
cum se face carnea de vită și Broccoli în sos de stridii
Vizualizați produsele noastre
v-ați inspirat din sfaturile și rețetele noastre? De ce nu a verifica afară gamele noastre de mai jos! De la gama noastră exclusivă de woks la clasele noastre de gătit, care vă vor ajuta să vă inspirați în continuare gătitul.