Ce este oregano Mexican? Și chiar ai nevoie de ea în plus față de oregano obișnuit în cămară? Află tot ce trebuie să știi despre asta aici!

origini

oregano Mexican provine dintr-o plantă cu flori originară din Mexic, America Centrală și sud-vestul Statelor Unite. Este tolerant la secetă, astfel prosperă în aceste climate uscate.

este cunoscut pentru aroma sa pământească cu nuanțe de citrice. Planta este în aceeași familie cu verbena de lămâie, așa că veți observa unele asemănări.

oregano Mexican este un element esențial în gătitul Mexican. Este un condiment popular pentru pozole, fasole neagră și o mulțime de feluri de mâncare din carne. În bucătăriile din America Latină, este un condiment universal care poate fi găsit în aproape orice fel de mâncare.

în Mexic, este chiar folosit ca ingredient de ceai din plante!

care este diferența dintre oregano obișnuit și mexican?

aceste două tipuri de oregano au un nume comun, dar cam atât. Sunt din familii de plante diferite și au gusturi și arome diferite.

oregano regulat este un condiment Italian și mediteranean cu nuanțe mentolate. Se potrivește perfect cu mâncărurile din acea regiune. Veți găsi în mod obișnuit adăugat la sosuri de paste, carne la grătar și pizza.

oregano Mexican are arome de lămâie și citrice, precum și unele tonuri de lemn dulce. Aceste arome se potrivesc mai bine cu mâncărurile mexicane. Se găsește adesea în chili și salsa, deoarece se împerechează frumos cu ardei iute picant.

aroma sa intensă piperată, ierboasă și pământească complimentează tacos, fasole, burritos și carne grea. Deși poate fi consumat crud, are un gust mult mai bun în forma sa uscată.

ce pot înlocui oregano Mexican?

oamenii se întreabă adesea dacă oregano obișnuit și oregano Mexican sunt interschimbabile. În timp ce puteți folosi unul în locul celuilalt, aroma nu este cu adevărat aceeași. Maghiranul este un substitut mai apropiat de aroma reală a oregano-ului Mexican. De fapt, uneori se numește maghiran Mexican sau salvie sălbatică mexicană.

dacă pierdeți notele de citrice ale condimentului, puteți adăuga un vârf de coriandru.

acestea fiind spuse, un condiment nu va face sau rupe masa. Este foarte bine să folosiți oregano mediteranean „obișnuit” care este vândut în mod obișnuit în majoritatea magazinelor. Buf dacă este disponibil aproape de tine sau doriți să-l încercați, se va adăuga un gust profund pământesc mâncarea ta, care este atât de uimitor! Vă recomand să-i dați un gust.

de unde să cumpărați oregano Mexican

poate fi dificil să găsiți oregano Mexican în marile magazine alimentare cu lanț național. Specialitatea și piețele latine o poartă aproape întotdeauna, așa că acolo m-aș uita mai întâi. Deoarece este un condiment uscat, îl puteți comanda și online și îl puteți livra chiar la ușa dvs., indiferent cât de departe este o piață etnică!

am fost prezentat recent la Spice House și sunt atât de impresionat de calitatea lor super înaltă. Ei au o mare selecție de condimente din întreaga lume, inclusiv oregano Mexican.

Dacă Amazon este mai mult lucrul tău, îl poți cumpăra și acolo!

cum se folosește

gustul intens ierbos al acestui condiment este fantastic în alimentele picante. Pentru a spori aroma, frecați frunzele între degete înainte de a le folosi. Acest lucru va începe să elibereze aroma ascunsă în frunze. Includeți-l în aceste feluri de mâncare pentru o aromă unică:

• Tacos-carne de vită și de pui Tacos Tinga
• tocane-pui Pozole Verde și roșu Posole
• Chilis-picant Chili Vegetarian și Mexican Chorizo Chili
• carne-Carnitas, Carne Asada și Pollo Asado
• fasole-fasole Charro, supa de fasole neagră și fasole Refried