ceai și Cancer
acesta este primul studiu randomizat care analizează efectele consumului regulat de ceai-atât ceaiul negru, cât și ceaiul verde-asupra prevenirii cancerului asociat fumatului.
cercetătorii din acest studiu au monitorizat nivelurile de urină de 8-OhdG, o măsură a deteriorării generale a ADN-ului. Fumatul este asociat cu niveluri ridicate ale acestui produs secundar .
deteriorarea ADN-ului, Dacă nu este reparată, poate duce la mutații genetice care-pe parcursul unei vieți-se așteaptă să afecteze riscul de cancer al unei persoane, scrie cercetătorul principal Iman A. Hakim, PhD, director de științe de promovare a Sănătății la Arizona Cancer Center de la Universitatea din Arizona. deoarece 8-OhdG este ușor de identificat în urină, acesta oferă o modalitate pentru cercetători de a monitoriza dacă celulele au fost deteriorate, explică el. studiul său a implicat 143 de bărbați și femei-toți fumători înrăiți-împărțiți în trei grupuri. Timp de patru luni, fiecare grup a băut patru cești pe zi-un grup a băut ceai verde decofeinizat, al doilea grup a băut ceai negru decofeinizat, iar al treilea a băut apă.
în fiecare lună, s-au întors la clinică pentru analize de sânge și analize de urină. Niciunul dintre ei nu a redus fumatul sau nu și-a schimbat dieta, spune Hakim.
în cele din urmă: grupul de ceai verde a avut cele mai scăzute niveluri de 8-OhdG; băutorii de ceai negru și apă nu au avut nicio modificare a nivelurilor de 8-OhdG. Ceaiul negru și apa, prin urmare, păreau să nu aibă niciun efect în protejarea fumătorilor de deteriorarea ADN-ului.
ceaiul verde, cu toate acestea, a redus semnificativ deteriorarea celulelor la acești fumători grei, semn că consumul zilnic de ceai ar putea fi eficient în prevenirea cancerului, scrie Hakim.
consumatorii de cafea, este un mesaj: Trecerea la ceai poate reduce colesterolul ridicat și poate ajuta la prevenirea cancerului.