te vei îndrăgosti de aceste cookie-uri Ranger ușoare care izbucnesc cu aromă și textură în fiecare mușcătură! Ei au fost familia noastră du-te-la cookie rețetă în creștere și sunt meu du-te-la cookie reteta de azi!
familia mea a fost prezentată cookie-urilor Ranger soția vărului, Katie, și îi vom fi datori pentru totdeauna. Au devenit cookie-ul cu care mama a încântat pe toată lumea la fiecare petrecere, la fiecare strângere de fonduri și la fiecare farfurie. Și este ușor de văzut de ce, Deoarece cookie – urile Ranger sunt cookie-uri de ovaz-pe steroizi. După o mușcătură din aceste fursecuri Ranger, nu vă veți mai întoarce niciodată la fursecurile tradiționale cu fulgi de ovăz sau ciocolată!
cookie-uri Ranger
ca aceasta reteta? Pin – l la pinboard desert!
urmați Housemoms reale pe Pinterest
cookie-urile Ranger au fost în jur de cel puțin anii 1960 și sunt cookie vărul cookie Cowboy cu ovăz sale, chips-uri de ciocolată, și nuci pecan. Cookie-urile Ranger, pe de altă parte, se laudă cu ovăz laminat, chipsuri de ciocolată, nucă de cocos mărunțită și fulgi de porumb zdrobiți. Nu a existat niciodată un cookie textural mai satisfăcător de dinamic.
unele rețete cookie Ranger apel pentru Krispies orez, spre deosebire de fulgi de porumb, dar mi se pare fulgi de porumb pentru a fi magia care stabilește aceste cookie-uri în afară. De asemenea, unele rețete nu își zdrobesc fulgii de porumb, dar zdrobindu-i până la dimensiunea pesmetului panko, obținem o textură minunat masticabilă, cu cantitatea potrivită de crunch și o dulceață subtilă de miere.
în afară de deliciousness lor, va cădea în dragoste cu aceste cookie-uri Ranger, deoarece acestea sunt atât de ușor cu nici un mixer necesar! Pur și simplu bateți untul, zaharurile, vanilia și oul împreună într-un bol și ingredientele uscate împreună într-un alt bol. Amestecați – le împreună, apoi amestecați în suplimentele dvs. încântătoare de ovăz laminat, fulgi de porumb, nucă de cocos și chipsuri de ciocolată. Aruncați lingura pe foi de copt căptușite și coaceți – asta este!
Bine ați venit la noile cookie-uri Ranger preferate!
vrei mai multe rețete cookie preferate de familie?
- cookie-uri de zahăr Butterfinger
- cookie-uri monstru Chewy
- cookie-uri de zahăr lamaie
- cookie-uri de mere glazurate
- felie & cookie-uri de zahăr coace
- mai multe retete desert…
instrumente folosite pentru a face această rețetă cookie-uri ranger
Stand Mixer: nu știu ce m-aș face fără mixerul meu stand. Îl folosesc pentru aproape orice … și vreau să spun totul! Prăjituri, fursecuri, piure de cartofi și pui mărunțit!
boluri de amestecare: aceste boluri de amestecare se obișnuiesc aproape în fiecare zi la mine acasă. Mânerul de prindere le face ușor de ținut, iar gura de turnare le face perfecte pentru bătăi!
foi de copt: o foaie de copt frumos mare este un must have pentru orice bucatarie. Această foaie de jumătate de tigaie este mare decât o prăjitură obișnuită și funcționează excelent pentru orice coaceți.
silicon Mat: folosesc un covor de silicon pe foaia mea de copt practic de fiecare dată când coacem. Covorașul face o curățare ușoară, iar alimentele mele nu se lipesc de tigaie.
cookie-uri Ranger
Ingredients
Wet Ingredients
- 1 cup melted butter
- 1 cup sugar
- 1 cup packed light brown sugar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 2 eggs
Dry Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon ground cinnamon
Add Later
- 2 cup rolled oats
- 2 cup corn flakes crushed (a little larger than panko crumbs)
- 1 cup sweetened shredded coconut
- 1 cup semi-sweet chocolate chips
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F. Aliniați 2 foi de copt cu hârtie pergament sau covorașe din silicon. Pune deoparte.
-
bateți împreună untul, zaharurile și vanilia, până devin pufoase. Adăugați oul și bateți până se omogenizează.
-
într-un vas mediu separat, amestecați toate ingredientele uscate. Adăugați ingrediente uscate la ingredientele umede. Se amestecă pentru a combina.
-
adăugați ovăz, fulgi de porumb, nucă de cocos și chipsuri de ciocolată și amestecați până se combină uniform.
-
aruncați aluatul cu lingura rotunjită pe foile de copt pregătite, lăsând 3 inci între fiecare cookie. Coaceți timp de 10-12 minute sau până la aur. Se lasă să se răcească 5 minute, apoi se transferă într-un suport de sârmă.
nutriție
s-ar putea să vă placă și:
plăcintele cu cremă de ovăz ale micuței Debbie