când beți ceai, ați putea fi tentat să adăugați zahăr, pentru a-l face mai gustos sau pur și simplu din obișnuință. Dar ce zici de îndulcirea ceaiului fără zahăr ?
ce putem folosi pentru asta ? Dacă sunteți îngrijorat de carbohidrați, diabet sau doriți doar să vă îndepărtați de băuturile prea dulci, atunci acest articol vă poate ajuta. Nu atingem nimic dulce aici.
cuprins
adăugarea oricărui tip de îndulcitor nu este pe această listă
dacă vrei să-ți îndulcești ceaiul cu altceva decât zahărul și apoi să adaugi miere sau fagure de miere la ceaiul tău, ți-ai făcut un mare nu-nu.
când sunteți într-o poziție în care nu sunteți menit să consumați zahăr, atunci mai multe lucruri sunt de pe listă.
mierea este de pe această listă, deoarece este la fel de dulce și dulce ca zahărul real. Produs diferit, da, și cu o mulțime de antioxidanți și vitamine, dar totuși un carbohidrat.
siropul de Agave, siropul de arțar, fructoza, siropul de porumb, zahărul de nucă de cocos sau îndulcitorii chimici nu vor fi atinși în acest articol. Chiar dacă pretind că sunt pentru diabetici. Cel mai bun pentru a juca în condiții de siguranță și orienteze clar de nimic dulce, la toate.
opțiunile pe care le veți găsi în acest articol nu vă vor îndulci în mod activ băutura, ci mai degrabă îi vor da un gust dulce. Dacă ar fi să sugi aer după o înghițitură din aceste băuturi, ar veni dulce.
deseori ceaiurile obișnuite sunt un pic amare sau acide pe cont propriu și au nevoie de puțină îndulcire pentru a deveni potabile pentru majoritatea oamenilor. Problema este că avem tendința de a merge peste bord cu asta.
deci, să vedem cum ne putem îndulci ceaiul fără zahăr, folosind doar ingrediente naturale.
1. Adăugați un băț de scorțișoară la bere pentru a-l îndulci
scorțișoara este un lucru minunat de a avea în jurul casei. Este, de asemenea, un pic mai scump dacă obțineți unul de calitate. Nu există scorțișoară în lumea occidentală.
scorțișoara este de fapt scoarța unui copac care crește în anumite părți ale Asiei și este recoltată în fiecare an și expediată în întreaga lume.
cu cât ajungi mai aproape de Asia, cu atât scorțișoara ta va fi mai proaspătă și mai puternică, pentru că nu a avut timp să înceapă să-și piardă puterea.
aceasta înseamnă că, dacă sunteți în Asia reală, cum ar fi Indonezia, veți obține cea mai proaspătă scorțișoară posibilă. Așadar, merită să vă răsfățați pentru a obține niște bețișoare de scorțișoară proaspete de înaltă calitate.
puteți adăuga un băț întreg la ceai pentru a-i da un gust frumos, deși îl veți observa chiar și în timp ce vă beți ceaiul. Aveți grijă cu câtă scorțișoară adăugați la ceai, deoarece poate deveni picant, la fel ca o bucată mare de ghimbir.
desigur, puteți folosi întotdeauna doar scorțișoară măcinată. Dar și aici ar trebui să vă amintiți două lucruri.
scorțișoara este scoarța unui copac, asta înseamnă că nu se va dizolva în apă, oricât ai încerca. Aceasta înseamnă că va trebui să folosiți o pungă de ceai goală pentru a infuza aroma de scorțișoară în ceaiul dvs., cu excepția cazului în care sunteți de acord să plutească până la fund.
este ca și cum ai încerca să folosești scorțișoară în cafea. Nu se va dizolva, așa că, dacă nu doriți să folosiți bețișoarele de scorțișoară întregi, va trebui să le despărțiți, să le zdrobiți și să folosiți o pungă de ceai goală sau o bilă de ceai pentru a infuza scorțișoara.
odată ce găsiți o modalitate de a folosi scorțișoara în ceaiul dvs. cu succes, trebuie să știți că se amestecă foarte bine cu unele ceaiuri specifice.
de exemplu, ceaiurile negre iau minunat scorțișoară, iar adăugarea unui strop de lapte îl va face o băutură foarte minunată. Orice alt ceai ar putea fi puțin ciudat cu scorțișoară, cu excepția cazului în care se întâmplă să fii un mare fan al acestei combinații.
Recomandat post: 15 Cadouri pentru iubitorii de ceai
2. Cojile de cacao măcinate lasă un gust dulce
cojile de cacao sunt ceea ce a mai rămas din semințele de cacao după ce au fost presate și untul de cacao a fost îndepărtat. Acestea sunt apoi uscate și măcinate în ceea ce știm ca pudră de cacao.
deci, nu te duci, dacă adăugați un pic de pudră de cacao puteți obține un gust mare de băutură. Rețineți că pudra de cacao, dacă cumpărați tipul pre-fabricat, este ridicol de pudră.
nu se va dizolva nici în băutura dvs., dar își va da aroma atunci când o abrupți.
din nou, folosind o pungă de ceai gol aici este o opțiune foarte inteligent. Adăugați pudra de cacao în punga de ceai și lăsați-o să se absoarbă împreună cu ceaiul obișnuit. S-ar putea să existe niște particule foarte fine de cacao care vor aluneca prin punga de ceai, dar acestea vor fi foarte mici.
dacă aveți acces la propriile coji de cacao, asigurați-vă că le macinați într-o dimensiune mai mare decât pudra de cacao. Acest lucru va face înmuierea mult mai ușoară și nu vor scăpa prin punga de ceai.
(dacă vă place acest articol până acum, îl puteți fixa pe placa Pinterest făcând clic pe imaginea de mai jos. Articolul continuă după imagine.)
3. Adăugați flori de caprifoi la bere pentru a îndulci băutura
Honeysuckle este cunoscut de mult timp ca fiind o minunată floare dulce. Crește destul de mult peste tot în zilele noastre și creează un gust dulce în ceaiul tău.
parțial pentru că sunt înflorite și parțial pentru că conțin nectar real.
acesta a fost principalul motiv pentru care am căutat aceste flori Când eram copii și de ce veți găsi uneori albine sau alte insecte atrase de floare.
puteți adăuga câte doriți și puteți juca cu cantitatea până când sunteți mulțumit de ea.
Honeysuckle va merge cu aproape orice fel de ceai, fie pe bază de plante, verde, negru sau rooibos, sau orice alt ceai pe care l-aș fi uitat aici.
4. Căpșunile vor ajuta la îndulcirea unui ceai înghețat
tot ce am discutat până acum a fost ceaiul fierbinte. Scorțișoara, cacao și caprifoiul funcționează cel mai bine atunci când sunt utilizate în ceaiul fierbinte. Deși caprifoiul ar putea funcționa și în ceaiul cu gheață, nu am încercat încă așa.
lucrul cu căpșunile este că sunt atât de parfumate și mirositoare încât vor ridica instantaneu și vor îndulci orice băutură.
chiar dacă nu se adaugă zahăr, căpșunile reușesc totuși să lase un gust dulce.
acest lucru se pierde foarte mult într-un ceai fierbinte, deoarece acest tip de gust este foarte sensibil la căldură. Nu se va evapora la fel de ușor, dar iese mult mai frumos dacă băutura este rece sau chiar înghețată.
dacă ar fi să mănânci căpșuni calde, le-ai obține un pic picant și acru, care nu este modul în care acestea sunt menite să fie. Deci, făcându-vă un ulcior frumos, rece, dacă ceaiul cu gheață, și adăugarea mai multor căpșuni feliate va face lucrurile foarte mult.
vor da o culoare frumoasă băuturii dvs. și, de asemenea, vor arăta uimitor pe cont propriu în băutură.
ce zici de alte fructe de pădure, spui ? Ei bine, aici este în cazul în care căpșuni-este-nu-o-berry lucru intră în joc. Fructele de pădure, care sunt fructele de pădure, sunt mai acide în natura lor și nu sunt dulci în mod natural.
mai degrabă sunt minunate să se împerecheze cu ceva greu și gras, cum ar fi o brânză bună sau un sân bun. Aroma și aciditatea lor vor trece prin acele alimente.
într-un ceai, cald sau înghețat, va sta ciudat pe părțile laterale ale limbii, la fel ca o lămâie. Deci, va trebui să utilizați zahăr, și ne-am întors de unde am început.
deci, stick cu căpșuni, și ar trebui să fie bine.
5. Păstăile de vanilie vor îndulci și ceaiul
o altă opțiune este minunata păstaie de vanilie. Înmuierea păstăilor de vanilie va adăuga o aromă minunată ceaiului dvs. și îi va da și un gust dulce.
vanilie a fost mult timp cunoscut ca un discontinue de îndulcitori, și alimente dulci în general. Merge bine cu multe lucruri, iar aceasta include și multe tipuri de ceai.
este doar că unii ar putea fi la fantezie, în timp ce altele nu sunt.
de exemplu, vanilia într-un ceai negru poate da o aromă minunată și poate înmuia malțul ceaiului negru robust. Dar dacă ar fi să adăugați această aromă cremoasă, curgătoare la un ceai verde ascuțit și delicat, nu s-ar amesteca foarte bine.
poate că unii ar dori combinația, știu că pentru mine ar fi prea mult.
dacă ar fi să faci un ceai de culcare, cu flori de soc și melissa, atunci o păstaie de vanilie va merge grozav cu cele două ierburi.
totul depinde de faptul dacă vă place vanilia în băutură sau nu. Poate fi foarte puternic și merge mai bine cu ceaiurile fierbinți, mai degrabă decât cu ceaiurile înghețate.
păstăile de vanilie pot fi puțin scumpe, dar o păstaie poate aroma o oală întreagă de ceai, deci nu veți avea nevoie de multe.
optează pentru un ceai care nu are nevoie de zahăr
bine, am acoperit câteva modalități foarte naturale de a adăuga o dulceață la ceașca ta de ceai. Și niciunul dintre ei nu a implicat zahăr sau înlocuitori de zahăr.
dar ce zici de a începe cu ceaiuri care sunt deja dulci pe cont propriu sau au un gust excelent chiar și fără zahăr ?
ar face lucrurile mult, mult mai ușor și nevoia de zahăr mai puțin pronunțată.
de exemplu, ceaiul rooibos este un fel de ceai din plante, originar din Africa de Sud. Este genul de ceai care are o aromă dulce de la sine, asemănătoare caramelului și este un ceai foarte neted.
adăugând doar un strop de lapte și un pic de cacao sau vanilie la ceașcă va face un hit cu oricine.
multe ceaiuri verzi care sunt amestecate cu flori sunt de fapt minunate fără zahăr și unele oolonguri. Va trebui să te uiți în jur și să încerci mai multe tipuri de ceai.
nu veți ști ce ceai vă poate plăcea mai mult, decât dacă îl încercați de fapt. Am parcurs un drum lung de la a bea doar ceaiuri din plante în liceu, la marea varietate de ceai Fructat, verde și negru pe care îl am acasă acum, mulți ani mai târziu.
când vine vorba de zahăr și de îndulcirea ceaiului, facem un fel de ceai un deserviciu. Ceaiul este minunat pe cont propriu, fără adaos de zahăr. Unele ceaiuri sunt mai bune cu zahăr pentru mulți oameni, cum ar fi ceaiul negru, de exemplu.
dar chiar și acolo o primă culoare Darjeeling s-ar putea dovedi suficient de delicată pentru a fi savurată singură.
gânduri finale
sper că ați găsit câteva răspunsuri clare la ceea ce căutați în acest articol. Îndulcirea ceaiului cu lucruri care nu sunt dulci pe cont propriu nu este o sarcină ușoară, așa că aceste 5 ingrediente vă vor ajuta.
am adăugat scorțișoară la multe ceaiuri negre înainte, în special cele foarte picante care conțin cardamom, cuișoare și ghimbir. Simt că cinnamon doar rotunjește lucrurile și face întreaga experiență mai plăcută.
dacă doriți să aflați mai multe despre cafea sau ceai, nu ezitați să verificați articolele conexe de mai jos. Cine știe ce altceva ai putea găsi ?