un șarpe de foc, denumit și șarpe negru sau șarpe de zahăr, este un experiment științific clasic pe care îl puteți face chiar în propria bucătărie folosind un amestec de bicarbonat de sodiu și zahăr și un combustibil pentru a aprinde reacția.

când bicarbonatul de sodiu se încălzește, produce dioxid de carbon gazos. Presiunea din acest gaz împinge carbonatul din zahărul ars afară, producând șarpele care amintește de artificiile intumescente populare.

acest experiment chimic pe bază de alimente nu trebuie confundat cu șarpele de carbon, care folosește acid sulfuric concentrat în loc de bicarbonat de sodiu. În ambele cazuri, nu mâncați șarpele rezultat și atingeți-l doar după ce s-a răcit complet.

pentru a vă face propriul șarpe de foc acasă, ca în videoclipul de mai sus, veți avea nevoie de 10 grame de bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu), 40 de grame de zahăr și un anumit tip de combustibil și un recipient pentru a găzdui reacția.

puteți adăuga pur și simplu combustibilul la amestec și îl puteți aprinde pe o suprafață netedă, dar reacția nu va fi la fel de impresionantă. În acest caz, utilizați un castron ceramic ambalat cu nisip. Nisipul este udat cu lichid mai ușor înainte de a pune deasupra bicarbonatul de sodiu și amestecul de zahăr.

pentru a începe experimentul, adăugați nisipul în castron, apoi înmuiați nisipul cu lichid mai ușor.

Mix the baking soda and sugar together, then pile it onto the soaked sand surface.

apoi, aprindeți-l cu un chibrit cu băț lung sau cu brichetă cu gât lung. Păstrați puțină apă în apropiere doar în cazul în care trebuie să stingeți focul.

după cum am menționat anterior, atunci când amestecul arde, bicarbonatul de sodiu se încălzește și se descompune pentru a elibera dioxid de carbon gazos. O lipsă de oxigen în zahăr din combustie creează carbonat și vapori de apă. Presiunea gazului CO2 împinge acest carbonat afară pentru a forma șarpele, care ar trebui să continue să crească timp de 20 de minute, Da sau ia.