beau smoothie-ul meu verde preferat aproape în fiecare dimineață, dar ce faci dacă te muți sau într-un sezon de tranziție și nu poți accesa blenderul? Aflați cum să faceți un smoothie fără blender cu doar 3 ingrediente și acest tutorial simplu. Smoothie-urile fără amestec sunt total posibile!

cu câțiva ani în urmă, Domnul Crumbs și cu mine am profitat de o noapte de întâlnire și am navigat pe culoarele de la Costco. În timp ce țineți mâinile. În tăcere totală. A fost fericire!

la sfârșitul uneia dintre nave a fost o demonstrație blender. Soțul meu a fost atras imediat. Cinci minute mai târziu, el a ales ce blender de culoare dorea (citiți povestea completă aici).

ne-a plăcut Blendtec-ul nostru de atunci și am ajuns să ne bazăm pe smoothie-uri ca o modalitate ușoară de a obține fructe, legume și probiotice zilnice (prin kefir sau iaurt). Trage, de aceea am scris o carte despre smoothie-uri!

dar ce faci atunci când vrei să faci un smoothie și blenderul tău este în depozit în timpul unei mișcări sau când nu ai un blender? Am experimentat acest lucru în timpul mutării mele în toată țara și am învățat câteva sfaturi și trucuri pentru a face smoothie-uri fără blender!

de ce să fac un Smoothie fără Blenderless

mantra mea în timpul anotimpurilor de tranziție este de a „face do”, ceea ce necesită, în esență, să mă gândesc în afara cutiei în timp ce îmi încrucișez degetele și sperând la cele mai bune.

când ne-am mutat în țară, a trebuit să pun în așteptare câteva dintre sarcinile mele preferate de gătit. Măcinarea propriului meu grâu pentru pâine de casă este imposibilă fără o moară de cereale, un blender sau un procesor de alimente. Efectuarea mayo de casă a fost pusă în așteptare, deoarece blenderul nostru de imersie a fost ambalat și eu și chiar am pus și iubitele noastre smoothie-uri în așteptare.

și apoi m-am întrebat… ar fi posibil să faci un smoothie fără blender?

ceea ce mă aduce astăzi, unde intenționez să vă arăt că, cu ingredientele potrivite, puteți face un smoothie fără blender!

cum se face un Smoothie fără Blender

a face un smoothie fără blenderless este atât de simplu și ușor!

aveți nevoie de 2 consumabile simple pentru a începe:

• un borcan de sticlă. Unul care poate conține cel puțin 2 căni (cel puțin un borcan de 16 oz – folosesc aceste borcane de zidărie)
• un tel și/sau o spatulă.

veți avea nevoie, de asemenea, unele ingrediente specifice, dar simplu alimentare reale:

• 1/2 ceasca de fructe foarte moale
• 1/2 ceasca chefir sau iaurt
• 1 ceasca pre-amestec smoothie. Smoothie-ul pre-amestecat va fi lichidul dvs. de bază, în loc de lapte de migdale sau apă. Am ales acest brand de smoothie verde de la Costco-asigurați-vă că citiți ingredientele pentru a evita adăugarea de zaharuri și conservanți!

pentru a vă face smoothie-ul fără blender, urmați acești doi pași simpli:

1. măsurați fructele moi în pahar.
2. Mash – l fie cu un tel sau spatulă până când este la fel de buna ca acesta devine.

asta e! Este într-adevăr atât de simplu.

variații ale unui Smoothie fără amestec

am făcut asta cu zmeură, mure și o banană prea coaptă. Boabele vor avea în continuare bucăți mici din cauza semințelor, dar puteți obține banana destul de netedă. Totul depinde de preferința dvs. de textură și de câtă muncă sunteți dispus să puneți în ea (și cât de foame sunteți!).

adăugați kefirul sau iaurtul la fructe și amestecați bine. Opțional, puteți pune un capac pe borcan și se agită ca un nebun. Am făcut acest lucru în ambele moduri și ambele sunt eficiente. Deși tremura ca un nebun este un pic mai distractiv.

se toarnă smoothie-ul pre-amestecat și din nou, fie se amestecă bine, fie se pune un capac și se agită ca un nebun. Bucurați-vă de smoothie-ul făcut fără blender!

notă: nu vă păcăliți să credeți că aveți nevoie de pulbere de proteine pentru a obține proteine în smoothie-urile voastre! Descoperiți pericolele de suplimente de proteine comerciale și să învețe cum să facă propriile bare de proteine și piureuri de proteine folosind alimente reale, și fără pulberi prelucrate în acest ebook, ridicat de proteine nici o pulbere.

note suplimentare de rețetă

evident, această metodă se bazează pe producerea pre-amestecată. Am ales să cumpăr un smoothie verde în vrac, deoarece:

1. legumele verzi de obicei nu sunt suficient de moi pentru a se amesteca fără un aparat de un fel
2. îmi place să am legume în smoothie-uri
3. cumpărarea în vrac a fost mai ieftină (cu 50%) decât cumpărarea de la magazinul alimentar

Puteți amesteca/potrivi arome alegând diverse smoothie-uri sau sucuri pre-amestecate aromate. De exemplu, mango pre-amestecat ar fi grozav cu piure de banane și căpșuni, iar morcovul pre-amestecat ar fi bun cu mere.

singura captură cu cumpărarea pre-amestecată este să vă asigurați că nu există nimic ciudat în ingrediente. Este posibil să întâlniți zahăr adăugat, emulgatori (adică lecitină de soia), conservanți și „arome naturale” sau „culori naturale”.”Căutați cele care spun fructe pure, 100% fructe sau ceva similar. În cele din urmă, citiți întotdeauna eticheta!

mai multe moduri de a face un smoothie fără blender:

• împrumută blenderul unui prieten. Dacă faceți acest lucru, luați suficiente produse pentru a face un lot masiv de piure. Se toarnă piureul într-o tavă cu cuburi de gheață și se îngheață. Apoi dezghețați 4-6 cuburi peste noapte în frigider pentru a face un smoothie dimineața. (Amintiți-vă că nu veți putea amesteca cuburile, așa că dezghețarea este importantă.)
• un robot de bucătărie sau un blender de imersie. Nu sunt mixere, dar pot face treaba destul de bine.

rețetele mele preferate de Smoothie

• Smoothie ușor de dovleac
• Smoothie sănătoasă cu brânză de afine
• cel mai bun Smoothie verde
• Smoothie de turtă dulce
• Smoothie simplă de Eggnog

Împărtășește cu cineva care ar putea să-i placă acest lucru…