ați văzut promisiunea înainte — „mâncați toate alimentele preferate și pierdeți în greutate.”Scepticul din tine crede, glumești? Mâncarea tuturor alimentelor mele preferate este modul în care m-am îngrășat în primul rând. Dar de data asta, e pe bune. Acest plan are favorite celebre, precum și swap-uri în cazul în care preferați alte indulgențe.
există un motiv științific pentru a urma un program de pierdere în greutate care nu implică privarea en-gros. Persoanele care tin dieta care se limiteaza prea mult-renunta la toate sau la cea mai mare parte dintr — o intreaga categorie de alimente, cum ar fi grasimile sau carbohidratii-chiar si pentru doar trei zile au o dorinta irezistibila pentru alimentele pe care nu le au voie sa le aiba. Asta au descoperit proeminenta cercetatoare in obezitate Janet Polivy, Ph.D., si colegii ei de la Universitatea din Toronto. Chiar și privarea anticipată — știți că sunteți pe punctul de a începe o dietă — poate declanșa mama tuturor binges-urilor în zilele anterioare. Acest fenomen este atât de comun, cercetătorii au inventat un nume pentru el: „efectul Cina cea de Taină.”
este vorba despre supraviețuire. „Nu te poți opri din mâncat. Este ca și cum ți-ai ține respirația la nesfârșit sub apă”, spune Mehmet Oz, MD, gazda emisiunii Dr.Oz și chirurg cardiac la New York-Presbyterian Hospital/Columbia din New York City. „Deci, corpul tău are un set foarte concret de sisteme care întăresc nevoia de a mânca.”
problema cu privarea, chiar și de calorii,” este că încălcați biologia grăsimii”, spune Dr.Oz. Ce se întâmplă este asta: Când încerci să slăbești, corpul tău este rareori pregătit pentru asta. Nu interpretează „dieta” așa cum o faci, ca o modalitate de a te face sănătos și de a te încadra în costumul de baie în această vară. Pierde doar câteva kilograme, iar corpul tău crede că moare de foame! și intră în acțiune. „Dietele cu conținut scăzut de calorii trimit un mesaj de panică creierului pentru a transmite un semnal de foame către restul corpului”, spune Dr.Oz. „În loc să pierdeți greutatea pe care ați dorit-o, corpul dvs. stochează grăsimea ca mecanism natural de protecție.”
pentru a înrăutăți lucrurile, un nou studiu de la Universitatea din Melbourne din Australia a constatat că atunci când ai slăbit, nivelurile hormonului care reglează apetitul, leptina, scad, crescând dorința de a mânca totul la vedere. Cine nu a fost acolo? Aparent, foarte puțini dintre noi. Cercetătorii UCLA au descoperit că aproximativ două treimi dintre cei care țin dietă câștigă mai mult decât au pierdut în decurs de patru până la cinci ani. Nu este de mirare că unul dintre cei mai mari factori de risc pentru creșterea în greutate este să urmezi o dietă de slăbit.
dacă ți s-a întâmplat asta, este posibil să încerci să te strecori într-o dietă care nu ți se potrivește mai bine decât un bikini de mărimea 0. Ceea ce ar trebui să faceți este să vă adaptați dieta la viața și gusturile dvs., deoarece „dacă o dietă nu se potrivește, veți renunța”, spune Dr.Oz.
planul „mănâncă ceea ce iubești” funcționează pentru că nu este o dietă. O dieta este ceva ce merge” pe „și” off.”În timp ce ești pe ea, fanteziile tale se învârt în jurul sărbătorilor pe care le vei avea când vei pleca de pe ea. Dar nu veți fi tentați să renunțați la acest plan, pentru că nu veți renunța la alimentele preferate — veți fi mai înțelepți cu privire la alegerile pe care le faceți. Nu vă va fi foame, deoarece veți consuma suficiente calorii (1.450 pe zi) pentru a trece peste contorul de foame al corpului și veți mânca alimente care conțin suficiente grăsimi, proteine și fibre pentru a vă face să vă simțiți mai mult timp. De asemenea, vă veți satisface „foamea hedonică” — nevoia de hrană care vă oferă plăcere. În acest fel, nu va trebui să „mănânci în jur” pofta ta, noshing pe tot pentru a evita să mănânci ceea ce vrei cu adevărat. Și uneori ar trebui să mergeți doar pentru mâncarea preferată, spune Dr.Oz: „nu trebuie să aveți o mulțime de ea. O mică prăjitură cu ciocolată nu te va ucide. Dar fiți conștienți de mâncare — cum are gust și confortul pe care îl aduce. În caz contrar, s-ar putea mânca două sau trei sau întreaga pungă.”
cel mai bine, pe acest plan nu va trebui să te transformi într-un bucătar de comandă scurtă acasă. Soțul / soția și copiii pot mânca ceea ce le place, de asemenea. Puteți lua chiar și o pauză de la gătit (verificați opțiunile de la restaurantele preferate din stânga).
și pentru că am oferit swap — uri ușoare de alimente (vezi ), puteți continua dieta — și urmăriți scăderea kilogramelor-până când pierdeți greutatea dorită, păstrându-l interesant prin modificarea rețetelor și meniurilor. Odată ce vă atingeți obiectivul, utilizați planul ca ghid și încercați să măriți ușor dimensiunea porției sau să adăugați o gustare suplimentară sau o parte cu o masă. Dar ține-ți ochii pe cântar; dacă câștigi trei kilograme, acesta este semnalul pentru a reduce.
Next:
Dr. Oz ‘ s fast Weight-off Plan
aceasta este: dieta care oferă o mulțime de favorite în timp ce țineți linia de calorii (300 pentru micul dejun, 400 pentru prânz, 500 pentru cină și 125 pentru fiecare dintre cele două gustări). Porțiunile de aici sunt pentru unul; rețetele de cină servesc patru. (De asemenea, sugerăm un supliment zilnic de calciu (500 mg) și vitamina D (1.000 UI).)
ZIUA 1
mic dejun: brioșă & iaurt
brioșă de afine-lămâie; 1 C. iaurt grecesc simplu fără grăsimi cu 10 struguri, înjumătățit.
Pranz: California Wrap
Mash avocado și se întinde pe un întreg mediu tortilla de grâu; strat pe 2 oz. deli piept de curcan, 1 ardei roșu prăjit și salată verde. Se presară cu 1 linguriță. oțet balsamic și rotiți bine. Desert 1 mandarină mică.
cina: Chipotle-portocaliu-glazurate somon
Se serveste cu 1 C. fasole verde aburit aruncat cu 2 lingurite. migdale prăjite, tocate și 1 linguriță. unt ușor.
ZIUA 2
mic dejun: apuca& du-te fructe Musli castron
Se amestecă împreună 6 oz. iaurt grecesc simplu fără grăsimi, c. muesli neîndulcit, și 1 măr mic, tocat.
prânz: supă de linte în stil grecesc
căldură 1 poate lumina lui Amy în supă de linte de sodiu cu 1 linguriță. suc de lămâie și un vârf de mărar. Se acoperă cu linguri de un sfert de oră. brânză feta mărunțită. Se servește cu 2 biscuiți Ak-Mak.
Cina: salata calda de pui-Orzo
serviti cu 2 C. verde amestecat stropit cu un amestec de 2 lingurite. oțet balsamic și 1 linguriță. ulei de măsline.
ZIUA 3
mic dejun: brânză încăierare
încăierare 2 oua cu 2 linguri. lapte fără grăsimi și 2 linguri. brânză mărunțită. Aveți 1 felie de pâine prăjită integrală cu 1 linguriță. unt ușor.
Pranz: New Wave nut butter Sandwich
Spread 1 felie de pâine integrală de grâu cu 1 lingura de unktab. migdale sau unt de arahide. Strat cu C. zmeură și se acoperă cu a doua felie de pâine. Desert Iced Chai latte făcut cu C. lapte fără grăsimi, fără grăsimi; 2 pătrate ale unui porumbel 71% Cacao ciocolată neagră.
cina: paste Primavera
ZIUA 4
mic dejun: cereale mixte rece
1 C. total de cereale integrale acoperit cu 2 linguri. muesli neîndulcit, c. afine, și 6 oz. lapte fără grăsimi.
Pranz: salata din Asia
Top 3 C. baby spanac cu 2 oz. piept de pui, taiat cubulete; avocado, taiat cubulete; 1 mandarina, segmentata; si 2 scallions, feliate. Stropiți cu un amestec de 1 lingură de unt. oțet de orez condimentat, 1 linguriță. ulei de măsline și 1 linguriță. ulei de susan. Se servește cu 15 Minis Triscuit.
cina: friptură cu crustă de piper cu legume prăjite
Aperitiv 4 creveți aburiți foarte mari cu 1 lingură. sos de cocktail.
ZIUA 5
mic dejun: vafe electrice
2 vafe cu boabe de putere ale Van-ului, acoperite cu iaurt grecesc simplu, degresat și căpșuni feliate, cu 1 tsp. sirop de arțar.
Pranz: masa cu microunde
1 alegere sanatoasa 100% natural Tortellini Primavera parmezan. Se acoperă cu 1 lingură de unkt. nuci de pin, 1 lingurita. parmezan ras. Salata 1 C. verdeturi; 5 rosii de struguri. Rochie cu 1 lingurita. ulei de măsline, 2 lingurițe. oțet balsamic, 1 linguriță. parmezan ras.
Cina: Carne de porc cu cinci condimente cu legume Gingered
Desert mango, tocat, și C. afine C. afinele aruncat cu 1 linguriță. miere și o stoarcere de var.
substituții inteligente
Dragostea înseamnă să nu trebuiască să mănânci niciodată un aliment care nu — ți place-și să alegi mai des articole care îți plac.
urăști peștele: schimbă puiul în rețeta noastră de somon Chipotle-portocaliu. Dar pentru a obține acizii grași omega-3 abundenți în pește, luați în considerare administrarea unui supliment zilnic (500 UI de EPA și DHA).
vrei paste: Există spaghete primavera în meniu – plus rețete pentru trei intrări suplimentare de paste. Acordați atenție porțiilor și folosiți paste din cereale integrale; are mai multe fibre, astfel încât vă veți simți mulțumit de o porție mai mică.
vă place vinul: puteți lua un pahar dacă îl schimbați pentru o gustare. Opriți-vă după o băutură de 5 uncii, din motive de calorii și sănătate.
aveți nevoie de dulciuri: puteți înlocui un desert cu o gustare în aceeași zi (sau ambele gustări dacă alegeți parfaitul). Dr. Oz recomandă cu desert câteva ore după masă.
următor:
Getty Images
luați o gustare din fiecare listă zilnic. Sau înlocuiți o gustare cu un pahar de vin de 5 uncii.
snacks-uri savuroase
6 masline Kalamata si 1 Mini Babybel Light
1 C. supa de rosii cremoasa de sodiu Pacific Light cu 5 TRISCUIT Minis
2/3 c. edamame în păstăi, aburit și presărat cu sos teriyaki
1 în întregime Guacamole 100 de calorii pachet gustare cu 1/2 c. sliced jicama
30 pistachios
12 Baked Tostitos Scoops Tortilla Chips 1/4 c. salsa
9 whole wheat pretzel sticks (1 oz.) with 1 Tbsp. mustard
1/4 c. hummus with 7 baby carrots
Sweet Treats
4 dried apricots, each topped with one walnut half
1/2 c. Sorbet de lămâie Sharon acoperit cu 1/4 C. afine
1 Latte slab Starbucks înalt
1 măr mare, pere sau banană
1 Annie organic Granola Bar — orice aromă
cafea cu 1 lingura. lapte integral și 1 mare (1 oz.) chocolate-dipped biscotti
1 Clif Kid Zbar Crispy Rice — any flavor
1 Kozy SHack Chocolate Hazelnut Pudding cup topped with 2 strawberries, chopped
14 dark chocolate espresso beans
Next:
Slimming Dine-Out Choices
acestea se vor încadra în planul dvs. alimentar, atâta timp cât veți trece orice freebies care nu sunt enumerate aici:
Uno
recoltați pizza cu crustă subțire de legume 1/3 plăcintă), salată de casă cu vinetă fără grăsimi
salată caldă de brânză de capră cu coajă de nucă, pansament cu rodie cu afine cu conținut scăzut de grăsimi
pui umplut la cuptor, salată Farro și Broccoli
Red Lobster
favorit tradițional: platou de fructe de mare fript, broccoli și 1 biscuit din Golful Cheddar
grătar cu foc de lemn: creveți jumbo la grătar cu usturoi, salată de grădină cu vinetă balsamică (comandă pansament pe lateral; folosiți 1 lingură.)
meniul farului porție de Tilapia la grătar din lemn sau păstrăv curcubeu, Broccoli, salată de grădină cu vinaigret Balsamic (comandă pansament pe lateral; folosiți 1 lingură.), plus 1 Biscuit Bay Cheddar
Ruby TUESDAY
Fit &tăiați puiul Bella, dovleceii proaspeți la grătar și dovleceii prăjiți
tort de crab (1) cu lămâie prăjită și sos dulce de Chile, dovlecei prăjiți de spaghete, fasole verde la grătar
fructe de mare din New Orleans cu mazăre de zahăr
Chipotle
tacos: Făcut cu 3 tortilla de porumb, carne sau pui, brânză, roșii proaspete sau salsa Tomatillo verde, salată și sos fierbinte după dorință
Burrito Bowl: făcut cu carne sau pui, Pinto sau fasole neagră, brânză, salsa prăjită de Chili-porumb și sos fierbinte
Meatless Fajita Bowl: Făcut cu fasole neagră vegetariană, Guacamole, brânză, salsa de Chili-porumb prăjită, legume Fajita, salsa de roșii proaspete și sos fierbinte
burger vegetarian fit Fare (fără brânză) cu legume laterale
Fit fare Tilapia Ranchero cu broccoli (fără piure de cartofi)
sandwich cu avocado de pui servit cu legume fit fare (fără baie)
next:
Kate Sears
ia sănătos cu Dr. Oz
Înscrieți-vă pentru Dr. Oz transformare națiune milioane de dolari programați, și va fi aproape ca și cum ar fi propriul M. D. Dr. Oz a colaborat cu Weight Watchers și site-ul de sănătate sharecare.com pentru a vă ajuta să abordați șapte pași cheie pentru o viață sănătoasă. „Am vrut să facem mai ușor să facem ceea ce trebuie”, spune el.
programul a fost lansat în septembrie anul trecut, iar în luna mai, telespectatorii Dr. Oz Show va întâlni câștigătorul concursului Million Dollar You – participantul a votat cel mai transformat și inspirat de alți membri și de un grup de judecători. Termenele limită pentru concurs au trecut, dar vă puteți alătura oricând (pentru a vă înscrie, accesați doctoroz.com). pierderea în greutate nu este singurul obiectiv; programul acoperă totul, de la cucerirea problemelor de somn până la combaterea stresului. „În fiecare săptămână, veți primi memento-uri despre lucrurile la care trebuie să lucrați și sfaturi de la mine și alți experți în sănătate”, spune Dr.Oz. „Vă oferim instrumentele de care aveți nevoie pentru a vă asuma responsabilitatea pentru propria sănătate.”
reguli pentru a face planul să funcționeze
nu sunt multe. Dar aceste câteva sunt deosebit de importante atunci când urmați un plan alimentar care conține alimentele preferate.
1. Respectați dimensiunile porțiilor. Da, puteți avea paste, dar nu castronul pe care l-ar servi o bunică italiană. Până când nu sunteți familiarizați cu dimensiunile de servire, utilizați o scară de bucătărie sau o riglă pentru a vă asigura că nu exagerați.
2. Nu încercați să accelerați pierderea în greutate sărind peste o masă. Biologia și, probabil, propria istorie a dietei arată că skimping-ul se va întoarce aproape sigur, ducând la un chef mai târziu. Faceți un lot de brioșe (ziua 1) și înghețați-le pentru diminețile aglomerate sau încercați micul dejun „luați și mergeți” (ziua 2). Nu ți-e foame când te ridici? Asigurați-vă că aveți una dintre alegerile noastre la îndemână pentru o masă la jumătatea dimineții pe care o puteți mânca la birou (sau oriunde v-ați afla).
3. Dormi suficient. Fără odihnă, este posibil să fii crabby — și flămând. „Oamenii care nu dorm tânjesc după carbohidrați”, avertizează Dr.Oz. Într — un studiu al Universității din Chicago, voluntarii care au dormit doar 5 ore pe noapte au gustat mai mult a doua zi-și nu au compensat consumând mai puține calorii la mese. Ce este suficient de somn pentru a se îngriji de off munchies? Majoritatea oamenilor au nevoie de cel puțin 7 ore pe noapte, dar ajustați în funcție de propria dvs. „mă simt odihnit?”test.
4. Fă o plimbare. Nu doar în fiecare zi pentru a ajuta la accelerarea pierderii în greutate, ci și atunci când aveți o criză de poftă. Cercetătorii englezi au descoperit că un grup de chocoholici care fac o sarcină solicitantă au mâncat mai puțin din tratamentul lor preferat dacă au făcut o plimbare de 15 minute.
ai întrebat, Dr.Oz a răspuns
prieteni de pe Facebook bună menaj și alți fani on-line a pus câteva întrebări dure la Dr. Oz. Pentru un videoclip al interviului complet, accesați goodhousekeeping.com/dr-oz-video.
sunt încântat de ideea de a mânca ceea ce îmi place, dar mă tem că voi merge sălbatic. Cum pot să mă asigur că nu mănânc prea mult?Dr. OZ: Iată ce fac. Înnebunesc după nuci acoperite cu ciocolată. Îmi place doar combinația — modul în care au gust în gura mea, textura, mirosul. E fantastic. Așa că iau o mână, niciodată mai mult decât atât, și apoi beau un pahar mare de apă. Vei vedea. Apa va spăla gustul din gură. Papilele gustative au fost deja satisfăcute, iar pofta se va opri. Apoi, doar pas departe de masă.
viața mea este superbă acum — muncă, familie, părinți care au nevoie de ajutor. Eu pot exercita doar o oră pe săptămână. Ce ar trebui să fac pentru a profita la maximum de ea?Dr. OZ: dacă aveți doar o oră, m-aș asigura că includeți un exercițiu de greutate pentru a construi masa musculară. Puteți face asta într-o oră pe săptămână, iar între antrenamente, veți arde mai multe calorii. De aceea, persoanele care au o masă musculară puțin mai mare își pot menține greutatea scăzută. De asemenea, faceți niște lucrări de mers și echilibru (începeți să stați pe un picior și să ridicați celălalt doar câțiva centimetri, apoi — odată ce sunteți mai puternic — încercați yoga). Vei putea să le faci pentru tot restul vieții tale și te vei bucura de ele.
cum pot cumpăra alimente nutritive cu un buget foarte limitat?
Dr. OZ: întrebarea dvs. este atât de importantă. Mulți oameni încearcă să dau seama, ” cum pot cumpăra căpșuni organice în ianuarie?”În primul rând, nu trebuie să aveți căpșuni organice în ianuarie. Mananca alimente care sunt sezoniere — acestea vor fi mult mai accesibile. Dar vreau ca oamenii să aibă mâncare de înaltă calitate pe tot parcursul anului, așa că le spun să cumpere congelate. Este una dintre cele mai bune oferte de acolo. Produsele congelate sunt de obicei ambalate imediat după recoltare, ceea ce înseamnă că are toți nutrienții bogați. De asemenea, nu aveți problema că mâncarea merge prost dacă nu o mâncați imediat — ceea ce vă risipește banii.