Istorie:

Versiunea mea (a ta cu adevărat) a unui El Presidente care combină elemente din numeroasele sale variații de-a lungul deceniilor.
Se crede că a fost creat la mijlocul anilor 1910 în Havana, Cuba. În 2015 Imbibe! Actualizat și revizuit, David Wondrich creditează crearea a ceea ce el numește „răspunsul Cubanizat la Manhattan” lui Constantino Ribalaigua în timp ce „barmanul șef de la un mic caf, chiar de la Parque Central din Havana.”Wondrich spune:” afirmația lui Constante se găsește într-un articol din 1937 al lui Jack Cuddy, care l-a intervievat în timp ce se afla în Havana.”cea mai veche rețetă cunoscută pentru un Presidente a fost descoperită în Biblioteca Națională a Cubei de istoricul francez Fernando Castellon într-o carte numită Manual del Cantinero de John B. Escalante publicată la Havana în 1915. Faptul că Presidente a fost o băutură populară în Cuba la sfârșitul anilor 1910 este susținut de un articol din 1919 din New York Evening Standard care declară Presidente o „băutură preferată a cubanezilor.”Și, la pagina 40 a cărții sale din 1928 Când este timpul cocktailului în Cuba, Basil Woon spune despre această băutură:” este aristocratul cocktailurilor și este cel preferat de clasa mai bună a cubanezilor.”
multe rețete moderne pentru un Presidente includ un strop de suc de lămâie, dar acest lucru nu se găsește în manualul del Cantinero din 1915 sau în alte rețete de epocă în care vermutul contorizează grenadina bogată. Într-adevăr, în 1948 arta plastică a amestecării băuturilor, David Embury (scriind despre Daiquiri) explică: „dacă vermutul în loc de citrice este folosit cu grenadina, numele este El Presidente.”Apoi îi îndrumă pe cititori la pagina 158 unde spune: „principalul cocktail de rom de tip aromatic este El Presidente. Romul Gold label este ceva mai plăcut decât white label atunci când este combinat cu vermut și, prin urmare, este utilizat în acest cocktail și în multe alte cocktailuri de tip aromatic.”Embury adaugă,” această rețetă poate fi variată prin adăugarea a 1 sau 2 liniuțe de cura irakcao la fiecare băutură”, iar câteva picături de cura irakcao este primul ingredient din rețeta Manuel del Cantinero (pe care Wondrich îl traduce din originalul spaniol în Imbibe!).