la șase ani după ce și-a deschis restaurantul renumit la nivel național într-un colț liniștit al Județului Waldo, Erin French, proprietarul The Lost Kitchen in Freedom, este setat să joace într-o nouă docuserie TV produsă de celebrul cuplu de design interior Chip și Joanna Gaines.

„The Lost Kitchen” va avea premiera anul viitor pe rețeaua Magnolia, noul canal TV independent al Gaines, care va înlocui canalul cunoscut în prezent sub numele de rețeaua DIY. Spectacolul va fi printre ofertele 10 noi pe canalul renovat, care va cuprinde, de asemenea, un nou sezon al spectacolului popular Gaines”, ” Fixer Upper.”

spectacolul va urmări franceză și echipajul ei restaurant ca acestea sursa ingrediente de la Maine agricultori, pescari și furnizori, să mențină și decora sala de mese, și de a crea o listă de rezervare de la mii de cărți poștale pe care le primesc în fiecare an din întreaga lume. Singura modalitate de a obține o rezervare la bucătăria pierdută este să trimiteți o carte poștală și să sperați să fiți aleși.

ca și în cazul tuturor proprietarilor de restaurante din Maine, francezii au trebuit să-și închidă restaurantul pentru a încetini răspândirea pandemiei coronavirusului. Deși nu se deschide de obicei pentru sezon decât mai târziu în primăvară, franceza a ales totuși să rămână închisă în această vară, deoarece, așa cum a spus ea într-un videoclip postat ieri de rețeaua Magnolia, măștile și distanțarea socială pur și simplu nu jibe cu experiența pe care speră să o ofere oaspeților când vin să ia masa.

French a spus că rămâne optimistă, în ciuda faptului că a pierdut, în esență, un întreg sezon de restaurante în fața pandemiei.”mă simt foarte norocoasă că am crescut în Maine, pentru că cred că există ceva despre iarnă, unde știi că întotdeauna va fi primăvară de cealaltă parte”, a spus ea. „Am avut întotdeauna în mine să mă gândesc la primăvară și să știu că vei trece prin ea.”

în loc să aibă sala de mese deschisă, cu toate acestea, French a profitat de ocazie pentru a încerca mai multe lucruri noi la restaurantul ei, inclusiv oferind prix fixe prânzuri în aer liber și începând o piață a fermierilor, găzduită afară la moara de la Freedom Falls, Moara restaurată din 1834 unde se află restaurantul. Cumpărătorii își cumpără mâncarea de pe piață online, apoi vin la restaurant pentru a o ridica.

franceza este, de asemenea, ocupată cu construirea mai multor cabine în stil „glamping” la fața locului, pe care oaspeții de anul viitor le vor putea închiria pentru a-și completa experiența după ce vor lua masa la restaurant. Aceste adăugiri la restaurant vor fi prezentate în noua emisiune TV.

The Lost Kitchen se închide de obicei pentru sezon la jumătatea lunii octombrie, dar French a spus că speră să găzduiască câteva „cine romantice de iarnă” dacă ea și echipajul ei simt că ar putea redeschide mai târziu în acest an sau peste iarnă.

o dată specifică de lansare pentru rețeaua Magnolia nu a fost anunțată, deși site-ul său web spune că o așteaptă în 2021.