când deschizi o oală cu iaurt și descoperi o substanță apoasă care plutește deasupra, ai putea fi păcălit să crezi că este depășită.

dar de ce există și ar trebui să ne bin trata?

care este lichidul din partea de sus a iaurtului?

mulți dintre noi sunt scârbiți de lichidul care se îndepărtează și de îndată ce îl vedem formându-se în gustare – este suficient să ne facă să ne îndreptăm spre coș.

cu toate acestea, s-a dezvăluit că lichidul este perfect sigur de mâncat și ar putea fi chiar bun pentru tine.

substanța care se formează se numește zer și este un produs atunci când laptele adăugat la iaurt a fost tensionat și coagulat.

zerul se separă în mod natural în amestecul de iaurt și se ridică la vârf, lăsând filmul apos.

zerul este sigur de mâncat?

chiar dacă lichidul apos are o aromă de tartă, conține și o cantitate mică de proteine.

zerul conține, de asemenea, potasiu și calciu.

prin urmare, experții de la Cooking Light spun că, mai degrabă decât să arunce iaurtul sau să scape de lichid, ar trebui pur și simplu să fie amestecat în iaurt.

și ei spun, de asemenea, că, ca urmare a amestecării sale, poate chiar să vă facă iaurtul mai cremos.

Cum pot opri formarea lichidului?

dacă preferați ca lichidul să nu se formeze deloc, o agitare rapidă a vasului ar trebui să asigure că zerul nu se ridică la vârf.

cu toate acestea, în ciuda faptului că substanța nu este dăunătoare, aspectul său este încă suficient pentru a pune niște fani de iaurt de pe alimente.

„

pe Twitter, Libby a scris: „cea mai mare frică a mea este lichidul din vârful iaurtului grecesc.”

Shelly a postat: „lichidul ciudat care este acolo când deschizi iaurtul este cel mai rău lucru pe care l-ai putea dori cuiva.

oamenii de știință au susținut anterior că cel mai bun moment pentru a mânca iaurt este dimineața, deoarece vă ajută să vă simțiți mai plini mai mult timp.

în timp ce în 2016, un studiu a arătat cum iaurtul ar putea stimula puterea creierului la pacienții cu demență.

cu toate acestea, s-a dezvăluit că unele iaurturi „sănătoase” conțin aproape tot aportul zilnic de zahăr al copilului tău.