Gluten-Free Strawberry Shortcake

  • Share
  • Tweet
  • Pin126
Gluten-Free Strawberry Shortcake

Gluten-Free Strawberry Shortcake cu dulce biscuiți cu unt din făină de migdale. Stratificat cu căpșuni macerate suculente și perne de frișcă. Summertime bliss făcut fără gluten.

Gluten-Free Strawberry Shortcake

Gluten-Free Strawberry Shortcake

căpșuni Super dulce și suculent sunt încă proeminent pe piață. În timp ce vremea caldă este încă aici, profităm la maximum de aceste căpșuni târzii de vară, păstrând totul la îndemână pentru shortcake de căpșuni fără gluten cu biscuiți dulci de casă. Și servindu-le pe terasă orice șansă avem.

fără gluten Strawberry Shortcake

sunt în starea de spirit pentru ceva nostalgic care spune zile fără griji de soare și grătare. Chiar dacă asta nu e de fapt ceea ce zilele arata ca acum cu doi părinți de lucru și doi copii mici pe termen nelimitat de îngrijire a copiilor. Sărbătorile noastre de vară ar fi putut fi zădărnicite de distanțarea socială, dar deliciile noastre de vară nu trebuie să fie!

dacă există un desert care are gust de fericire de vară, este Strawberry shortcake. Ridicați mâna dacă ați crescut, de asemenea, mâncând Strawberry shortcake în fiecare vară. Ei bine, acum Puteți avea rețeta dvs. de căpșuni shortcake fără gluten.

biscuiți fără Gluten pentru Strawberry Shortcake

biscuiți fără Gluten pentru Strawberry Shortcake

biscuiți fără Gluten pentru Strawberry Shortcake

unii oameni își servesc Shortcake-ul cu căpșuni cu burete, adesea storebought. Cu asta am crescut probabil mulți dintre noi-direct de la supermarket cu frișcă aerosolizată. Dar l-ai mâncat cu un biscuit dulce cu unt? Are acel confort untos al unui cizmar de casă, dar cu fructe de pădure proaspete suculente și perne de frișcă de casă.

mai delicios și mult mai ușor decât să faci o altă călătorie pe piață.

Shortcake fără Gluten cu făină de migdale

am doar rețeta de biscuiți fără gluten pentru shortcake cu căpșuni. Aceste biscuiți pot fi consumate la micul dejun cu unt și gem. Serviti-le pentru brunch cu sos de cârnați spooned peste partea de sus. Topiți untul deasupra pentru cele mai pufoase biscuiți de cină. Și coaceți jumătate din lot cu o stropire de zahăr pentru o prăjitură excepțională de căpșuni fără gluten. Biscuiți pentru fiecare masă a zilei! (Noul meu motto de duminică).

făcute cu făină de migdale, aceste biscuiți cu lapte crud sunt super aromate. Pentru prăjitura cu căpșuni, adăugați două linguri de zahăr în aluat și presărați mai mult deasupra pentru un biscuit dulce.

cum se păstrează biscuiții shortcake

păstrați biscuiții rămași într-un recipient etanș până la 2 zile. Am testat aceste biscuiți fără gluten de mai multe ori decât pot conta pentru a le obține doar dreptul și a fost mai mult decât fericit să strat până resturile cu fructe de padure si frisca noapte după noapte.

alternativ, puteți îngheța biscuiții coapte pentru a avea acces instantaneu la tortul de căpșuni de casă. Doar dezghețați-le la temperatura camerei sau într-un cuptor cu microunde sau cuptor înainte de servire!

asigurați-vă că ați citit postul meu pufos de biscuiți fără gluten pentru toate trucurile pentru succesul biscuiților fără gluten.

Gluten-Free Biscuit Dough

Gluten-Free Biscuit Dough

How to Make Gluten-Free Biscuits

How to Make Gluten-Free Biscuits

Gluten-Free Shortcake Recipe

Gluten-Free Shortcake Recipe

Gluten-Free Strawberry Shortcake Recipe

Gluten-Free Strawberry Shortcake Recipe

Gluten-free Shortcake Recipe

My tip to cel mai bun strat de căpșuni? Înainte de a începe să faceți biscuiți, amestecați căpșunile și zahărul împreună și puneți-le deoparte pentru a macera. Căpșunile își vor elibera sucurile, lăsând un bazin de sirop de căpșuni dulci pentru a stropi peste biscuiți.

folosiți biscuiți rămași sau serviți-i calzi din cuptor – oricum este fericire! Acești biscuiți înalți fără gluten se împart și se stratifică cu căpșuni și sucurile lor și perne de frișcă dulce de vanilie. Puteți adăuga chiar și un alt strat de frișcă și fructe de pădure deasupra – mergeți sălbatic. La urma urmei, este vară.

rafinat fără zahăr Strawberry Shortcake

dacă sunteți încercarea de a evita adăugat zahăr rafinat, puteți avea în continuare delicioase shortcake căpșuni.

biscuiți fără zahăr pentru Shortcake

micul zahăr din aluat și presărat deasupra face ca biscuiții să aibă un gust mai mult ca desertul, dar am făcut shortcake cu căpșuni fără gluten cu rețeta mea obișnuită de biscuiți cu lapte fără gluten. Biscuiții cu unt sunt atât de delicioși și cu dulceața din făina de migdale, nu veți simți că pierdeți.

căpșuni fără zahăr

începeți cu căpșuni coapte foarte bune. Mulți oameni adaugă de fapt zahărul pentru a scoate în evidență aroma căpșunilor, dar dacă căpșunile dvs. sunt deja aromate, nu este necesar! Macerați căpșunile cu o lingură de suc de lămâie.

frisca Fara Zahar

adauga o lingurita sau doua de miere sau sirop de artar la frisca pentru a da doar un pic de dulceata. Cu vanilie de conducere aroma, veți fi în continuare lins lingura!

substituții de fructe Shortcake

știați că strawberry Shortcake are un gust delicios cu toate tipurile diferite de fructe? Dacă nu aveți căpșuni la îndemână, încercați aceste substituții de fructe topping-uri shortcake:

  • mure sau zmeură proaspete piure și macerate cu zahăr
  • macerate pluots, prune sau cireșe
  • piersici sau nectarine macerate decojite
  • afine sau afine încălzite pe aragaz până când încep să-și elibereze sucurile și se sparg

fără gluten fără căpșuni fără lapte Shortcake

această rețetă a fost, de asemenea, testată cu o substituție fără lapte. Folosiți lapte de nucă de cocos conservat în loc de lapte, făcând un lapte de nucă de cocos cu oțet la fel cum ați face cu laptele integral. Înlocuiți untul cu o plantă de băț-unt (am testat cu untul de plante Country Crock) și continuați așa cum recomandă rețeta.

pentru frișcă, folosiți frișcă de nucă de cocos, urmând rețeta din postul meu de plăcintă cu dovleac fără gluten fără lapte.

mai multe rețete de căpșuni fără Gluten

Galete de căpșuni fără Gluten cu cimbru

Vegan Strawberry Coconut Chocolate Chip Ice Cream

Hibiscus Strawberry caș Tarte

Tarte Pop fără Gluten cu gem de căpșuni

stovetop chipsuri de fructe fără gluten

Strawberry Walnut Caprese Salad

ingrediente

Strawberry Shortcake

  • 1lb căpșuni, decorticate și sferturi
  • ceașcă de zahăr granulat, împărțit
  • coaja de o jumatate de lamaie
  • 1 cana de frisca grele
  • 1 lingurita extract de vanilie pur

lot de Jumătate de casă dulci, biscuiți fără gluten (4 biscuiti)

  • Insuficiente ½ ceasca de lapte integral (½ cana de lapte minus ½ lingura), plus mai mult pentru periaj
  • ½ lingură oțet alb (alternativ, sări peste lapte și oțet și de a folosi ½ ceașcă lapte bătut)
  • 76g (¼ cup + 3 linguri), dulce, făină de orez (de Asemenea, numit mochiko. Diferită de „alb făină de orez” sau „faina de orez brun”)
  • 64g (½ cana + 1 lingura) Bob ‘s Red Mill extrafin migdale albite de făină
  • 35g (¼ cana) Bob’ s Red Mill făină de mei
  • 18g (2½ linguri) Bob ‘ s Red Mill făină de tapioca
  • 1 lingura de zahar
  • 1¾ lingurite praf de copt
  • ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
  • ¼ linguriță de sare cușer
  • 3 linguri (42g) unt nesărat, congelate timp de cel puțin 30 de minute
  • Optional: Pentru periaj

instrucțiuni

  1. înainte de a face biscuiții, aruncați căpșunile, 2 linguri de zahăr și coaja de lămâie într-un castron mediu și răciți.
  2. pregătiți o jumătate de lot de biscuiți fără gluten conform instrucțiunilor din acest post, folosind măsurătorile de mai sus și opțiunea dulce.
  3. în timp ce biscuiții se răcesc ușor, faceți frisca. În vasul unui mixer de suport cu atașamentul de măturică sau un bol de amestecare cu un mixer de mână, bateți crema până începe să se îngroașe, dar vârfurile nu s-au format încă. Cu mixerul care rulează pe mediu-scăzut, adăugați restul de 2 linguri de zahăr într-un flux lent. Adăugați vanilia și continuați să bateți până se formează vârfuri moi de pernă.
  4. asamblați-vă prăjiturile cu căpșuni. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a împărți fiecare biscuit în jumătate. Puneți boabele macerate și sucurile lor peste jumătatea inferioară, deasupra cu o lingură mare de frișcă, apoi deasupra cu cealaltă jumătate a biscuiților.

  • Share
  • Tweet
  • Pin126

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.