Dacă sunteți în căutarea pentru un pom fructifer care produce în toamna cu un minim de îngrijire, ia în considerare un’Satsuma’ Mandarin. Ronald Chong, corespondentul nostru conștiincios din Hacienda Heights, a trimis prin e-mail o fotografie care arată de ce Satsuma lui este invidia cartierului.

„copacul este atrăgător și oamenii se opresc mereu să se uite”, a scris Chong, iar „unii cer mostre.”

Dacă vă întrebați despre gustul Satsumas, luați în considerare acele felii de mandarine conservate pe care probabil le-ați prelevat din când în când. Dulceața lor unică și textura topită în gură dau faptul că provin dintr-un copac Satsuma.

Chong numește „un copac minunat” cu ” piele care aproape cade.”Într-adevăr, Satsumele sunt cunoscute pentru ușurința îndepărtării cojii și absența lor virtuală de albedo, acel strat alb cărnos care vine între coajă și pulpă în multe tipuri de citrice, în special grapefruit. După cum probabil ați presupus, originea ‘Satsuma’ este japoneză.faptul că Satsumele cresc atât în Japonia, cât și în Coreea este o dovadă a toleranței lor la frig și pot fi găsite și în grădinile din nordul Californiei, atâta timp cât temperaturile rămân peste 20 de grade Celsius. Perioada lor de maturare a toamnei, înainte de apariția frigului de iarnă, este, de asemenea, în favoarea lor atunci când vine vorba de găsirea unei case în zone în care alte citrice, a căror perioadă de maturare include lunile de iarnă, ar îngheța.

am căutat un dezavantaj în ceea ce privește acest copac, dar nu am putut găsi niciunul până acum, decât dacă includeți faptul că fructele sale ar trebui culese imediat ce se coace, deoarece degradarea poate începe atunci când culegerea este întârziată. În cuvintele lui Chong, ” fructele sunt predispuse la putrezire rapidă dacă se udă când sunt coapte. Când se întâmplă acest lucru, îndepărtați pielea pătată înainte ca carnea să fie afectată.”În același timp, maturarea este probabil să apară pe o perioadă de câteva luni (din octombrie până în decembrie), astfel încât nu este nevoie să recoltați fructele dintr-o dată, așa cum se întâmplă de obicei cu fructele de maturare de primăvară, cum ar fi caisele și prunele.

Chong nu a identificat soiul de mandarine pe care îl cultivă, dar tot ceea ce spune despre el indică faptul că este un Satsuma, în primul rând datorită perioadei sale de maturare a toamnei, care o precede pe cea a tuturor celorlalte soiuri de mandarine, cu excepția clementinelor, care sunt mai mici decât fructele sale.în ceea ce privește nomenclatura, mandarinele includ mandarinele și clementinele. Un tangelo este o încrucișare între un mandarin și un grapefruit, în timp ce un tangor este o încrucișare între un mandarin și o portocală. Mandarinele pot avea sau nu semințe, în timp ce clementinele sunt evident fără semințe. Satsuma, deși este un soi inerent fără semințe, poate avea ocazional semințe, rezultatul polenizării de către albine.

când întâlniți semințe într-o ‘Satsuma’ sau o clementină (așa cum s-ar putea întâmpla atunci când cumpărați pungi de ‘Cuties’ sau ‘Pixies’ în această perioadă a anului), va trebui doar să dați vina pe albine, de obicei un rezultat al apropierii de portocali, deoarece portocalele nu cresc fără polenizarea albinelor. Mierea portocalie, la urma urmei, este o consecință a plasării stupilor în plantații portocalii. Acolo unde albinele nu sunt active în vecinătatea lor, Satsumele și clementinele sunt întotdeauna fără semințe.

copacii’Satsuma’ cresc la o înălțime de aproximativ 20 de picioare, dar pot fi păstrați mai scurți prin tăiere. Au o statură atractivă, oarecum plângătoare. În vale, unde merg cu numele de’ Mikan ‘ mandarin sau Citrus reticulata, sunt disponibile la Papaya Tree Nursery (papayatreenursery.com), situate în Granada Hills la 12422 El Oro Way și, unde sunt etichetate Citrus unshiu, pot fi găsite la Paradise Nursery (paradisenursery.com), situat în Chatsworth la 10943 DeSoto Ave.

vârful săptămânii: dacă sunteți în căutarea unui laborator pentru studiul dăunătorilor de insecte, vă recomand să pășiți într-o livadă de citrice. Citricele, chiar și atunci când sunt sănătoase, sunt magneți pentru cei mai comuni dăunători de insecte, inclusiv afide, muște albe și trips. Chiar și copacii care sunt acoperiți cu fructe delicioase și frunziș verde închis, cum ar fi mandarinul lui Chong, la o examinare atentă, pot adăposti infestări cu dăunători de insecte.

Chong a trimis o fotografie a unei frunze Satsuma acoperite cu o creatură albă de bumbac cunoscută sub numele de mealybug și alta marcată cu trasee ciudate, un semn sigur al minerilor de frunze. Niciunul dintre aceste insecte nu este probabil să omoare copacul. Cu toate acestea, ar fi recomandabil să se aplice produse ecologice, cum ar fi Spinosad, pentru a descuraja minerii de frunze și uleiul horticol fin pentru a împiedica cocoșii. Urmați întotdeauna instrucțiunile de aplicare cu atenție, deoarece aplicațiile repetate sunt adesea necesare. În plus, tăierea selectivă pentru a subția creșterea densă ‘Satsuma’ ar îmbunătăți circulația aerului prin copac, ducând la mai puțină umiditate pe suprafețele frunzelor și la un mediu mai puțin ospitalier pentru dezvoltarea insectelor.