In-N-Out Burger a devenit cel mai recent lanț de servicii rapide pentru a-și închide sălile de mese, lăsând fanilor burgerilor flămânzi două opțiuni pentru comandă: takeout și drive thru.

modelul de lansare al lanțului ar putea fi deosebit de dur pentru fanii dublu-dublu care se lipesc aproape de casă, deoarece marca burger de modă veche s-a abținut să lucreze cu operatori de livrare terți. Acum cinci ani, Irvine, California.compania l-a dat în judecată pe DoorDash pentru că și-a livrat burgerii fără permisiunea sa.

pe măsură ce răspândirea noului coronavirus extrem de contagios escaladează, autoritățile guvernamentale au sugerat oamenilor să limiteze adunările de grup la 10 sau mai puține persoane și să evite vizitarea restaurantelor și barurilor. Unele orașe au impus orientări mai stricte, inclusiv mandatarea ca restaurantele să închidă serviciile de luat masa și să revină la preluare și livrare.

o purtătoare de cuvânt In-N-Out a declarat pentru Nation ‘ s Restaurant News că lanțul a început să închidă operațiunile de cină duminică. Compania operează 352 de magazine în șase state: Utah, California, Nevada, Oregon, Texas și Arizona.

lanțul a finalizat tranziția la serviciul carryout / drive-thru marți.

„continuăm să servim toți clienții numai prin comenzi de preluare și de acționare. Ne-am închis zonele interioare de luat masa și terasa”, a spus purtătorul de cuvânt.

în California, gazon acasă In-N-Out, locuitorii vor trebui din ce în ce să se bazeze pe serviciile de livrare. Joi seara, Guvernatorul Californiei, Gavin Newsom, a emis un ordin de” ședere acasă ” pentru rezidenți. Serviciile esențiale vor rămâne deschise, inclusiv magazinele alimentare, piețele fermierilor, băncile de alimente, magazinele de proximitate, restaurantele de preluare și livrare.”toată lumea din California este obligată să rămână acasă, cu excepția faptului că are nevoie de mâncare, de îngrijire pentru o rudă sau un prieten, de îngrijire medicală necesară sau de un loc de muncă esențial”, potrivit ordinului de stat.

în timp ce lanțurile de fast-food rivale oferă comenzi fără frici prin aplicații și site-uri web, In-N-Out nu va putea concura la acest nivel în timpul crizei coronavirusului, deoarece restaurantele sale nu oferă comenzi digitale.

în ceea ce privește angajații săi, In-N-Out a spus că crește timpul de boală plătit. Lanțul este cunoscut pentru că oferă salarii și beneficii peste medie pentru lucrătorii și angajații orari.

compania a declarat că este completarea „asociat plătit bolnav-timp băncile pentru a se asigura că fiecare asociat Burger In-N-Out va avea cel puțin două săptămâni de timp bolnav plătit disponibile pentru a le în cazul în care nu se simt bine și trebuie să rămână acasă de la locul de muncă.”

alte lanțuri QSR care închid sălile de mese din SUA includ: McDonald ‘ s, Chipotle Mexican Grill, Noodles& Company, Taco Bell, KFC, Chick-fil-A, Starbucks, Shake Shack, Panda Express și Arby ‘ s.în timp ce pierderea veniturilor din mese este o provocare pentru restaurante, datele sugerează că lanțurile QSR se vor descurca mai bine decât alte segmente, deoarece operațiunile lor sunt concepute pentru off-premise. Drive-thru poate genera până la 75% din totalul vânzărilor la un restaurant cu servicii rapide.

restaurantele cu servicii rapide la nivel național au înregistrat o creștere de 11% a traficului din săptămâna februarie. 19 până în săptămâna care se încheie pe 13 martie, potrivit unui raport recent al companiei de date despre locație Foursquare.

pentru cea mai actualizată acoperire, vizitați pagina principală coronavirus.

contactați Nancy Luna la

urmați-o pe Twitter: @fastfoodmaven

actualizare: această poveste a fost actualizată pentru a include informații despre șederea California la comanda acasă, a emis joi seara târziu.