Distileria lui Michter din Pennsylvania (cunoscută inițial ca Distileria lui Bomberger) este considerată a fi cea mai veche fostă distilerie din SUA. Istoria sa lungă datează din 1753, cu mai mulți proprietari și întreruperi ale funcționării de-a lungul deceniilor, înainte de a se închide în cele din urmă prin faliment la sfârșitul anilor 1980. whisky-ul original Sour Mash al lui Michter a fost creat pentru prima dată la începutul anilor 1950 de Louis Forman și Charles Everett Beam (auzit acest nume înainte). Numele lui Michter este derivat în mod viclean din combinarea unor părți ale numelor copiilor lui Forman – Michael și Peter.

astăzi whisky-ul este distilat, îmbătrânit și îmbuteliat sub contract la Kentucky Bourbon Distillers pentru Chatham Imports Inc. Site – ul Michter declară că este bourbon drept-dar ciudat nu spune asta pe etichetarea sticlei. Site-ul declară, de asemenea, că este cu adevărat un lot mic, deoarece fiecare lot este de obicei compus din nu mai mult de două duzini de butoaie. Ofertele standard includ, de asemenea, whisky american de lot mic, whisky original de must acru și o secară dreaptă cu un singur butoi.

Michter ‘ s iubește, de asemenea, o versiune veche de ediție limitată și are ceea ce unii ar spune onoarea dubioasă de a produce cea mai scumpă sticlă de whisky American disponibilă astăzi. 2016 Celebration Mash acru Michter, care a fost lansat pentru un enorm $ 5,000!

pentru această recenzie am băut – o îngrijită într-un pahar Glencairn

nas

ce avem-fructe ușoare, uscate și stafide. Un pic slab, nu prea porumb, care, la rândul său, nu vă oferă aromele așteptate de stejar, marțipan sau vanilie. Foarte puține indicii despre puterea potențială viitoare

Ce spun ei că ar trebui să obținem – note bogate de zahăr de orz, stafide și fructe uscate, cu semințe de fenicul și pâine proaspătă.

Palatului

ce avem – hit-uri mari de condiment (care contrazice anumite on-line publicate mash-facturi adică doar 11% secară). Are un gust foarte tânăr, într-adevăr. Oakiness limitat, care este, probabil, ca urmare a nu sta în butoi pentru foarte mult timp. Nu în cea mai mică pic dulce

ceea ce se spune că ar trebui să obținem – bogat și picant, cu fructe suculente, scorțișoară și arome curate, bine definite.

Finish

ce avem – Finisaj foarte scurt cu piper alb, pierderea bruscă a aromelor minime și ultima hoorah de condimente la sfârșit.

Ce se spune că ar trebui să ne – primitoare lovitură de piper negru, apoi fructele uscate rămâne puternic.

rezumat

am vrut cu adevărat să iubim acest whisky. Michter ‘ s este un nume minunat, marca are o moștenire istorică de neegalat, iar whisky-ul este frumos ambalat cu bourbonul într-o culoare pentru care să mori. Singurul dezavantaj este sucul care este de fapt livrat ca Michter ‘ S US*1 lot mic. Este foarte ne-bourbon și are un gust extraordinar de tânăr. Există foarte puțin stejar cu arome și mai puțin așteptate de vanilie și dulceață aproape inexistentă. Există o lovitură plăcută de condimente dintr-o contribuție de secară surprinzător de scăzută, iar standardul ABV de mai sus este bine deghizat.

Da, aceasta este introducerea la nivel de intrare în gama lor și nu am încercat încă niciunul dintre whisky-urile lor de vârstă, dar pentru a fi sincer, există atât de mulți Bourboni mai disponibili și superiori acolo pentru mult mai puțin bani câștigați cu greu.

scor

4 din 10-Mav

5 din 10-Mr. Pie