TOMMO mănâncă ceva teribil. Pentru consumatorii de alimente ciudate, piața de noapte Wangfujang din Beijing este bine cunoscută ca o culminare a multor „delicatese”străine din China. Acest lucru poate adevărat, și dacă aveți un portofel mare și frivol, atunci probabil vă puteți permite să le încercați pe toate. Din păcate, nu, așa că am ales una dintre opțiunile mai ieftine, Starfish (20 de yuani – 3 dolari.75), și va trebui să se întoarcă la alte ciudățenii, cum ar fi seahorse și scorpion (pentru care cereau 9 dolari pe scorpion pentru copii) la o dată ulterioară!

Starfish este cu siguranță o opțiune de meniu ciudată și nu ceva la care te-ai gândi neapărat ca fiind comestibil! Învelișul exterior dur nu atrage potențialul restaurant, dar odată deschis, substanța ciudată de pește Maro din interior, cu o textură între pasta de dinți și carnea de vită măcinată, dar o aromă de bețișoare de fructe de mare, este comestibilă, dacă nu chiar deosebit de gustoasă.

am ajuns, de asemenea, să încerc învelișul exterior, care a fost prăjit, a avut un gust destul de similar cu orice a fost prăjit – crocant și uleios! A neutralizat cumva gustul neplăcut al măruntaielor de pește. Fără intoxicații alimentare ulterioare, se pare că un pic de coajă crustă este ok să mănânci chiar dacă nu ar trebui să fie!

spre deosebire de unele dintre alimentele ciudate pe care le-am mâncat, Starfish nu este ceva din care voi lua parte din nou! Una dintre gazdele noastre chineze a insistat că piețele Wangfujang, fiind o capcană turistică masivă, nu merită vizita și că mâncarea va scădea cu mult sub par. Chiar și într-o situație în care steaua de mare a fost gătită la cel mai înalt standard, mi se pare greu să-mi imaginez că merită încă o încercare, dar cine știe!

gazda noastră a fost cu siguranță dreptate, deși că piața a fost un turist oribil rip-off. Există într-adevăr un singur motiv pentru a merge acolo: Dacă sunteți în mâncare ciudată și nu credeți că veți avea suficient timp în China pentru a găsi ceea ce doriți organic, atunci cel puțin puteți garanta prezența sa la Wangfujang, la un preț.