înainte de călătoria noastră de 10 zile prin națiunea sălbatică a Albaniei, nu știam prea multe despre istorie, eram puțin nesiguri de cultură și obiceiuri și, cu siguranță, nu știam cât de delicioasă este mâncarea albaneză!
orașul UNESCO berat găzduiește unele dintre cele mai bune alimente pe care le-am mâncat vreodată. Oriunde.
s-ar putea să fi luat masa doar la un restaurant din oraș (Restaurantul Mangalemi), dar asta pentru că mâncarea era albaneză autentică, mesele gătite în casă erau delicioase, iar prețurile erau mai mult decât corecte.
mâncarea albaneză fantastică poate fi găsită în toată țara, dar mâncărurile care ne-au ieșit cel mai mult în evidență au fost găsite în Berat.
Din interiorul Beratului, ne-am îndreptat și spre coastă, unde am găsit mai multă mâncare albaneză nemaipomenită, cu o flacără italiană.
în timp ce mâncarea albaneză nu este cunoscută ca fiind cea mai populară sau cea mai bună din lume, ca și alte bucătării cunoscute (Chineză, mexicană, italiană etc.), este cu siguranță unic, aromat și delicios!
Check out aceste 10 feluri de mâncare delicioase din călătoriile noastre în Albania.
creveți proaspăt prinși
fiind situați chiar pe Marea Ionică, nu este o surpriză faptul că fructele de mare proaspete sunt populare printre turiștii și localnicii din Saranda.
pescarii își vând captura dimineața devreme chiar de-a lungul promenadei pietonale, așa că, dacă doriți să aruncați o privire la peștele oferit, mergeți acolo în jurul orei 9:00 și verificați-l. Mese pe litoral în timp ce ospăț pe creveți proaspăt prins este o necesitate.
Cost: 1500 toate ($12) pentru 15 creveți
F Unktifges Unktif
acest fel de mâncare simplu a ajuns să fie una dintre mesele noastre pentru prânz.
ardeii verzi și roșii, împreună cu roșiile și ceapa jupuite, sunt gătite cu brânză de vaci și condimente. Produsul final este o baie groasă, care, atunci când este însoțită de niște pâine, este de fapt destul de plină.
Cost: 300 ALL ($2.40)
Tavi Kosi
mâncarea Albaneză este cunoscută pentru mielul și vițelul, iar Tavi Kosi este unul dintre cele mai iubite feluri de mâncare din țară.
mielul este copt într-un vas de faianță cu ouă și iaurt. Rezultatul final este un fel de mâncare asemănător cu quiche, cu carne fragedă și un topping ușor și cremos de ouă.
Cost: 500 toate ($4.00)
planificarea unei călătorii în Albania? Nu uitați de asigurarea de călătorie!
este important să aveți asigurare de călătorie înainte de a începe o călătorie în Albania. E singurul lucru pe care ar trebui să-l împachetezi mereu. World Nomads este o alegere populară pentru excursioniști și călători. Introduceți detaliile dvs. de mai jos pentru a obține o ofertă gratuită:
Perime n Cicatricea de la XtraSize
legumele la grătar sunt un aperitiv sau acompaniament popular nu numai în mâncarea albaneză, ci și în Balcanii de Est.
de obicei, vinete, dovlecei, roșii, ceapă și ardei sunt legume de alegere, și de multe ori brânză va fi maruntita pe partea de sus.
Cost: 300-400 toate ($2.40 – $3.20)
Fileto Pule Me Panna Dhe Kerpudha
tradus, acest lucru este Piept de pui la gratar cu un sos de smântână și ciuperci proaspete. Deoarece mielul și vițelul sunt cele mai populare carne din Albania, este o schimbare binevenită pentru a vedea puiul în meniu!
Cost: 650 toate ($5.25)
ciocolata Delight!
cultura cafenea, complet cu „dolces” (dulciuri sau deserturi în italiană) sunt populare în Albania.
oamenii stau în cafenele în timp ce fumează țigări, beau espresso și mănâncă aceste deserturi delicioase. Aceasta a fost, practic, toate ciocolata cu un pic de tort în interiorul. A fost extrem de bogat și foarte delicios.
Cost: 150 toate ($1.20)
Speca me Gliz
ardeii galbeni, portocalii sau roșii sunt umpluți cu orez, brânză de vaci și condimente, înainte de a fi coapte la cuptor. Acesta a fost unul dintre alimentele noastre albaneze preferate, deoarece a fost plin de aromă și a fost o alegere sănătoasă.
Cost: 250 toate ($2.00)
Byrek Mangalemi
o specială de restaurant Mangalemi, aceasta este o plăcintă savuroasă delicios. Topping o crustă subțire este un amestec pufos de dovleac, cartof, brânză de vaci și un indiciu de lămâie. Divin!
Cost: 250 toate ($2.00)
Pizza
datorită influenței italiene mari în Albania, există multe alimente italiene pe meniuri — pizza, paste, risotto și multe altele.
în timp ce nu e nimic destul ca având pizza în Italia, Pizza pe lemne în Albania sunt de fapt foarte bine făcut și pot fi găsite în întreaga țară.
am avut un cuplu în timp ce stăteam de-a lungul Mării Ionice.
Cost: 550 toate ($4.45) pentru o pizza mare cu pepperoni
Sh Xvndetli
Acest tort cu nuci de miere este un desert tipic albanez și este, de asemenea, unul foarte popular.
este făcut cu toți suspecții obișnuiți de tort – bicarbonat de sodiu, făină, zahăr, ouă – dar ceea ce îl diferențiază este adăugarea de miere și nuci.
De asemenea, când tortul este gata, un sirop fierbinte făcut cu vanilie, zahăr, apă și cuișoare se toarnă peste tort și se lasă la macerat peste noapte. Acest desert este delicios și nici nu este prea dulce.
Cost: 150 toate ($1.20)
bucurați-vă de toate mâncărurile gustoase din Albania!
uneori, atunci când călătorim, avem tendința de a obține un pic obosit de a avea aceeași bucătărie zi de zi. Cu toate acestea, mâncarea albaneză a avut suficientă varietate pentru a satisface toate poftele noastre alimentare în timp ce călătoream prin țară.
ne-a plăcut faptul că practic tot ceea ce am comandat din meniu ar fi nu numai delicios, ci și ieftin. Spuneți-ne ce mâncăruri albaneze gustoase ați adăuga la această listă!
Citește mai mult: aclimatizarea în Albania: cele 10 zile de călătorie