acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
această rețetă de macaroane și roșii este simplă și de modă veche și folosește doar o mână de ingrediente din cămară.
dacă aveți macaroane (sau alte paste) împreună cu roșii conservate (zdrobite sau tăiate cubulețe), bulion de pui, usturoi tocat și oregano uscat, puteți face această rețetă foarte simplă, delicioasă.
Sfaturi pentru macaroane& tomate
este o rețetă ușor să se adapteze la ceea ce ai la îndemână. De exemplu, dacă nu aveți bulion de pui, puteți folosi doar apă. Este mai aromat cu bulionul de pui, dar poate fi adaptat.
ai putea folosi o lingura de unt pentru aroma suplimentar, dacă doriți. De asemenea, un cub de lingouri de pui ar adăuga o aromă excelentă apei dacă nu aveți bulion.
adaptați roșiile conservate la ceea ce preferați (sau aveți la îndemână). Îmi plac și eu bucățile mai mici, așa că prefer cubulețe mici amestecate cu roșii piure.
De asemenea, dacă aveți doar sos de roșii, care va funcționa prea bine.
pentru usturoi, puteți folosi usturoi proaspăt sau borcan. Îmi place să păstrez usturoiul tocat la îndemână pentru ușurință în utilizare, iar aroma este foarte aproape de cea proaspătă.
alternativ, puteți folosi praf de usturoi. Asigurați-vă că utilizați praf de usturoi în loc de sare de usturoi, totuși, deoarece acest lucru va adăuga mai multă sare rețetei și va trebui ajustat în continuare.
Making Mac& rosii
imi place sa incep cu o baza de aroma de usturoi, busuioc, și oregano. Dacă aveți un amestec de condimente italiene, puteți folosi asta.
veți dori să sote ierburi și usturoi împreună în ulei pentru câteva minute încă usturoiul începe să maro și ierburi înmoaie un pic.
următorul va veni stocul de pui. Puteți înlocui apa, dar rețeta nu va fi la fel de aromată.
alternativ, ai putea folosi un cub lingouri împreună cu apa, care ar adăuga, probabil, unele aroma frumos comparabile cu stocul.
nu veți scurge lichidul, deoarece totul va fi absorbit prin gătirea macaroanelor. Deci, veți dori să acoperiți amestecul după adăugarea macaroanelor și aducerea la fierbere, reducând căldura în prealabil.
macaroanele vor găti aproximativ 15 minute, amestecând aproximativ la fiecare 5 minute pentru a preveni lipirea de fundul tigaiei.
odată ce macaroanele au absorbit cea mai mare parte sau tot lichidul, va fi timpul să adăugați roșiile și să încălziți scurt înainte de servire.
se servește acoperit cu parmezan și pătrunjel uscat, dacă se dorește. De asemenea, am fost tentat să adaug o bucată de unt la produsul final, dar m-am abținut din cauza încercării de a păstra rețeta cât mai simplă (și cu mai puține ingrediente).
am făcut această rețetă de roșii de macaroane în cuptorul meu olandez din fontă, pe care îl iubesc și îl recomand cu drag!
Print rețetă
macaroane roșii (ușor și cu puține ingrediente)
ingrediente
- 2 linguri ulei
- 1 lingură usturoi , tocat
- 2 lingurițe condimente italiene (sau 1 linguriță fiecare de busuioc și oregano)
- 4 cani supa de pui sau bulion (apă , dacă nu aveți bulion)
- 3 Cupa macaroane , nefierte (sau paste de alegere)
- 29 uncii conserve de roșii , 2 cutii – zdrobit și/sau cuburi
- linguriță de sare, mai mult după gust
- linguriță de piper negru , mai mult după gust
- pătrunjel până sus (opțional)
- parmezan până sus (opțional)
instrucțiuni
-
încălziți cuptorul olandez sau vasul de stoc la foc mediu.
-
adăugați ulei în tigaie împreună cu usturoiul și ierburile. Se amestecă pentru a se amesteca în timp ce gătiți. Gatiti 1-2 minute sau pana cand incepeti sa se rumeneasca.
-
adăugați bulion (sau apă) și paste făinoase. Se încălzește la mare pentru a aduce la fierbere (neacoperit).
-
reduceți căldura la minim și acoperiți.
-
gatiti 15 minute acoperite, amestecand la fiecare 5 minute sau cam asa ceva pentru a preveni lipirea. Pastele ar fi trebuit să absoarbă tot sau cea mai mare parte a lichidului până în acest moment.
-
adăugați roșiile și amestecați. Se încălzește încă 5 minute și se servește fierbinte.
Nutrition
Don’t Forget to Pin For Later!
