știați că morcovii sunt atât de bine iubiți, există o zi întreagă dedicată aprecierii lor? 4 aprilie este Ziua Internațională a morcovului și este sărbătorită de iubitorii de morcovi.unele dintre beneficiile pentru sănătate asociate cu această legumă rădăcină includ capacitatea sa de a vă ajuta să vă îmbunătățiți vederea, să luptați împotriva cancerului și să vă protejați ficatul.

morcovii izbucnesc în nutrienți, inclusiv vitamina A, vitamina K și potasiu. Pot fi feliate și consumate ca gustare, tocate aproximativ și aruncate în salate rustice sau folosite în smoothie-uri precum aceasta.

dar ce zici atunci când încerci să slăbești? Ar trebui consumate sau evitate morcovii?

informații nutriționale

1 cană de morcovi tocați (128 g) conține:

Like most vegetables, carrots contain very few calories, and this is important when it comes to weight management. Caloriile sunt unități de energie și toate alimentele le au, în cantități diferite. În general, cu cât un aliment are mai multă apă, cu atât conține mai puține calorii. Cu cât un aliment are mai multe grăsimi, cu atât conține mai multe calorii.

acest lucru poate fi văzut folosind instrumentul nostru de căutare a alimentelor sănătoase aici. De exemplu, 100 g de semințe de dovleac, care conține o mulțime de grăsimi, are 559 de calorii. 100 g de castravete, care este alcătuit în principal din apă, are doar 15 calorii.

ecuația de bază pentru gestionarea greutății este caloriile în calorii. Dacă consumi mai puține calorii decât consumi (în mod natural în timpul zilei și când faci mișcare), vei începe să slăbești în timp. Acest lucru se datorează faptului că corpul tău își va folosi depozitele de grăsimi ca sursă de energie, pentru a compensa deficitul de energie.

opusul este, de asemenea, adevărat. Dacă consumi mai multe calorii decât consumi, vei începe să te îngrași în timp; corpul tău va stoca excesul de calorii sub formă de grăsime.

Numărul de calorii pe care trebuie să le consumați depinde de sex, vârstă, greutate, înălțime și niveluri de activitate.

puteți utiliza instrumentul de pe această pagină pentru a estima numărul de calorii pe care ar trebui să le consumați, în funcție de obiectivele dvs.

de exemplu, o doamnă de 50 de ani care cântărește 75 kg, are 160 cm înălțime și exercită 3 – 5 zile pe săptămână va trebui să consume 2.075 de calorii pentru a-și menține greutatea actuală, 1.660 de calorii pentru a slăbi și 1.245 de calorii pentru a slăbi rapid.

Acest lucru face ca morcovii să fie un aliment excelent de mâncat atunci când încercați să slăbiți. 1 cană de morcovi tocați are doar 52 de calorii; deci chiar și pe o dietă de 1.245 de calorii, acestea ar contribui doar la aproximativ 4% din totalul caloriilor. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care nutriționiștii vă recomandă să creșteți aportul de legume atunci când încercați să slăbiți.

cum altfel te pot ajuta morcovii să slăbești?

pe lângă faptul că este foarte scăzut în calorii, există o serie de alte proprietăți pe care le au morcovii care vă pot ajuta să ardeți excesul de grăsime:

conținutul de fibre dietetice

fibrele joacă un rol esențial în menținerea sănătății corpului. Ajută la reglarea zahărului din sânge, scade nivelul colesterolului și menține sănătatea intestinului, menținându-vă regulat.

o serie de studii au arătat, de asemenea, că creșterea aportului de fibre ajută la gestionarea greutății. Acest studiu a constatat că, pe o perioadă de doisprezece ani, femeile care au avut cea mai mare creștere a aportului de fibre dietetice au câștigat în medie cu 1,52 kg mai puțin decât cele care au avut cea mai mică creștere a aportului.

Acest studiu a concluzionat că o abordare simplificată a reducerii greutății crește aportul de fibre. Programele de dietă mai complexe, cum ar fi dieta AHA, duc la o pierdere în greutate mai mare, dar prin simpla creștere a aportului de fibre, puteți începe să pierdeți în greutate (cu condiția să rămâneți într-un deficit de calorii).

există o mulțime de alimente bogate în fibre acolo, iar morcovii sunt unul dintre ei. O ceașcă de morcovi tocați conține 4 g de fibre, ceea ce ajută la creșterea aportului total.

conținutul de apă

consumul de apă suficientă este important pentru sănătatea dumneavoastră. Mulți oameni sunt deshidratați fără să știe măcar și acest lucru duce la simptome precum oboseala. A fi deshidratat vă poate provoca, de asemenea, să mâncați prea mult; o mulțime de oameni confundă setea cu foamea și ajung la mâncare. Acest lucru poate duce la consumul de calorii suplimentare, împiedicând eforturile de scădere în greutate.

cel mai bun mod de a obține cantități suficiente din acesta este să beți multă apă pură. Acest lucru a fost demonstrat pentru a vă ajuta să piardă în greutate. Cu toate acestea, puteți crește și aportul de apă consumând-o. Majoritatea fructelor și legumelor sunt alcătuite în principal din apă, iar morcovii nu diferă. De fapt, acestea sunt alcătuite din 88% apă. Consumul de alimente bogate în apă ajută la prevenirea deshidratării, reducând astfel șansele de supraalimentare.

ce zici de sucul de morcovi?

sucul de morcovi este nutritiv& răcoritor și poate fi savurat în orice moment al zilei. O ceașcă de suc de morcovi conține 93 de calorii, 1,9 g de fibre dietetice, 9 g de zahăr și 2,2 g de proteine. Este destul de scăzut în calorii, deci poate face parte dintr-o dietă de slăbit.

un lucru de reținut este că sucul de morcovi este relativ bogat în zahăr și conține mai puține fibre decât morcovii brute. În timpul procesului de stoarcere, o mulțime de fibre este îndepărtată, dar cea mai mare parte a zahărului rămâne. Când încercați să pierdeți în greutate, este important să vă monitorizați aportul de zahăr.

pentru a reduce cantitatea de zahăr, puteți folosi morcovii într-un smoothie. De exemplu, prepararea unui smoothie folosind o cană de apă, o cană de spanac, un morcov de dimensiuni medii și o bucată mică de ghimbir este o băutură hrănitoare pentru slăbit, săracă în zahăr. De asemenea, păstrează toate fibrele găsite în spanac și morcovi.

consumul de morcovi te poate îngrășa?

orice aliment dacă este consumat din abundență, va duce la creșterea în greutate. Dacă consumați mai multe calorii decât consumă corpul, începeți să depozitați grăsimi. Cu toate acestea, morcovii sunt atât de săraci în calorii încât ar trebui să mănânci o cantitate incredibil de mare pentru a câștiga în greutate.

vorbim desigur despre morcovi cruzi aici. Unele feluri de mâncare, cum ar fi deserturile care folosesc morcovii ca ingredient, pot avea un conținut ridicat de calorii, așa că ar trebui să alegeți cu atenție.

De asemenea, după cum sa menționat mai sus, morcovii au destul de mult zahăr, deci prea mult nu ar trebui să fie mâncat. O ceașcă sau două pe zi este perfect.

un favorit personal al meu este tăierea morcovilor pe lungime în bucăți groase de 1 cm și scufundarea lor în hummus. Acest lucru face o gustare excelentă pentru slăbit, deoarece hummusul este bogat atât în fibre, cât și în proteine, ambele ajutând la pierderea în greutate.

concluzie

pentru a pierde in greutate, trebuie sa consumi mai putine calorii decat ceea ce arde corpul tau. Morcovii sunt un aliment cu conținut scăzut de calorii, ceea ce le face o opțiune bună. De asemenea, sunt bogate în fibre și apă, ambele ajutându-vă să vă controlați greutatea.