Pig n’ Whistle în Los Angeles, California

originalul Pig ‘ n Whistle a fost deschis în 1908 ca Magazin de bomboane și fântână de sodă în centrul orașului Los Angeles. Până în anii 1920, ajunsese la un lanț de restaurante de succes, cu puncte de vânzare de-a lungul coastei de Vest. este locație, alăturată Sid Grauman ‘ s mâncător egiptean, deschis în 1927—ironic, în același an în care e cântăreț de Jazz a anunțat sfârșitul erei filmului mut. Dar, pe măsură ce Epoca de aur a Hollywood-ului a dispărut, la fel și fluierul porcului. Locația de la Hollywood s-a închis în 1952. În cele din urmă, spațiul s-a transformat într-o pizzerie Numero Uno.

la sfârșitul anilor 1990, când Breed și partenerul său, Alan Hajjam, proaspăt de la succesul cu Roxbury supper club de pe Sunset Strip, hotărâți să transforme Centrul Hollywood-ului din starea sa sordidă—începând cu fluierul porcului. „M-am simțit amenințat când am ajuns aici pentru prima dată”, își amintește Breed. „Erau obloane metalice în toate magazinele. Am fost unul dintre primii oameni care i-au smuls și au pus o terasă pe Bulevardul Hollywood.”El și Hajjam au demolat, de asemenea, tavanul de cădere al lui Numero Uno și au găsit dedesubt grinzile de stejar sculptate elaborat de Pig’ n Whistle. Unele plăci originale au fost descoperite în subsol și încorporate în d-ul. Restaurantul s-a redeschis în 2001, pe lângă Egipteanul recent restaurat. „Am adus glamul înapoi la Hollywood”, spune cu mândrie Breed. „Am organizat o petrecere pentru Brad Pitt și Jennifer Aniston când erau încă împreună. Am stat aici, la această masă, cu Jack Nicholson și Kevin Costner.”

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.