aceste prăjituri de Crab cu usturoi aioli sunt încărcate cu crab și îndulcite cu un ingredient secret, firimituri de brioșă de porumb! Sunt favoriții mulțimii!

am vorbit cu buna mea prietenă Rose (persoana pe care o cred că m-a ispitit să încep acest blog) zilele trecute și m-a informat că, în ciuda faptului că brownie reteta uitat delicios ea, din păcate, nu ar fi ceea ce le face oricând în curând. De ce întrebi?? Săraca Rose a spus că a renunțat la ciocolată pentru Postul Mare! M-a întrebat dacă aș putea posta o rețetă care să fie perfectă pentru o cină de vineri seara în timpul Postului Mare (nu mănâncă carne), așa că, desigur, am ajuns chiar la ea!

presiunea a fost pe. Chiar nu a trebuit să mă gândesc din greu, totuși, pentru că mi-a venit imediat în minte o rețetă. Știam că trebuie să fie „celebrele” mele prăjituri de Crab cu aioli de usturoi.

Ei bine, între noi doi folosesc termenul „celebru” vag, dar voi spune printre grupul meu de invitați la cină la plajă în timpul verii această rețetă este foarte solicitată! Am făcut aceste prăjituri de crab pentru a servi ca fel principal cu o parte de cartofi și salată de varză de casă, ca aperitiv și ca sandviș pe un rulou frumos de brioșă pufos. Dacă vă simțiți ambițios, puteți folosi chiar și rețeta de brioșe postate mai devreme pe blog sau dacă se întâmplă să fiți în Philly, vă puteți opri la Baker Street Bread Company, unde puteți ridica niște rulouri delicioase de brioșe bătute de prietenii mei buni la masa brutarului condusă de Alberto the head baker. Sunt ușoare și pufoase și chiar le fac în dimensiunea tortului de crab!

prăjiturile mele de crab „celebre” sunt departe de a fi obișnuite. A mea are o mulțime de carne de crab Jumbo, busuioc proaspăt, ardei roșu, ceapă roșie și pentru a le face un pic dulce în loc de firimituri de pâine secretul meu este să adaug firimituri de brioșă de porumb. Gustul brioșei de porumb face cu adevărat aceste prăjituri diferite. Cred că atunci când încercați aceste veți înțelege de ce au devenit „celebru”!