Coleslaw a ajuns să fie una dintre cele mai populare acompaniamente cu o astfel de varietate de utilizări. Fie că vă place pe partea de sus a cartofilor cu jachetă fierbinte, serviți ca parte a unui picnic sau împerecheați cu carne la grătar – nu se poate nega faptul că coleslaw este delicios versatil. Dar poți îngheța coleslaw?
Ei bine… un fel de!
știu că nu este cel mai bun răspuns inițial, dar este pentru că unii coleslaws vor îngheța bine, în timp ce alții nu. Dacă luați coleslaw-ul de supermarket generic (cum ar fi acesta de la M&S), veți vedea că este acoperit cu maioneză. Acest lucru nu va îngheța bine. Orice salată de varză care conține maioneză nu va îngheța atât de bine, deoarece tinde să se despartă.
când vine vorba de înghețarea coleslaw-ului, Încercați să vă lipiți de cele care sunt de casă cu un pansament pe bază de ulei și oțet. În acest fel veți avea mai mult succes în înghețarea acestuia.
utilizați cuprinsul de mai jos pentru a naviga prin acest articol pentru a răspunde la unele dintre cele mai frecvente întrebări pe care le au oamenii atunci când vine vorba de înghețarea coleslaw:
cum să înghețați Coleslaw
vestea bună este că, dacă alegeți un coleslaw adecvat, atunci înghețarea este de fapt foarte directă.
- puneți amestecul de salată de varză într-o pungă de congelator.
- mergând din partea de jos a pungii până la deschiderea superioară, stoarceți cât mai mult din excesul de aer pe care îl puteți sigila apoi punga. Ca întotdeauna, etichetați geanta cu data la care a fost înghețată și când trebuie consumată.
cum am spus – ușor. Asta este cu adevărat tot ce este de făcut.
cât timp puteți îngheța Coleslaw?
Coleslaw va fi bine pentru a stoca în congelator timp de aproximativ 6 luni, după care textura va defalcare în continuare. Este o idee bună să încercați să o consumați în termen de 3 sau 4 luni, totuși, pentru a evita orice pierdere de aromă sau textură.
cum dezghețați Coleslaw?
Coleslaw este cel mai bine dezghețat încet peste noapte în frigider. Pur și simplu luați geanta cu salată de varză înghețată și puneți-o într-un bol la frigider și lăsați-o să se dezghețe încet peste noapte. Încercați să nu grăbiți acest proces.
singurul dezavantaj al coleslaw-ului înghețat este că va deveni apos odată dezghețat. De aceea, este o idee bună să scurgeți excesul de apă din coleslaw dezghețat înainte de servire.
odată dezghețat, veți dori să utilizați coleslaw în termen de 3 zile. După acest timp, există șansa ca textura să se înmoaie prea mult și aroma să se degradeze.
Coleslaw îngheață bine?
după cum sa discutat mai sus, acest lucru va depinde foarte mult de coleslaw pe care îl înghețați. Am evita înghețarea coleslaw care conține maioneză. Din păcate, nu va fi niciodată la fel de bun ca lucrurile proaspete, așa că nu are rost să-l înghețăm.
dacă, totuși, faceți coleslaw cu un pansament cu ulei și oțet sau un strat de smântână, atunci veți fi bine să îl înghețați și nu veți observa prea multe diferențe între versiunile proaspete.
Din păcate, salata de varză este unul dintre acele lucruri în care proaspătul va bate întotdeauna înghețat. Dar înghețarea este cu siguranță mai bună decât aruncarea ei. Cealaltă opțiune, desigur, este să înghețați toate ingredientele individuale, cum ar fi varza sau varza roșie și morcovii și apoi să vă construiți coleslaw așa cum ați face în mod normal.
alte întrebări despre Coleslaw
mai jos sunt câteva dintre celelalte întrebări comune pe care le – am întâlnit atunci când vine vorba de coleslaw-unele legate de îngheț și altele nu. Dacă sunteți încă așezat acolo cu o întrebare sau două despre coleslaw apoi picătură un comentariu în partea de jos a acestui articol și vom urmări să ajute cât mai mult posibil.
puteți îngheța Broccoli Slaw?
Broccoli slaw poate fi congelat ca orice alte slaws. Cu toate acestea, vă recomandăm să nu-l îmbrăcați. În schimb, înghețați legumele gata preparate și apoi îmbrăcați-le după decongelare. Acesta este cel mai bun mod de a vă bucura de orice slaw înghețat.
poți îngheța salata de varză KFC?
vă sfătuim cu tărie împotriva acesteia. Nu numai că nu știi ce în salată de varză, dar cu ea fiind îmbrăcat într-un sos cremos gros pur și simplu nu va îngheța foarte bine.