căutați o rețetă Avială ușoară? Aflați cum să faceți Aviyal acasă cu instrucțiuni pas cu pas!Dacă ați dorit întotdeauna să încercați o rețetă ușoară de Aviyal pentru a face ca aceste legume mixte să fie încântate acasă, sunteți la locul potrivit. Această rețetă arată metoda tradițională de a face aviyal. Cu o grămadă de ingrediente ușor disponibile din cămară, puteți face această rețetă aviyal în doar o jumătate de oră! Ar trebui să încercați să faceți Aviyal acasă, deoarece nu numai că este ușor de făcut, dar este și super sănătos. Un fapt interesant despre Aviyal este că a fost inventat de Bhima, unul din cele Cinci pandavas. Aviyal sau avial este un fel de mâncare popular din Kerala și Tamil Nadu. Este unul dintre acele feluri de mâncare tradiționale din India de Sud fără de care nici o sărbătoare nu este completă. Este considerată o parte importantă a Sadya sau Sadhya. Este o sărbătoare în care veți găsi doar mâncăruri vegetariene. Împreună cu aviyal, veți găsi o mulțime de alte feluri de mâncare, cum ar fi orez fiert, muraturi, savouries și deserturi. De asemenea, veți fi surprinși să știți că această sărbătoare este servită în general pe o frunză de banană. Dacă vă întrebați ce se întâmplă în această rețetă clasică din India de Sud, atunci aici este o metodă pas cu pas care vă va ajuta să faceți un aviyal gustos. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că prepararea acestei rețete de garnitură variază de la o regiune la alta și poate avea și un gust puțin diferit. De exemplu, dacă vă uitați la modul în care tamilii pregătesc acest fel de mâncare, se utilizează o mulțime de nucă de cocos rasă, în timp ce există o utilizare mai mică a iaurtului. În unele regiuni din sudul Indiei, oamenii folosesc mango și tamarind, de asemenea, în loc de iaurt. Aviyal este un curry delicios făcut folosind mai multe legume și are o aromă plăcută de nucă de cocos rasă și iaurt. Tot ce aveți nevoie pentru a pregăti această delicatesă de buze este: castraveți, dovleac, morcov, banane, iaurt, nucă de cocos și un melanj de condimente autentice din sudul Indiei. Nu doar aceste legume, puteți adăuga mai multe legume la alegere și disponibilitate. Pregătirea acestei rețete din sudul Indiei este foarte ușoară și poate fi făcută rapid și în doar 20-30 de minute. Aviyal este servit în mod tradițional cu orez simplu și sambhar. Suntem siguri că vă va plăcea acest fel de mâncare încă de la prima mușcătură. Deci, nu mai așteptați și încercați această rețetă ușoară!