această rețetă pentru conopidă prăjită sănătoasă cu turmeric adaugă condimente din cayenne, precum și usturoi, ceapă, chimen și un indiciu de scorțișoară. Este o modalitate excelentă de a servi conopida!
doar încă una dintre rețetele noastre rapide sănătoase.
trebuie doar să râd de asta: Am fost încântat când am creat această rețetă pentru conopidă prăjită cu turmeric, adăugând diferite condimente și imaginându-mi cât de mult turmeric bun pentru tine aș putea adăuga înainte de a fi prea mult, dacă știi ce vreau să spun.
în timp ce o gust, cu un amestec uimitor de arome și pete de bunătate prăjită-crocantă, mă gândesc la modul în care o veți iubi cu toții (bine, dacă vă place conopida, adică) și că abia aștept să o împărtășesc.
așa că încep să editez fotografiile și decid să vizitez Google pentru a vedea despre un titlu pentru acest fel de mâncare pe care l – am inventat (fac asta des pentru a mă asigura că primesc ceva dragoste Google atunci când oamenii caută) și, bam-pagini și pagini din rețeta „mea”!
trebuie să existe sute de rețete de „conopidă prăjită cu turmeric” acolo, ceea ce m-a făcut să zâmbesc pentru că,
- evident că văzusem o rețetă ca aceasta și îmi pândea în minte, inspirându-mă să „creez” asta și
- nu este nimic nou sub soare, nu-i așa?
bineînțeles că știi ce voi spune în continuare, nu? Dar această rețetă este mai bună decât toate celelalte. Numai că, din moment ce nu am încercat toate celelalte, eu nu pot spune cu adevărat că, așa că voi spune doar că este foarte, foarte, bine.
rețetă de conopidă prăjită cu Turmeric condimentată
pentru a crea această rețetă am adăugat alte câteva condimente, deoarece nu se întâmplă să cred că turmericul are atât de multă aromă.
există o doză sănătoasă de cayenne (un alt condiment bun pentru tine), motiv pentru care „condimentat” este în titlu. Ne plac lucrurile picante pe aici, dar asta este întotdeauna reglabil în rețetele mele, așa că, dacă nu doriți să fie prea cald, îl puteți diminua sau lăsa complet afară.
am avut o lungă poveste de dragoste cu conopida–dar numai în anii mei adulți. Cred că, la fel ca majoritatea copiilor, nu erau multe legume pe care le-aș mânca. Și când am început să iubesc legumele, o serie de rețete de conopidă au devenit obișnuite în casa noastră (această supă uimitoare este una pe care o fac de ani de zile–chiar și celor care urăsc conopida le place!).
dar când eram însărcinată cu al doilea copil, atunci nu puteam să mă satur de conopidă! Nu e ciudat? Nu am mai auzit de nicio femeie însărcinată cu poftă de conopidă înainte sau de atunci. Obișnuiam literalmente să visez la asta-de obicei picurând cu unt, ha!
(și, nu, fiicei mele încă nu-i place conopida până în ziua de azi…).
acum, dacă am vis de conopidă vreodată din nou, acesta poate fi doar acoperite în aceste condimente.
îmi place să cred că acest amestec de condimente delicioase (cum ar fi pudrele de ceapă și usturoi, chimenul și un indiciu de scorțișoară) face ca versiunea mea a acestui fel de mâncare să fie mai bună decât toate celelalte.
dar din moment ce îmi place foarte mult acest lucru, nu – mi voi pierde timpul cu nicio altă rețetă pentru a afla-și sunt de acord cu asta.
Print RecipePin rețetă
conopidă prăjită cu turmeric picant
ingrediente
- 1 conopidă tăiată în flori
- 2 linguri ulei de măsline
- 3/4 linguriță turmeric
- 1/2 linguriță de sare
- de la sută la sută linguriță de pudră de cayenne după gust – ne place 1/2 linguriță
- 1/4 linguriță de chimen
- 1/4 linguriță praf de usturoi nu sare de usturoi – dacă asta este tot ce aveți, atunci omiteți sarea de 1/2 linguriță de mai sus.
- 1/4 linguriță praf de ceapă
- 1/4 linguriță scorțișoară
- pătrunjel tocat – opțional pentru servire
instrucțiuni
-
încălziți cuptorul la 400 de grade.
-
adăugați conopida într-un castron mare și aruncați cu uleiul de măsline.
-
într-un castron mic, amestecați ingredientele rămase împreună.
-
presărați amestecul de condimente peste conopidă treptat, amestecând cu o lingură în timp ce faceți, pentru a acoperi uniform floretele cu condimentele.
-
întindeți conopida acoperită pe un pergament sau o foaie de copt căptușită cu silicon într-un singur strat. Încercați să setați majoritatea laturilor tăiate în jos, deoarece acestea se vor rumeni și crocante mai bine în acest fel.
-
prăjiți timp de 20 de minute sau până se înmoaie, amestecând la jumătate.
-
se transferă pe o farfurie de servire și se ornează cu pătrunjel, dacă se dorește.
Note
nutriție
More Easy, Healthy Recipes To Try:
lamaie usturoi coapte morcovi rasi
rapid și ușor de porumb ardei rosu si ceapa saut
zucchini-feta blinele cu VAR
aceasta reteta a fost actualizat – a fost publicat pentru prima dată în Mai 2015.
meniuri simple de cină cu mâncare reală + liste de cumpărături
Abonați-vă la buletinul informativ săptămânal popular al AOC și obțineți acces la această carte electronică de meniu sezonieră cu 20 de săptămâni de idei de meniu de cină în biblioteca abonaților VIP! Biblioteca include, de asemenea, notebook-uri, liste de verificare, organizarea ajută, rețete și mai mult. Nu vom trimite niciodată spam – citiți Politica noastră de Confidențialitate aici.