această rețetă poate părea un pic dificilă, dar dacă aveți ingredientele potrivite și untura dvs. este suficient de fierbinte, atunci probabil că nu va ieși prea rău. Vă recomand să folosiți o tigaie din fontă datorită distribuției uniforme a căldurii. Puteți utiliza, de asemenea, o friteuză.
Navajo Fry Pâine Rețetă
nu e nimic ca proaspăt făcut Fry pâine pentru a începe ziua, sau săptămână. / Credit foto: IG user lil_spoon11
randament: 6-8 porții
temperatură: Mare
- 2 cani AP făină sau Bluebird făină
- 4 lingurite praf de copt
- 2 linguri lapte praf
- 1/2 linguriță sare
- scurtarea sau Manteca (John Morrell zăpadă capac untură)
- 2/3 cana apa calda
1. Combinați făina, praful de copt, laptele praf și sarea într-un bol mare de amestecare.
2. Adăugați apă caldă în amestecul de făină și lucrați într-un aluat neted și elastic.
3. Împărțiți aluatul în bile de dimensiunea dorită.* Pe o scândură prăfuită cu făină de porumb sau făină, întindeți fiecare bilă de aluat într-un cerc gros de 1/4 inci. Tăiați o gaură în centrul fiecărui cerc. (important)
4. Încălziți 2 inci de scurtare într-o tigaie grea la o căldură medie-mare (temperatura uleiului ar trebui să fie de aproximativ 350 de grade).
5. Se prăjește aluatul în scurtare, câte un cerc la un moment dat, până când este auriu pe ambele părți, întorcându-se o dată. Scurgeți pe prosoape absorbante.
Click aici pentru mai multe retete