redbreast Irish whiskey introduce cea mai veche expresie permanentă vreodată, 27 ani în making

Irish distillers, factorii de decizie de unele dintre cele mai savurate whisky din lume, a introdus redbreast 27 ani, cea mai veche expresie permanentă în seria redbreast iubit. O completare iconică a colecției, Redbreast 27 year Old include whisky maturat în butoaie de port ruby din Valea Douro din Portugalia pentru a aduce o nouă complexitate și profunzime colecției Redbreast.

Redbreast 27 de ani se va alătura Redbreast 12, 15 , 21 de ani și Lustau, luându-și poziția în fruntea familiei cu declarația sa de vârstă distinsă. Petrecând 27 de ani maturându-se sub ochii atenți ai maeștrilor din Midleton, Maestrul Blender Billy Leighton și blenderul Dave McCabe și-au pus ochii pe construirea în continuare a celebrei fundații a butoaielor de bourbon și sherry, atât de sinonime cu Redbreast, cu adăugarea unui butoi de port Rubin.

„ne oferă o mare plăcere să dezvăluim cel mai recent membru al familiei de whisky irlandez Redbreast. În crearea acestui whisky, Dave și cu mine ne-am bazat pe experiența noastră de a lucra cu sherry și alte butoaie de vin de-a lungul anilor, pe măsură ce am evoluat gama. De data aceasta, am vrut să împingem limitele și totuși să creăm o expresie care să-și ia locul perfect în fruntea familiei. Aproape trei decenii în devenire, suntem incredibil de mândri să prezentăm Redbreast 27 ani – o expresie Redbreast putere butoi, care este o bucurie de a privi în fiecare înghițitură.”

Master Blender Billy Leighton

de peste 30 de ani, echipa de la Midleton a călătorit în Valea Douro din Portugalia, unde portul a fost produs timp de două mii de ani, pentru a descoperi cele mai bune peșteri din regiune într-o căutare de a oferi băutorilor o experiență gustativă cu adevărat unică. După ce au obținut butoaie de port Rubin, stăpânii le-au umplut cu oală încă distilată înainte de a le lăsa să se maturizeze. Butoaiele ruby port conferă caracteristici de fructe cărnoase cu note de stejar prăjit care completează stilul bogat și robust al distilatului.

„îmbuteliat la 54,6% puterea butoi, butoaie de port ruby contribuie note de mango, ananas și fructe de pădure la aroma robustă a redbreast 27 de ani, distingându-l în mod clar de expresiile anterioare din colecție, călcând un echilibru frumos de tradiție și inovație.”

Blender Dave McCabe

nas

un amestec de fructe exotice și fructe de pădure roșii, completate de ierburi proaspete și condimente din lemn. Dulceața de vanilie și caramele de melasă se combină cu nuca de stejar prăjită.

palat

incredibil de bogat în textură, cu o combinație luxoasă de fructe de piatră coapte și fructe de pădure de vară, echilibrate de înțepătura unui indiciu de ulei de ardei iute. Mentolul de cireșe, condimentele dulci de vanilie și scorțișoară completează ardeiul roșu, nucșoara și stejarul prăjit.

FINISH

aroma se dezvoltă în gură cu o tranziție lină de la tartă, un echilibru satisfăcător de lung de fructe coapte și condimente din lemn, demn de o călătorie de aproape trei decenii.

în cazul în care pentru a bea: Redbreast 27 de ani whisky

bancherii este situat în inima orașului Dublin. Bankers Bar este unul dintre ultimele pub-uri tradiționale irlandeze din Dublin. Situat în partea de sud a orașului, lângă faimosul Temple Bar și Grafton Street zone, bancherii este renumit pentru mâncare, băutură și primire călduroasă. Împreună cu un meniu variat de alimente, există, de asemenea, o selecție fină de bere artizanală și vinuri pentru a vă însoți masa.Dublin este cufundat în istorie și bancherii nu este mai mult decât o aruncătură de băț de multe repere celebre și locuri de interes, Trinity Collage, Castelul Dublin, Catedrala Christ Church și multe altele.

fiecare whisky spune o poveste, care va fi a ta?

sl de pe traseul de whisky

#EatDrinkExplore-de Paul Kavanagh