băutură de vară chintesența Spaniei. Acest pumn de fructe pe bază de vin este o icoană a fiestei spaniole. Nu există o rețetă standard pentru sangria. Ca și în multe lucruri spaniole, ingredientele și pregătirea variază în jurul țării. De obicei, deși va consta din vin, fructe tocate, cum ar fi portocale, lămâi, piersici și fructe de pădure, unele zahăr sau alt îndulcitor, unele limonadă și de multe ori unele brandy. Cu nici o rețetă standard, deși, este o mare oportunitate de a obține creativ și aventuros la domiciliu cu pregătirea dumneavoastră. Într-adevăr, este pentru că există atât de multe moduri diferite de a pregăti sangria că conținutul său alcoolic poate varia destul de puțin, de la 4% până la aproximativ 11%. Încercați să adăugați fructe diferite, poate folosiți vin alb pentru a încerca sangria blanca sau încercați să ajustați dulceața, precum și lichiorul pe care îl adăugați.

istoria sangriei datează încă din epoca romană, când primele sangrii au fost probabil udate amestecuri de vin, ierburi și condimente cu puțină fortificație suplimentară de la niște coniac pentru a ucide orice bacterie și a ascunde gustul oricărui vin de masă sub medie! Amestecarea vinului cu alte lucruri este foarte populară în Spania. Tinto de Verano, un văr al sangriei este o altă băutură populară în baruri și restaurante, la fel ca și vinul roșu amestecat doar cu lemon fanta sau altă băutură spumantă de lămâie tulbure.

Sangria este băutura perfectă de petrecere, mai ales vara. Frumos și răcoritor, este, de asemenea, o modalitate excelentă de a-i face pe oaspeții tăi să fie foarte ieftini. Dacă îl puteți pregăti din timp, atunci este ideal, deoarece puteți permite timp pentru ca aromele de fructe să se amestece cu restul ingredientelor. Cu toate acestea, nu este esențial. Pur și simplu pregătiți toate fructele și adăugați-le în ulcior împreună cu toate celelalte ingrediente, cu excepția limonadei și gheții și lăsați-le la frigider peste noapte sau câteva ore. Apoi îndepărtați și strecurați pentru a reîmprospăta fructele, adăugați gheață și orice ingrediente de ultim moment și turnați! Este, de asemenea, o idee să o serviți împreună cu o lingură de lemn sau altă strecurătoare în ulcior pentru a preveni ca toate fructele și gheața să ajungă în paharele tuturor.

Print