Sticky Honey Orange Grilled Chicken are un amestec atât de luminos și delicios de arome dulci, picante și fumoase. Sale atât de ușor de a face și că glazura va lăsa toată lumea pofta mai mult! Toată familia mea a iubit acest pui!
A Different Take on Orange Chicken
suntem cu toții obișnuiți cu bucățile de pui portocaliu din Asia, dar am vrut un pui portocaliu prietenos la grătar, cu câteva arome unice și interesante și asta e doar ceea ce ai aici.
poate părea un amestec ciudat de ingrediente, dar funcționează. Și sosul picant Mexican este exact ceea ce aveam la îndemână, dar folosește ceea ce îți place. Am încercat, de asemenea, acest lucru cu sriracha și am preferat ceva mai puțin dulce și mai picant, ceva care a fost poate un pic mai puțin îndrăzneț.
ingrediente pentru acest lipicios miere portocaliu pui la gratar
- portocale
- lamaie
- ulei de măsline
- sos fierbinte
- muștar Dijon
- usturoi
- pulpe de pui
- unt
- miere
- sos BBQ
sanii vor lucra prea pentru aceasta reteta, doar lăsați-le la o grosime uniformă cu partea plată a unui ciocan de carne și reglați timpul de grătar dacă este necesar (de exemplu, sânii de 8 oz pot dura doar 4 minute pe total, pentru a peria cu glazură la aproximativ 3 minute).
amestecând împreună toate ingredientele marinate, sucul de portocale și coaja, sucul de lămâie, uleiul de măsline, sosul fierbinte, muștarul Dijon și usturoiul.
așezați coapsele de pui tăiate într-o pungă resigilabilă de dimensiunea galonului, apoi turnați marinata peste. Sigilați punga în timp ce apăsați excesul de aer, apoi lăsați la marinat cel puțin 1 oră și până la 6 ore.
după marinarea grătarului preîncălzit la foc mediu-mare.
în timp ce grătarul se preîncălzește, pregătiți glazura. Într-o tigaie mică de sos topiți untul, amestecați în suc de portocale, coajă de portocală, miere, sos BBQ și muștar dijon. Puneți deoparte aproximativ 1/3 cană de glazură pentru servire.
puneți puiul pe grătar, apoi grătați până când este aproape gătit, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Ungeți cu glazură și grătați aproximativ 2 minute mai mult pe fiecare parte. Se serveste cald cu glazura ramasa
un amestec de ingrediente care functioneaza
deja planuiesc data viitoare cand voi face acest pui pentru ca a fost atat de bun! La început am pus la îndoială această combinație de ingrediente, dar funcționează.
și mi-a plăcut cum am putut gusta cu adevărat aromele proaspete de portocale din pui. Nu era ca și cum ai folosi marmeladă de portocale. Aici Obțineți zest proaspăt și suc de portocale proaspăt stors în marinată și glazură, astfel încât toată lumea să guste acea bunătate portocalie strălucitoare și satisfăcătoare.
nu ratați această rețetă, este prea gustoasă pentru a trece!
mai multe retete de pui la gratar s-ar putea ca
- pui de lamaie greceasca la gratar
- pui la gratar coriandru Lime cu Avocado Salsa
- pui Jerk la gratar cu Mango Avocado Salsa
- frigarui de pui Lime miere
- pui la gratar cu miere muștar glazura
urmați de gătit clasic
Sticky Honey Orange grilled chicken
Ingredients
- 1/2 cup fresh orange juice
- 1 Tbsp orange zest
- 1 1/2 Tbsp fresh lemon juice
- 1/4 cup olive oil
- 2 Tbsp hot sauce
- 2 Tbsp dijon mustard
- 2 garlic cloves, minced
- 3 1/2 lbs boneless chicken thighs, trimmed of excess fat
- 1 tsp chopped parsley, for garnish (optional)
Glaze
- 2 Tbsp butter
- 1/4 cup honey
- 1/4 cup fresh orange juice
- 2 tsp orange zest
- 1/4 cup BBQ sauce
- 2 Tbsp dijon mustard
Instructions
-
In a medium mixing bowl whisk together orange juice, orange zest, lemon juice, olive oil, hot sauce, dijon mustard and garlic.
-
puneți coapsele de pui într-o pungă resigilabilă de dimensiunea galonului, turnați marinata peste pui, apoi sigilați punga în timp ce apăsați excesul de aer.
-
frecați marinata peste pui, transferați la frigider și lăsați la marinat 1 – 6 ore.
-
Preîncălziți un grătar la foc mediu-mare la aproximativ 400 de grade.
-
în timp ce grătarul se preîncălzește pregătiți glazura – într-o cratiță mică topiți untul la foc mediu.
-
bateți miere, suc de portocale, coajă de portocală, sos BBQ și muștar dijon și îndepărtați-l de pe foc. Puneți deoparte aproximativ 1/3 cană pentru servire.
-
Grill pui aproximativ 4 minute pe fiecare parte, apoi perie cu glazura si gratar pana cand fierte prin (165 de grade în centru) și ușor carbonizate aproximativ 2 minute pe fiecare parte mai mult.
-
se servește cald cu glazură rezervată, garnisită cu pătrunjel, dacă se dorește.
-
Sursa rețetei: adaptat ușor de la Neely ‘ s