potrivit lui Mintz, uleiul de pește este considerat a îmbunătăți sănătatea inimii datorită proprietăților sale antiinflamatorii, efectelor de subțiere a sângelui și îmbunătățirii nivelului trigliceridelor.
dar o mare parte din dovezile privind uleiul de pește au fost amestecate.
studiile anterioare au analizat diferite cantități de ulei de pește și tipuri de placebo (de exemplu, ulei de porumb sau ulei mineral). De asemenea, au evaluat diferite compoziții de ulei de pește.
aceste diferențe fac dificilă compararea tuturor constatărilor, potrivit dr. Sanjiv Patel, cardiolog intervențional la MemorialCare Heart& Institutul Vascular la Orange Coast Medical Center din Fountain Valley, California.
este, de asemenea, probabil motivul pentru care rezultatele au variat.
de exemplu, un studiu, Studiul reduc-IT, a testat suplimentele EPA (fără a include DHA) alături de un placebo cu ulei mineral și a constatat că acizii grași omega-3 au avut un beneficiu semnificativ asupra sănătății inimii. cu toate acestea, se crede că uleiul mineral placebo a avut efecte dăunătoare — cum ar fi o creștere a colesterolului LDL — asupra sistemului cardiovascular.
unii experți suspectează că acest lucru ar fi putut face ca uleiul de pește să pară mai benefic decât a fost de fapt.
„uleiul Mineral ar putea provoca, în teorie, daune, iar dacă efectul uleiului de pește ar fi neutru, atunci un studiu care le compară pe cele două ar duce la impresia greșită că uleiul de pește ajută la prevenirea rezultatelor proaste”, spune Dr.Richard Wright, cardiolog la Centrul de Sănătate Providence Saint John din Santa Monica, California.
alte studii au evaluat DHA sau EPA, separat și amestecate împreună, în cantități diferite. În unele studii, DHA a fost legată de o creștere a colesterolului LDL, spune Mintz.”există posibilitatea, după cum se menționează în publicație, că rădăcina discrepanțelor în rezultatele acestor studii diferite este că un preparat mixt de acizi grași omega-3 (denumit în mod obișnuit ulei de pește) a fost cel mai frecvent utilizat, inclusiv în studiul actual”, a spus Wright.
niciun studiu nu a arătat în mod convingător că uleiurile de pește obișnuite fără prescripție medicală duc la beneficii clinice, a adăugat Wright.
studiile viitoare vor trebui să evalueze beneficiile uleiului de pește care conține EPA purificat și fără DHA, potrivit Mintz.