Ce este o sesiune de bere ? De la 8 p. m. la 12 A.M. într — o seară recentă de miercuri, această întrebare a devenit o obsesie-un dragon din ce în ce mai neclar de urmărit. Asta ar fi pentru că noi — patru dintre noi în total, toți fanii berii-aratam printr-o recoltă de 42 dintre ei în căutarea adevărului.
prima întrebare: trebuie să fie mai mult decât ABV, nu? Potrivit BeerAdvocate, o sesiune este „o bere sub 5,0% ABV cu un echilibru de malț și hamei care afișează un finisaj curat și o băutură ridicată”. Poate o bere mai mare ABV să fie considerată o sesiune dacă este atât de potabilă încât să încurajeze încă două sau trei într-o zi de vară? Este Oberonul lui Bell-care se află la un 6,5% puternic, dar eminamente băut — o sesiune? Este chiar posibil să faci o bere râvnită sub 5,0%? Totul sfârșește prin a gusta ca o bere artizanală udată?
am încheiat cu o definiție mai largă decât majoritatea, din motive pe care le-ați putea ghici. Berea de sesiune trebuie să fie una care vă va menține ascuțită(ish) pe întindere, una care nu va interzice să vă bucurați de restul pachetului de șase pe care l-ați adus la grătar, una care va oferi experiența și aroma berii artizanale într-o după-amiază fără o mahmureală imperială în dimineața următoare. Asta înseamnă o gamă decentă de ABV – uri, dar 5.0% este un bun punct de referință. Pe parcursul acestei concluzii, am descoperit meritele a șapte beri cuprinse între 2,7% și 4,9% ABV. Fiecare este ușor în valoare de un loc în cooler come sezon sesiune.
ancora bere cu aburi
cea mai bună sesiune accesibilă: Anchor este una dintre cele mai vechi fabrici de bere artizanale și berea lor cu aburi este peste tot. Surprinzător de mare ABV California comună oferă o băutură nu-rahat pentru baieti nu-rahat. Aroma ridicată de malț a berilor cu aburi este un lucru de dragoste sau ură, dar profilul său de aromă hiper-consistent asociat cu un ABV Sub 5% înseamnă că aceasta este o bere fantastică pentru potrivirea cu un burger (exact așa am început noaptea noastră). Unii degustători au crezut că profilul de aromă” mai greu „în comparație cu IPA-urile” mai ușoare”, mai puțin centrate pe malț, ar face ca al treilea sau al patrulea abur de ancorare să fie o vânzare dură.
ABV: 4,9%
Note de degustare: malț greu, pâine
sessionability: 3 tech startup petreceri de vacanță din 5.
Aflați mai multe: Aici
Evil Twin Bikini bere
cea mai bună sesiune Flyweight: Evil Twin din New York a avut distincția de a fi cel mai mic-ABV bere am testat la 2,7%, și sa dovedit una dintre cele mai ușoare beri la „sesiune”. Dacă ceva, plictiseala sau excursii nesfârșite la baie ar ajunge la tine înainte de alcool. Odată ce ați scos cutia atractivă, berea copleșește cu toate mirosurile dulci ale unui IPA bine produs. Bikini împachetează o tonă de hamei în prima înghițitură cu note rapide de citrice — probabil amplificate de lipsa malțului de echilibrare (și producătoare de alcool). Frustrant, niciuna dintre aceste arome puternice nu cade repede, îndemnându-vă să luați o altă înghițitură și să continuați să urmăriți acea primă explozie excelentă de aromă.
ABV: 2.7%
Note de Degustare: note de grapefruit, hamei proaspete, lamaie
Sessionability™: 4 questionably juridice Brooklyn pe acoperiș grătare din 5.
Aflați mai multe: Aici
vâslașul lui Bell
cea mai interesantă sesiune: fabrica de bere powerhouse din sud-vestul Michigan are o atingere Midas cu beri potabile, interesante, dar vâslaș ale ar putea fi cel mai ciudat dintre toate. Pentru a fi sincer, când am turnat pentru prima dată vâslașul, eram destul de siguri că a expirat (nu a fost). Berea degajă un miros puternic acru, skunky, tartă, pe care fanii stilului Berliner Weissbier îl vor iubi absolut. Gustul confirmă orice noțiune de fermă cu o lovitură puternică de lămâie și miere și doar un indiciu de hamei. Testerii l-au asemănat cu un shandy mai nuanțat, dar s-au întrebat dacă toată tartinea puternică ar putea fi descurajantă pe parcursul unei după-amieze.
ABV: 4.0%
Note de degustare: lamaie, grau, funk
sessionability: 3 argumente lungi despre datele de vânzare din 5.
Aflați mai multe
sesiuni sezoniere de vară
una dintre cele mai bune părți ale verii este lovind înapoi-fie după o plimbare cu bicicleta sau în timpul unei zile de plajă — și deschiderea unei bere rece și răcoritoare. Acesta nu este un teritoriu robust. Aceste sesiuni de vară cu lansări limitate, de obicei între mai și septembrie, sunt perfecte atunci când mercurul începe să crească. Faceți clic pe orice bere pentru a afla mai multe.
Firestone Walker easy Jack
cea mai înșelătoare sesiune: Firestone Walker nu este străin de berile excelente și trecerea lor la o sesiune IPA este mai mult la fel. Easy Jack a fost una dintre cele două beri testate care nu au gust deloc ca o sesiune, prezentând în schimb toate semnele distinctive ale unui IPA bine conceput. Notele citrice, rășinoase pe care le-am găsit în Berea Bikini erau puternice și puternice, dar erau, de asemenea, echilibrate de o coloană vertebrală de malț și de un finisaj care a rămas bine după fiecare înghițitură. Ca atare, Easy Jack este o bere fantastic pentru a păstra în jurul casei pentru low-vinovăție sorbind fără a pierde pe aroma. Singurul lucru care păstrează Sesionabilitatea acestei beri într-un 5 perfect din 5 este că toată aroma o face o bere dură de aruncat fără minte; poate că au fost cele trei beri anterioare, dar aceasta a durat mai mult decât restul (deși în majoritatea cazurilor, acest lucru nu este un lucru rău).
ABV: 4,5%
Note de degustare: citrice, hamei grele, coloana vertebrală puternică de malț
sessionability 4 „sigur, voi mai avea unul”din 5.
Aflați mai multe: Aici
cealaltă jumătate SuperFun Pale Ale
editori Pick: am reușit să urmărim o conservare deosebit de proaspătă a celeilalte jumătăți low-ABV pale ale și nu am putut fi mai surprinși este nuanța și aroma. Aceasta era berea de sesiune la care visam. Notele puternice de coajă de portocală, citrice, drojdie și hamei au reușit să fie dulci și uscate, fără toată amărăciunea care poate arde o sesiune la pământ. Mai mult, spre deosebire de Easy Jack, aroma persistentă părea să cadă la momentul potrivit, încurajând o altă înghițitură și făcând acest lucru să se simtă mai potabilă decât chiar și unele beri cu ABV mai mici. Superfun este un răspuns perfect pentru cei care se întreabă dacă este posibil să se facă o bere aromată, interesantă sub 4,5% ABV. Dacă o găsiți, cumpărați-o. Dacă nu puteți, mergeți la camera lor de degustare din Brooklyn sau apelați la niște favoruri.
ABV: 4.2%
Note de degustare: coaja de portocala,drojdie, muscatura dulce hoppy
Sessionability (5) BeerAdvocate.com posturi din 5.
Aflați mai multe
Flying Dog easy IPA
cel mai neașteptat gust: am intrat în câinele zburător așteptând mai mult din aceeași sesiune IPA formula — un hit rapid de citrice, unele amărăciune hoppy și un drop-off rapid după înghițitură. Ceea ce am obținut în schimb a fost o bere cu malț mare, cu hamei mici, cu un mic indiciu de aciditate. Nu suntem siguri că o vom numi IPA, dar ar putea fi doar biletul dacă doriți să ieșiți dintr-o rutină de citrice și hamei.
ABV: 4.7%
Note de degustare: malț, hamei amare
sessionability: 3 taxonomii dubioase din 5.
Aflați mai multe: aici
fondatorii toată ziua IPA
sesiunea de referință: înainte de a ne-am angajat în sesiunea noastră testul berii, fondatorul all day IPA a fost cel pe care l-am cunoscut și l-am iubit cu toții; la sfârșitul nopții, Michigan brew a fost exact așa cum ne-am amintit-o. Acest IPA bine echilibrat cade doar scurt de profilul puternic aroma Easy Jack-dar nu la un defect. Toată ziua este berea perfectă pentru lunile mai calde, când doriți ceva interesant, aromat și ușor, care vă va menține saturat într-o după-amiază de duminică, fără a vă face să simțiți (fie prin alcool, fie prin arome prea puternice) că nu puteți avea un alt cuplu. În plus, pachetul lor de 15 cutii este o afacere la fel de bună pe cât am găsit atunci când vine vorba de o bere artizanală excelentă.
ABV: 4.7%
Note de Degustare: Grapefruit, pin, clare hamei, finisaj clare
Sessionability™: 5-a sfătuit prost de 15 pachete de 5.
Aflați mai multe