cred că toată lumea poate fi de acord că grătarele ceramice sunt unele dintre cele mai bune tipuri de grătare cu care să gătești, iar versatilitatea mă uimește continuu. Opțiunile de fumat, grătar și coacere sunt destul de nesfârșite. Deci, desigur, am decis să scriu o listă de top zece cu lucrurile mele preferate de făcut pe grătarul meu Kamado, împreună cu unele dintre cele mai bune rețete ale lui Jim, astfel încât să puteți încerca și voi!

pui

bine, trebuie să mărturisesc: Pur și simplu iubesc puiul. De fapt, într-un fel îmi place mai bine decât friptura (shhhh!) mai ales când este gătit pe grătar. Chiar nu puteți compara cât de suculent și aromat puteți face pui atunci când gătiți pe un grătar ceramic. În timp ce îmi place foarte mult puiul la grătar, opțiunile sunt într-adevăr destul de nesfârșite.

rețete

• aripi de pui Jamaican Jerk
• pui cu lămâie la grătar

fripturi

sunt convins că oricine nu-i place friptura pur și simplu nu a avut niciodată o friptură foarte bună. Este atât de simplu. Și, în timp ce puteți cumpăra friptură la un restaurant, acesta va fi sperii scump. Cu siguranță încercați să-l gătiți singur!

rețete

friptură de Porthouse inversată

burgeri

acesta este probabil un lucru fără creier, deoarece burgerii sunt probabil unul dintre primele lucruri pe care majoritatea oamenilor le gătesc pe un grătar, dar a trebuit să-l includ, deoarece grătarul ceramic face burgerii mult mai repede (cu la fel de multă aromă) ca grătarele obișnuite de cărbune. Reveniți în curând pentru o rețetă de bază de burger la grătar!

Pizza

va trebui să investească în unele atașamente suplimentare pentru gătit o pizza pe Kamado dumneavoastră, dar gustul este absolut de neegalat!! Îl puteți grăta sau fuma, în funcție de ceea ce căutați să faceți.

rețetă

• pizza clasică Margherita
• rețetă de aluat de Pizza (trebuie doar să adăugați toppinguri!)

porumb

porumbul la grătar este la fel de delicios pe cât de simplu. Doar înmuiați urechile în apă timp de câteva minute, apoi prăjiți timp de 15-20 de minute la 400 de minute F. Adăugați niște cayenne sau condimente pentru un pic de zing suplimentar! De asemenea, îl puteți înfășura în folie și abur în acest fel.

6.Coaste

coastele pentru grătar necesită un pic mai multă finețe decât ceva de genul unui burger, dar nu puteți obține acel gust de topire în gură cu alte tipuri de carne. Delicios!

rețetă

• coaste de vită afumată
• coaste de rezervă de porc

cartofi dulci

știu la ce te gândești. Cartofii dulci par a fi un lucru ciudat de a găti pe un grătar, dar acesta este probabil unul dintre modurile mele preferate de a mânca cartofi dulci. Carnea de cartof dulce amestecat cu aroma de fum la gratar … mmmm!

rețetă

• cartofi dulci prăjiți cu cărbune

8. Piept

posibilitatea de a găti un piept afumat foarte bun este unul dintre acele lucruri care vă vor ține prietenii, familia și vecinii cerșind să vină la cină. Are cineva drepturi de laudă?

fasole la cuptor

garniturile în general sunt ridicol de ușoare într-un Kamado și, deoarece sunt cam leneș, îmi place să fac totul dintr-o dată. Șansele sunt că rețeta preferată de fasole coaptă va funcționa în Kamado la fel de bine ca și în cuptor. Asigurați-vă că intenționați să o lăsați să se odihnească câteva minute înainte de servire!

Cizmar simplu

puteți coace de fapt, aproape orice lucru într-un grătar ceramic pe care l-ați putea într-un cuptor obișnuit, dar personal prefer cizmarul pentru că este mai iertător decât majoritatea deserturilor. De asemenea, este ridicol de ușor de făcut. Reveniți în curând pentru o rețetă!!