aceste biscuiti usor crocante seminte de in vin împreună rapid într-un castron și cu doar o mână de ingrediente! Nu este nevoie de echipament fantezist, sunt coapte la cuptor! Fără Gluten, fără cereale și fără lactate.

odata ce faceti aceste biscuiti crocanti din seminte de in, puteti sa va distrugeti serios bugetul de biscuiti cumparat de la magazin. Sunt atât de crocante și gustoase. Și complet fără gluten, lactate și zahăr… la naiba, nici măcar nu au ouă în ele, așa că sunt și prietenoase cu veganii. Și sunt atât de ușor de făcut, cu doar două sau trei ingrediente principale de cămară pentru a se amesteca împreună cu puțină apă, plus condimente la alegere.

v – am oferit două opțiuni pentru aceste biscuiți-puteți face biscuiți simpli din semințe de in sau puteți face semințe de in& migdale. Cele cu migdale au un gust puțin mai ușor și mai dulce decât semințele de in simple, dar ambele sunt grozave! Și puteți ajusta aroma adăugând diferite ierburi și condimente, desigur. Bucurați-vă de ele cu scufundarea dvs. fave (poate Această sfeclă roșie strălucitoare & linte one!)

biscuiti de seminte de in miros ars? Citiți această actualizare!

actualizare Iunie 2018: o notă privind temperatura cuptorului. Am avut unele feedback-ul că, uneori, biscuiti ies mirosind ciudat, și potențial cred că acest lucru poate fi ars seminte de in. Am redus temperatura cuptorului de la 190C la 180C (350F), cu toate acestea, dacă aveți un cuptor cu adevărat fierbinte/imprevizibil sau obțineți un rezultat ars, încercați să reduceți cuptorul la 160C (320F) și coaceți puțin mai mult, astfel încât biscuiții să se usuce.

Din păcate, cuptoarele sunt setate puțin diferit și mențin căldura diferit! M-am mutat acasă de când am postat pentru prima dată multe dintre rețetele de pe blogul meu și am descoperit că a trebuit să ajustez ușor temperaturile și timpii de gătit pentru câteva lucruri.

biscuiti usor crocanti din seminte de in

aceste biscuiti usor crocanti din seminte de in necesita doar cateva ingrediente, fac o gustare sanatoasa alaturi de dip-ul tau preferat! Vegan, fără gluten și fără cereale.

4.53 din 36 de voturi

PIN de imprimare

curs: gustări și mușcături

bucătărie: fără gluten, folosit pentru a mânca, vegan, vegetarian

timp de pregătire: 10 minute

timp de preparare: 30 minute

Timp total: 40 minute

portii: 16 crackers, aproximativ

calorii: 61kcal

Ingredients

• 1 cup ground flaxseed (or half flax, half almond meal)*
• 2 tbsp chia seeds
• 1/2 cup water
• 1/2 tsp salt – OPTIONAL
• 2-3 tsp dried herbs and spices of choice – OPTIONAL

Instructions

• Preheat oven to 180 C (350 F). Prepare a large baking tray by lining with baking paper.
• combinați toate ingredientele uscate într-un vas de amestecare.
• adăugați încet 1/2 cană de apă, amestecându-l în ingrediente pe măsură ce mergeți, astfel încât „aluatul” să se formeze.
• scoateți amestecul pe tava de copt căptușită. Acum, folosind spatele unei linguri (și degetele – mi se pare că este mai ușor să folosiți vârful degetelor, ușor umed), apăsați și neteziți amestecul, astfel încât să nu aibă o grosime mai mare de 5 mm, ca o clătită subțire uriașă. Acest lucru necesită o anumită răbdare și împingerea aluatului înapoi dacă se rupe puțin. Dar obținerea acestuia frumos, uniform și subțire asigură biscuiți crocanți și nu vă va lua atât de mult.
• folosind un cuțit ascuțit, scor profund/taie aluatul de-a lungul formelor de cracare dorite. Acest lucru vă va asigura că puteți rupe rezultatul final în bucăți frumoase ordonate.
• coaceți la cuptor aproximativ 30-35 de minute (verificați pentru a vă asigura că nu ard).
• scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet, apoi rupeți în biscuiți.
• a se păstra într-un recipient etanș până la două săptămâni.

Note

*actualizare Iunie 2018: o notă privind temperatura cuptorului. Am avut unele feedback-ul că, uneori, biscuiti ies mirosind ciudat, și potențial cred că acest lucru poate fi ars seminte de in. Am redus temperatura cuptorului de la 190C la 180C, cu toate acestea, dacă aveți un cuptor cu adevărat fierbinte/imprevizibil sau obțineți un rezultat ars, încercați să reduceți cuptorul la 160C și să coaceți puțin mai mult, astfel încât biscuiții să se usuce. *O altă opțiune este să folosiți 1 cană de LSA măcinată pentru a face aceste biscuiți-adică făină de in, floarea soarelui și migdale. * Dimensiunea tăvii de copt: a mea este de aproximativ 30cm x 50cm – amestecul nu acoperă întreaga tavă. Nu-mi pasă de forma biscuiților mei (îmi plac formele rustice nepotrivite!) așa că netezesc aluatul într-o formă de blob pe tavă. Puteți tăia marginile aluatului folosind un cuțit, astfel încât aluatul să formeze un dreptunghi perfect, apoi să tăiați biscuiții de dimensiuni uniforme, dacă preferați. * Vă rugăm să rețineți, este foarte important să obțineți amestecul subțire și uniform, astfel încât biscuiții să se usuce suficient în timpul procesului de coacere pentru a deveni „biscuiți”. Dacă sunt prea groase, vor fi mai masticabile! Dacă descoperiți că majoritatea biscuiților sunt gătite, dar câteva chiar în centrul tăvii sunt puțin moi, puteți coace din nou acele câteva timp de 5-10 minute până când s-au uscat mai mult.

Have you made this recipe?I love seeing your creations! Take a photo and then tag me @moniquecormacknutrition on Instagram!

Nutrition

Calories: 61kcal (3%) | Carbohydrates: 4g (1%) | Protein: 2g (4%) | Fat: 5g (8%) | Saturated Fat: 1g (6%) | Sodium: 76mg (3%) | Potassium: 87mg (2%) | Fiber: 3g (13%) | Sugar: 1g (1%) | Vitamin C: 1mg (1%) | Calcium: 35mg (4%) | Iron: 1mg (6%)