Vegan Lasagna Fritta … destul de ușor pentru un aperitiv distractiv de weekend, dar suficient de impresionant pentru o cină (pentru că vom avea din nou petreceri). Taiteii de lasagna Tender sunt umpluți cu brânză mozzarella vegană & ricotta cremoasă de tofu de casă, acoperită cu pesmet Italian și parmezan vegan, apoi prăjită la perfecțiune aurie, crocantă. Tocmai când credeai că pastele nu se pot îmbunătăți, Lasagna mea vegană Fritta vine și fură spectacolul!

încărcate cu ricotta tofu de casă herby și brânză mozzarella vegană cremoasă, aceste rulouri de lasagna prăjite vegane sunt favorite rapide. Un aperitiv consistent, brânzos, de inspirație italiană, care arată Af fantezist, dar este destul de ușor de preparat! Lasagna mea vegană Fritta este un aperitiv distractiv și delicios de care întreaga familie se va bucura cu siguranță!

ia o băutură și hai să gătim cea mai bună Lasagna vegană Fritta!

ce este lasagna fritta?

„Fritta” se traduce prin „prăjit” și exact asta este Lasagna Fritta. Lasagna prăjită. Am avut inspirația de a face acest fel de mâncare când am avut mâncare trimisă la casa bunicii mele în acest trecut Ziua Mamei. De obicei gătesc pentru familia mea de sărbători, dar din moment ce nu am putut sărbători cu ea în persoană anul acesta, m-am gândit că ar fi distractiv să-i trimit o masă de la restaurantul ei preferat … care se întâmplă să fie Olive Garden. Oricum, am văzut Lasagna Fritta în meniu și am devenit imediat inspirat să fac o versiune vegană. Îmi plac pastele, dar pastele prăjite? Uh, da, te rog. Restul este istorie și aici împărtășesc rețeta cu voi toți.

cum se face lasagna vegană fritta

acum, că știi ce este Lasagna Fritta, este timpul să o faci! Știu că acești bebeluși perfect crocanți arată cam fantezist, dar sunt atât de ușor de pregătit! Iată cum puteți face cea mai bună Lasagna vegană Fritta:

1. gătiți tăiței de lasagna conform instrucțiunilor pachetului. Scurgeți-le și așezați-le pe o tavă căptușită cu hârtie pergament.
2. în timp ce tăiței tăi gătesc, pregătește ricotta tofu. Așezați toate ingredientele ricotta într-un robot de bucătărie sau blender și pulsați până la neted. Transferați într-un castron mare. Se amestecă cu bucăți de mozzarella vegană până se combină bine.
3. folosind aproximativ 2 linguri de amestec de ricotta/mozzarella întindeți un strat pe fiecare tăiței de lasagna. Îndoiți cu grijă fiecare tăiței de lasagna de 3-4 ori pentru a crea un pătrat. Congelați pe foaia de copt căptușită până când este fermă, aproximativ 45 de minute.
4. când sunteți gata să gătiți, pregătiți stația de dragare. Într-un castron, adăugați făină. Într-un al doilea castron, adăugați lapte fără lapte. Într-un al treilea bol, adăugați pesmet Italian, parmezan vegan, sare și piper. Se amestecă pentru a combina. Lucrând în loturi, dragați fiecare pătrat de lasagna în lapte, apoi în făină, înapoi în lapte, apoi în final în amestecul de pesmet.
5. într-o tigaie mare, adăugați aproximativ 1 1/2 ” de ulei vegetal la foc mediu-mare. Odată ce uleiul ajunge la 350 de kilograme, prăjiți pătratele în loturi până se rumenesc și crocante, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Transferați lasagna prăjită într-un suport căptușit cu prosop de hârtie și repetați cu pătratele rămase.
6. mananca Vegan Lasagna Fritta! Cea mai bună parte! Se servește fierbinte cu un strop de parmezan vegan, pătrunjel proaspăt și o parte din sosul tău marinara preferat!

instrucțiuni pentru congelator și friteuză cu aer

ca și cum Lasagna mea vegană Fritta nu s-ar putea îmbunătăți, le puteți îngheța și pentru mai târziu și le puteți prăji cu aer pentru o versiune mai sănătoasă. Iată cum:

instrucțiuni pentru congelator: pregătiți lasagna vegană Fritta conform instrucțiunilor, dar opriți-vă înainte de a le prăji. Adăugați pătrate acoperite într-o pungă de congelator într-un singur strat. Sigilați, îndepărtând cât mai mult aer posibil. A se păstra la congelator până la 3 luni. Când este gata să se prăjească, scoateți din congelator și lăsați să se dezghețe la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de minute. Se prăjește conform instrucțiunilor.

instrucțiuni de friteuză cu aer: Dacă sunteți mare în prăjirea cu aer, Lasagna mea vegană Fritta este la fel de delicioasă prăjită cu aer! Înveliți-vă pătratele cu un pic de spray de gătit și gătiți-vă în friteuza de aer la 350 de centimetrii pentru 20 de mnute, răsturnând la jumătatea drumului.

dă lasagna un sens cu totul nou

există lasagna, apoi există lasagna prăjită. Dacă încercați rețeta mea vegană de Lasagna Fritta, vreau să știu! Fă o fotografie sau un videoclip și arată-mi noodurile tale etichetându-mă pe Instagram la @eat_figs_not_pigs și #eatfigsnotpigs. Îmi place să văd toate recreațiile tale din rețetele mele! Până data viitoare, prieteni!

XO!