Partajarea este grijuliu!
- Share
- Tweet
- Pin
tot ce ai nevoie este de patru ingrediente pentru a face tortilla de făină vegană! Perfect pentru tacos, quesadillas, o bază de pizza și multe altele. Fără ulei! Nu este nevoie de creștere!
când am creat aluatul nostru vegan totul știam că va fi capabil să facă o mulțime de lucruri; cu toate acestea, tortilla de făină vegană nu este una care mi-a venit prima dată în minte.
recent, ne întrebam dacă ar fi posibil să le creăm.
Ei bine, suntem bucuroși să raportăm că va!
acum, vom fi primii care recunosc, s-ar putea să nu fie un mod autentic sau tradițional de a face tortilla de făină; cu toate acestea, se va dovedi a fi scoici mari de taco și multe altele.
vreau să spun într-adevăr, avem nevoie de o scuză pentru a face ceva într-un taco?
aluatul nostru vegan everything are nevoie de doar 3-5 ingrediente, ceea ce face atât de simplu și ușor să faci tortilla de făină vegană de casă cu patru dintre aceste ingrediente.
nu pierdeți niciodată o altă rețetă! Obțineți rețetele noastre direct în căsuța de e-mail atunci când vă înscrieți la newsletter-ul nostru săptămânal astăzi! Top 15 posturi noastre trimise automat la tine! În plus, bucurați-vă în spatele scenei, cadouri și alte conținuturi exclusive!
Inscrie-te pentru newsletter-ul nostru aici!!
ce ingrediente am nevoie pentru tortilla de făină vegană?
ai nevoie doar de patru ingrediente pentru această rețetă super ușoară de aluat vegan. Le folosim pe toate, dar din punct de vedere tehnic nu sunt necesare pentru ingrediente opționale.
cantități complete de ingrediente enumerate în cartea de rețetă imprimabilă de mai jos.
ingredientele de care aveți nevoie sunt:
- făină
- drojdie instantanee
- sare
- zahăr Vegan din trestie
- apă
asta e! Îți vine să crezi că asta e tot ce ai nevoie?
care este cea mai bună făină de utilizat pentru tortilla de făină vegană?
preferăm să folosim făină de pâine pentru această rețetă de tortilla vegană; cu toate acestea, toate scopurile sau făina de grâu ar funcționa și ele.
chiar și un amestec de jumătate de grâu universal și jumătate întreg va funcționa cu această rețetă.
Nu putem recomanda în prezent o făină fără gluten sau un amestec în acest moment. Lucrăm cu fermitate la crearea unui aluat fără gluten.
pot folosi un alt zahăr decât zahărul din trestie pentru a face tortilla de făină vegană?
Da! Siropul de arțar și agave vor funcționa, de asemenea. indiferent de tipul de zahăr pe care îl utilizați, nu trebuie să ajustați alte cantități de ingrediente.
cum faci tortilla de făină vegană?
într-un castron mare, amestecați împreună făina, zahărul din trestie, drojdia și sarea. Apoi, adăugați în apă.
folosind o spatulă, pliați până când se combină în cea mai mare parte.
presărați puțin mai multă făină pe o suprafață curată și întindeți aluatul. Va fi foarte lipicios. Adăugați puțin mai multă făină și frământați câteva minute. Vrei să fie lipicios, dar să nu se desprindă pe mâini.
formează o minge.
tăiați mingea în 16 bucăți egale. Puteți face aproximativ acest lucru sau puteți cântări literalmente piesele pe o scară.
îndoiți capetele unul sub celălalt și rotiți-vă într-o minge. Repetați până când toate piesele sunt rulate în bile. Acoperiți cu un prosop în timp ce lucrați.
ia o minge și rola într-un cerc subțire, aproximativ 1/8 inch grosime.
încălziți o tigaie la foc mediu. Așezați cu grijă cerc în tigaie (fără ulei) și o linguriță de apă pe fiecare parte (încercând să nu lăsați apa să atingă aluatul).
acoperiți cu un capac și lăsați să gătească aproximativ 60 de secunde până când începeți să vedeți bule și ușor maro auriu. Flip, adăugați o altă linguriță de apă pe fiecare parte, acoperiți și gătiți încă 45-60 de secunde.
în timp ce aluatul se gătește, întindeți următoarea bilă de aluat și repetați procesul până când toate tortilele de făină vegană au fost făcute.
utilizați după cum doriți.
poate fi congelat sau depozitat într-un recipient etanș la aer la temperatura camerei timp de 5 zile. Cald înainte de utilizare.
pot pregăti aluatul înainte de timp?
Da! Sigur că poți!
odată ce vasul este acoperit, îl puteți așeza la frigider cu până la 2 zile înainte de a-l utiliza.
faceți rețeta așa cum este scrisă, acoperiți și puneți-o în frigider până când este gata de utilizare.
pot îngheța acest aluat vegan înainte de a face tortilla?
Da! Faceți rețeta până la capăt. Apoi, puteți plasa într-o pungă ziplock și puneți-o în congelator timp de până la 3 luni.
pentru utilizare, lăsați să se pună la frigider peste noapte până se decongelează.
este acest aluat vegan Top 8 alergen gratuit?
Din păcate, la momentul respectiv, nu putem recomanda utilizarea unei făini fără gluten cu această rețetă. Vă rugăm să știți că lucrăm la un aluat fără gluten, dar nu este încă acolo.
în caz contrar, este alergen liber.
ce altceva aș putea folosi aluatul vegan pentru a face?
posibilitățile sunt cu adevărat nesfârșite pentru acest aluat.
puteți consulta postarea noastră pentru mai mult de 20 de moduri de utilizare a aluatului vegan everything.
câteva rețete specifice pe care le-am creat sunt:
- Vegan afine Cinnamon Rolls
- Easy Vegan Soft covrig Bites
- Walnut carne Skillet Pizza
- Easy Vegan usturoi noduri
- ciocolata Vegan Babka
- Vegan Artisan pâine
Pin aceste tortilla făină Vegan pentru mai târziu:
ne urmăriți pe social media? Fii primul pentru a vedea ceea ce facem și de a găsi, în spatele scenei, și alte get rețete sunt resurse le-am găsit urmând de-a lungul.
FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST TWITTER YOUTUBE
Print rețetă
tortilla de făină vegană
Ingredients
- 3 1/2 – 4 cups flour (we prefer bread, can use all-purpose or whole wheat – see post for details)
- 1 package instant yeast (2 1/4 tsp = 1 package)
- 1 tsp salt
- 1 1/2 cups water
- 1/4 cup vegan cane sugar (see post about other sugar source options)
Instructions
-
In a large castron, amestecati împreună 3 1/2 cani faina, zahar, drojdie, și sare.
-
apoi, adăugați în apă.
-
folosind o spatulă, pliați până când sunt combinate în cea mai mare parte.
-
presărați puțin mai multă făină pe o suprafață curată și întindeți aluatul. Va fi foarte lipicios. Adăugați puțin mai multă făină și frământați câteva minute. * Vrei să fie lipicios, dar nu se desprinde pe mâinile tale.
-
formați o minge.
-
tăiați mingea în 16 bucăți egale. *Puteți face aproximativ acest lucru sau puteți cântări literalmente piesele pe o scară.
-
îndoiți capetele unul sub celălalt și rotiți-vă într-o bilă. Repetați până când toate piesele sunt rulate în bile. Acoperiți cu un prosop în timp ce lucrați.
-
ia o minge și rola într-un cerc subțire, aproximativ 1/8 inch grosime.
-
încălziți o tigaie la foc mediu. Așezați cu grijă cerc în tigaie (fără ulei) și o linguriță de apă pe fiecare parte (încercând să nu lăsați apa să atingă aluatul).
-
acoperiți cu un capac și lăsați să gătească aproximativ 60 de secunde până când începeți să vedeți bule și ușor maro auriu.
-
Flip, adăugați o altă linguriță de apă pe fiecare parte, acoperiți și gătiți încă 45-60 de secunde.
-
în timp ce aluatul se gătește, întindeți următoarea bilă de aluat și repetați procesul până când toate tortilele de făină vegană au fost făcute.
-
utilizați după dorință.
-
poate fi congelat sau depozitat într-un recipient etanș la aer la temperatura camerei timp de 5 zile.
-
cald înainte de a utiliza.
Video
Notes
Nutrition
împărtășiți o fotografie a rețetei noastre pe care ați făcut-o! Etichetați-ne @makeitdairyfree și utilizați # MakeItDairyFree pe Social, astfel încât să vă putem prezenta!
