fråga: kan du lägga bröd i kompost? Min vän säger att det kommer att locka råttor och att jag inte borde göra det. – Elliot S

svar: trädgårdsmästare och erfarna komposter har olika åsikter om huruvida man ska kompostera gammalt bröd eller inte. Vissa tror att lägga bröd till kompost i onödan kan locka oönskade skadedjur till din komposthög, medan andra inte håller och hävdar att så länge bröd rester är begravda i mitten av högen, lägga inaktuella bröd till din kompost är praktiskt taget densamma som att lägga vegetabiliska rester eller andra kök skräp, särskilt om din lugg är tillräckligt täckt för att avskräcka gnagare och andra oönskade skadedjur från rota runt i din kompost.

När du lägger bröd till kompost, var noga med att vara uppmärksam på ingredienserna i den specifika brödprodukten för att se till att den inte innehåller mejeriprodukter eller något annat som inte bör komposteras. Även om färskt bröd kan läggas till kompost också, är det bäst att lägga till brödprodukter efter att de har blivit inaktuella och börjat mögla.

innan du lägger in gammalt bröd i din komposthög, bryt det ner i små bitar och blanda dem med de andra köksskrot som är redo att lägga till i din hög. Lägg till alla matrester i mitten av högen och täck dem helt för att avskräcka gnagare och minska risken för att skapa dålig lukt från de nedbrytande matvarorna.

de som har ett täckt komposteringssystem har en fördel när det gäller att avskräcka gnagare och andra skadedjur, men en ordentligt underhållen hög som regelbundet vänds och är välbalanserad med bruna och gröna material och jämn och jämn fuktnivå, bör inte heller ha några skadedjur eller gnagareproblem, oavsett om de väljer att kompostera gammalt bröd med sina andra köksskrot eller inte.

åsikter tenderar också att skilja sig åt om brödskrot bör betraktas som ett grönt eller brunt kompostmaterial. Men på grund av brödets höga kvävehalt är de flesta överens om att det bör betraktas som ett grönt material. Tänk på när du lägger till bröd och andra matrester i din komposthög, att din hög ska bestå av högst en tredjedel gröna material och var noga med att lägga till massor av bruna material för att få en hälsosam balans i din komposthög.